Zutaten:

  • 50 ml Sanbitter (Aperitivo, alkoholfrei)
  • 100 ml Alkoholfreier Sekt (oder Prosecco)
  • 50 ml Mineralwasser oder Soda Water
  • 1 Scheibe Orangenscheibe (Bio-Qualität)
  • Reichlich Eiswürfel

Anleitung:

  1. Glas vorbereiten und kühlen: Nehmen Sie das große Weinglas zur Hand und stellen Sie sicher, dass es sauber ist.
  2. Eis hinzufügen: Füllen Sie das Glas großzügig mit großen, festen Eiswürfeln. Kälte ist König für diesen Drink.
  3. Sanbitter eingießen: Messen Sie 50 ml Sanbitter ab und gießen Sie es direkt über das Eis ins Glas.
  4. Sekt beifügen: Fügen Sie nun 100 ml des gut gekühlten, alkoholfreien Sekts hinzu.
  5. Mit Soda toppen: Gießen Sie zuletzt 50 ml stark kohlensäurehaltiges Soda Water hinzu. Das gleicht die Süße etwas aus.
  6. Sanft vermischen: Rühren Sie den Drink mit dem Barlöffel nur ein- bis zweimal vorsichtig um, um die wertvolle Kohlensäure zu bewahren.
  7. Garnieren und servieren: Stecken Sie eine frische, ungespritzte Bio-Orangenscheibe in das Glas. Sofort servieren und genießen.