Zutaten:
- 800 g Festkochende Kartoffeln (vorgekocht)
- 250 g Baguette oder Ciabatta
- 200 g Mini-Pasta (vorgekocht)
- 300 g Hähnchenbrustfilet (in Streifen)
- 200 g Rinderfilet oder Roastbeef (dünn geschnitten)
- 150 g Garnelen (geschält und entdarmt)
- 100 g Räucherlachs oder Parmaschinken
- 200 g Champignons (geputzt und geschnitten)
- 1 Rote Paprika (gewürfelt)
- 150 g Silberzwiebeln und Gewürzgurken
- 1 Birne oder Banane (geschnitten)
- 600 g Schweizer Raclette-Käse
- 150 g Gorgonzola oder Camembert
- 100 g Cheddar (gerieben)
Anleitung:
- Waschen, schneiden und arrangieren Sie alle Zutaten in separaten Schüsseln. Das Fleisch für die Grillplatte sehr dünn schneiden, damit es zeitgleich mit dem Käse im Pfännchen gar wird.
- Beginnen Sie mit einer Basis aus Kartoffelscheiben oder Pasta im Pfännchen. Fügen Sie Gemüse und Fleisch hinzu und decken Sie alles mit einer Scheibe Käse ab.
- Schieben Sie das Pfännchen unter die Heizspirale, bis der Käse goldbraun blubbert. Nutzen Sie die obere Platte parallel für die Proteine wie Hähnchen, Rind und Garnelen. Erst nach dem Grillen würzen.