Zutaten:

  • 1 Esslöffel Kümmelsamen (15 g)
  • 1 Esslöffel Fenchelsamen (15 g)
  • 1 Esslöffel Koriandersamen (15 g)
  • 1 Teelöffel getrockneter Majoran (5 g)
  • 1 Teelöffel frisch gemahlener schwarzer Pfeffer (5 g)
  • 1 Teelöffel Meersalz (5 g)

Anleitung:

  1. Alle Zutaten in der angegebenen Menge abmessen.
  2. Kümmel, Fenchel und Koriander in einer Gewürzmühle oder einem Mörser grob mahlen.
  3. Alle gemahlenen und ungemahlenen Gewürze in einer Schüssel vermengen.
  4. Die Mischung in ein luftdichtes Glas füllen und beschriften.
  5. An einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren.