Zutaten:

  • 100 ml Crodino (Rosso oder Biondo)
  • 100 ml Sprudelndes Wasser, Soda oder alkoholfreier Sekt (sehr kalt)
  • 4 – 6 Stk. große Eiswürfel
  • 1 Scheibe Bio-Orange (ca. 5 mm)
  • Optional: Ein Zweig Rosmarin oder Olive

Anleitung:

  1. Das gewählte Spritz-Glas großzügig mit Eiswürfeln füllen, um es zu kühlen. Das Kühlen des Glases ist essentiell, damit der Drink lange kalt bleibt.
  2. Messen Sie 100 ml Crodino ab und gießen Sie es über das Eis in das Glas.
  3. Nehmen Sie die Orangenscheibe, drücken Sie die Schale sanft, um die ätherischen Öle freizusetzen, und geben Sie die Scheibe dann in das Glas.
  4. Geben Sie 100 ml des sehr kalten Sprudelwassers oder des alkoholfreien Sekts langsam hinzu.
  5. Nur einmal oder zweimal vorsichtig mit einem Barlöffel von unten nach oben ziehen, um die Flüssigkeiten zu vermischen, ohne die Kohlensäure zu verlieren.
  6. Fügen Sie optional den Rosmarinzweig oder die Olive hinzu. Der Crodino Spritz muss sofort und eiskalt serviert werden.