Zutaten:

  • 500 g frische Erdbeeren, geputzt und halbiert
  • 200 ml Limettensaft, frisch gepresst
  • 150 g Zucker, fein
  • 200 ml Wodka
  • Eiswürfel (nach Bedarf)
  • Optional: Minze zur Dekoration

Anleitung:

  1. Erdbeeren in den Mixer geben und fein pürieren.
  2. Das Erdbeerpüree durch ein feines Sieb passieren, um die Kerne zu entfernen und einen glatten Erdbeerlimes zu erhalten.
  3. Erdbeerpüree, Limettensaft, Zucker und Wodka in einer Schüssel oder Karaffe verrühren, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat.
  4. Den Erdbeerlimes für 1-2 Stunden im Kühlschrank kühlen (optional).
  5. Den Erdbeerlimes mit Eiswürfeln servieren und nach Belieben mit Minze garnieren.