Zutaten:

  • 500 g frische Erdbeeren, geputzt und halbiert
  • 120 ml Limettensaft, frisch gepresst
  • 80 ml Zuckersirup (oder nach Geschmack)
  • 120 ml Tequila Blanco ODER Vodka (optional)
  • Eiswürfel nach Bedarf
  • Limettenspalten und Erdbeeren zur Dekoration

Anleitung:

  1. Erdbeeren waschen, putzen und halbieren.
  2. Erdbeeren, Limettensaft und Zuckersirup (und ggf. Alkohol) in einen Gefrierbeutel oder Behälter geben und mindestens 2 Stunden (oder über Nacht) einfrieren.
  3. Die gefrorene Mischung in einen Standmixer geben. Bei Bedarf etwas Eis hinzufügen.
  4. Solange pürieren, bis eine cremige, slushy-artige Konsistenz erreicht ist.
  5. In Gläser füllen, mit Limettenspalten und Erdbeeren dekorieren und sofort genießen. Dieser Erdbeer-Limes ist die perfekte Sommererfrischung.