Zutaten:

  • 4 Tassen (960 ml) Wasser
  • 4 Teebeutel Schwarztee (z.B. Darjeeling oder Assam)
  • 2 reife Pfirsiche, entsteint und in Scheiben geschnitten
  • 3-4 Esslöffel (45-60 g) Zucker (nach Geschmack)
  • 1 Zitrone, Saft davon
  • Eiswürfel

Anleitung:

  1. Wasser in einem Topf zum Kochen bringen.
  2. Teebeutel in das siedende Wasser geben und 5 Minuten ziehen lassen.
  3. Teebeutel entfernen und Zucker sowie Zitronensaft hinzufügen. Gut umrühren, bis der Zucker aufgelöst ist.
  4. Die Pfirsichscheiben in die Teekanne geben und mit dem warmen Tee übergießen.
  5. Den Tee auf Raumtemperatur abkühlen lassen.
  6. In den Kühlschrank stellen und mindestens 30 Minuten kühlen.
  7. In Gläser mit Eiswürfeln gießen und nach Belieben mit Pfirsichscheiben garnieren.