Zutaten:

  • 500 g gefrorene Früchte (z.B. Mango, Erdbeeren oder Bananen)
  • 200 g griechischer Joghurt
  • 3 EL Ahornsirup oder Honig

Anleitung:

  1. Falls du frisches Obst verwendest, schneide es in kleine Stücke und friere es für mindestens 4 Stunden vor. Alternativ direkt TK-Früchte verwenden.
  2. Gib die gefrorenen Früchte, den griechischen Joghurt und das Süßungsmittel in einen Hochleistungsmixer.
  3. Mixe die Masse auf hoher Stufe, bis sie vollkommen glatt und geschmeidig ist. Bei Bedarf mit einem Spatel nachhelfen.
  4. Die Masse kann nun direkt als Softeis serviert oder für Eis am Stiel weiterverarbeitet werden.
  5. Fülle die Smoothie-Masse in Eisformen oder einen flachen Behälter und klopfe sie leicht auf, um Luftblasen zu entfernen.
  6. Lasse das Eis für mindestens 4 Stunden im Gefrierfach fest werden.