Zutaten:

  • 500 ml Vodka (40% Vol.)
  • 300 ml Waldmeistersirup
  • 150 ml frischer Limettensaft (gefiltert)
  • 2 EL Agavendicksaft
  • 1 Messerspitze Lebensmittelfarbe (Neongrün)
  • 0.5 TL essbares Glitzerpulver (Silber oder Gold-Grün)

Anleitung:

  1. Gewinne 150 ml Saft aus frischen Limetten. Hinweis: Rolle die Limetten vorher mit Druck auf der Arbeitsplatte, um die Saftausbeute zu erhöhen.
  2. Gieße den Saft durch ein feines Sieb in einen Messbecher. Er muss absolut klar sein.
  3. Vermenge 300 ml Waldmeistersirup mit dem gefilterten Limettensaft in einem großen Gefäß.
  4. Rühre 2 EL Agavendicksaft unter, bis er sich vollständig aufgelöst hat.
  5. Gieße die 500 ml Vodka langsam unter ständigem Rühren in die Mischung.
  6. Gib eine winzige Messerspitze der neongrünen Lebensmittelfarbe hinzu. Der Likör sollte nun intensiv strahlen.
  7. Streue 0,5 TL des essbaren Glitzers vorsichtig über die Oberfläche und rühre mit dem Barlöffel sanft um.
  8. Rieche an der Mischung – sie sollte intensiv nach Waldmeister und frischer Limette duften, ohne dass der Alkohol in der Nase sticht.
  9. Nutze einen Trichter, um den glitzernder Grinch Likör in sterile Flaschen zu füllen.
  10. Verschließe die Flaschen sofort und schüttle sie einmal kräftig, um den Glitzer in Wallung zu bringen.