Zutaten:

  • 225 g ungesalzene Butter, Zimmertemperatur
  • 300 g Zucker
  • 3 große Eier
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • 250 g Mehl Type 405
  • 60 g Kakaopulver (ungesüßt)
  • 1 TL Backpulver
  • ½ TL Natron
  • ¼ TL Salz
  • 240 ml Buttermilch
  • 240 ml kochender Kaffee
  • 350 g ungesalzene Butter, Zimmertemperatur
  • 500 g Puderzucker, gesiebt
  • 120 ml Milch
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • Eine Prise Salz
  • Rote Lebensmittelfarbe (Gel oder Paste)
  • Goldener essbarer Glitzer oder Spray
  • Ausdruck des Gryffindor-Wappens
  • Optionale: Goldene Schokoladentaler

Anleitung:

  1. Ofen vorheizen (175°C). Kuchenformen vorbereiten.
  2. Butter und Zucker cremig schlagen. Eier einzeln hinzufügen, dann Vanille.
  3. Trockene Zutaten mischen (Mehl, Kakao, Backpulver, Natron, Salz).
  4. Trockene und feuchte Zutaten abwechselnd zum Teig geben.
  5. Kochenden Kaffee unterrühren.
  6. Teig auf die Formen verteilen und backen, bis ein Zahnstocher sauber herauskommt. Abkühlen lassen.
  7. Butter für die Creme cremig schlagen.
  8. Puderzucker und Milch abwechselnd hinzufügen, dann Vanille und Salz.
  9. Teil der Creme rot färben.
  10. Kuchenböden begradigen.
  11. Ersten Boden mit Creme bestreichen, zweiten Boden auflegen.
  12. Torte komplett mit Creme überziehen.
  13. Wappen auflegen und mit roter Creme verzieren.
  14. Mit Glitzer besprühen.
  15. Mit Schokoladentalern dekorieren. Kühlen.