Zutaten:

  • 500 g geröstete, ungesalzene Erdnüsse
  • 2 EL Honig (oder mehr nach Geschmack)
  • 1 TL Vanilleextrakt (optional)
  • Eine Prise Salz (nach Geschmack)
  • Wasser (wenn nötig, um die Konsistenz anzupassen)

Anleitung:

  1. Die Erdnüsse in die Küchenmaschine geben.
  2. Bei Bedarf das Salz hinzufügen.
  3. Die Erdnüsse auf hoher Stufe pürieren.
  4. Stopp nach 1-2 Minuten, um die Seiten abzukratzen.
  5. Weiter pürieren, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist (cremig oder stückig).
  6. Honig, Vanilleextrakt und eventuell etwas Wasser hinzufügen, um die Konsistenz zu verbessern.
  7. Anpassen der Süße und salzen nach Belieben.
  8. Die Erdnussbutter in den Glasbehälter umfüllen und gut verschließen.