Zutaten:

  • 250 g Weizenmehl
  • 50 g Zucker
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 1 Prise Salz
  • 2 große Eier
  • 60 g geschmolzene Butter
  • 300 ml Milch
  • 1 TL Vanilleextrakt

Anleitung:

  1. Waffeleisen aufheizen.
  2. Mehl, Zucker, Backpulver und Salz in einer großen Schüssel vermengen.
  3. Eier, geschmolzene Butter, Milch und Vanilleextrakt in einer separaten Schüssel verquirlen.
  4. Nasse Zutaten zu den trockenen Zutaten geben und vorsichtig mixen, bis alles gut vermischt ist. (Nicht überrühren!)
  5. Eine Portion Teig ins Waffeleisen geben und goldbraun backen (ca. 4-5 Minuten).
  6. Waffeln warm genießen und nach Belieben toppen.