Zutaten:

  • 125 g weiche Butter
  • 100 g Puderzucker
  • 40 g Backkakao
  • 50 ml Sahne
  • 1 Prise Salz
  • 36 kleine Mini-Butterkekse
  • 12 Holzspieße
  • 30 g bunte Zuckerstreusel

Anleitung:

  1. Butter und Puderzucker mit einem Handmixer schaumig schlagen, bis die Masse hell wird.
  2. Kakao und Salz unterrühren und anschließend die Sahne langsam einarbeiten, bis eine glänzende, dunkelbraune Creme entsteht. Die Masse in einen Spritzbeutel füllen.
  3. Ein Backblech mit Backpapier auslegen. Einen Mini-Keks platzieren und einen Klecks Creme darauf spritzen.
  4. Den Holzspieß mittig auf die Creme legen und mit einem zweiten Keks bedecken. Erneut einen Klecks Creme daraufgeben und mit einem dritten Keks abschließen.
  5. Die Oberseite mit einem letzten Tupfer Creme versiegeln und sofort die Zuckerstreusel darauf verteilen.
  6. Das Blech für mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank stellen, bis die Struktur stabil ist.