Zutaten:

  • 4 Teebeutel Schwarztee
  • 1 Liter Wasser
  • 2 reife Pfirsiche (ca. 300 g)
  • 100 g Zucker
  • 250 ml Wasser
  • 1 Liter kaltes Wasser oder Mineralwasser
  • Eiswürfel
  • Frische Pfirsichscheiben

Anleitung:

  1. Wasser zum Kochen bringen, Teebeutel hinzufügen und 5-7 Minuten ziehen lassen. Anschließend abkühlen lassen.
  2. Pfirsiche würfeln, Zucker und Wasser in einem Topf köcheln lassen. 10 Minuten köcheln, dann abkühlen lassen und durch ein Sieb gießen.
  3. Tee in eine große Kanne gießen, den Pfirsichsirup hinzufügen und gut umrühren. Mit kaltem Wasser auffüllen und erneut umrühren.
  4. Eistee mindestens 30 Minuten im Kühlschrank kühlen. In Gläser füllen, mit Eiswürfeln und Pfirsichscheiben garnieren.