Zutaten:

  • 50g feine Haferflocken
  • 240ml Milch oder Pflanzenmilch
  • 1 Messlöffel (ca. 30g) Proteinpulver
  • 1 Esslöffel Chiasamen (optional)
  • 1 Teelöffel Honig oder Ahornsirup
  • Eine Prise Salz

Anleitung:

  1. Milch und Haferflocken in den Topf geben und bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen. Regelmäßig umrühren.
  2. Hitze reduzieren und den Porridge ca. 5-7 Minuten köcheln lassen, bis er die gewünschte Konsistenz erreicht hat. Immer mal wieder umrühren!
  3. Topf vom Herd nehmen. Proteinpulver und Chiasamen einrühren, bis alles gut vermischt ist.
  4. Honig/Ahornsirup und eine Prise Salz dazugeben und abschmecken.
  5. Den Power-Protein-Porridge in eine Schüssel füllen und mit Toppings garnieren.