Zutaten:

  • 250 g Zucker (Kristallzucker ist ideal, aber Rohrzucker geht auch. Hauptsache, er ist trocken!)

Anleitung:

  1. Zucker in den Mixer füllen. Dabei darauf achten dass der Mixer innen komplett trocken ist. Auf mittlerer Stufe 30 Sekunden mixen. Dann einmal durchrühren und nochmals 30 Sekunden mixen. Alternativ Zucker in einen hohen Rührbecher füllen und mit dem Pürierstab gründlich durchmixen.
  2. Puderzucker direkt weiterverwenden oder in ein luftdichtes Gefäß füllen um ihn aufzubewahren.