Zutaten:

  • 180 ml irischer Whiskey
  • 120 ml Kondensmilch (gesüßt)
  • 150 ml Schlagsahne (30% Fett)
  • 30 ml starker Espresso (abgekühlt)
  • 5 ml Vanilleextrakt
  • 1 Prise Meersalz

Anleitung:

  1. Kondensmilch, Schlagsahne, abgekühlten Espresso und Vanilleextrakt in den Mixbecher geben und auf niedriger Stufe etwa 30 Sekunden mixen, bis die Masse homogen und glänzend ist.
  2. Den irischen Whiskey langsam hinzufügen, während der Mixer auf niedrigster Stufe weiterläuft. Nur so lange mixen, bis der Whiskey vollständig integriert ist (ca. 20 Sekunden), um zu verhindern, dass die Sahne zu Butter wird.
  3. Den fertigen Likör mit einem Trichter in eine Glasflasche füllen, fest verschließen und kurz schütteln.