Zutaten:

  • 500 ml Vollmilch
  • 125 g Weichweizengrieß
  • 50 g Zucker
  • 1 Prise Salz
  • 1 Päckchen Vanillezucker oder 1 TL Vanilleextrakt
  • Zimt
  • Frisches Obst (z.B. Äpfel oder Erdbeeren)
  • Schokostreusel (optional)

Anleitung:

  1. Milch in einem Topf erhitzen, Zucker, Salz und Vanille hinzufügen.
  2. Grieß langsam unter ständigem Rühren einstreuen.
  3. Bei mittlerer Hitze kochen, bis die Mischung aufkocht.
  4. (Unter ständigem Rühren kochen, damit es nicht anbrennt.)
  5. Sobald der Grießbrei dick wird, 2-3 Minuten köcheln lassen.
  6. Vom Herd nehmen und in Schalen füllen.
  7. Mit Zimt und frischem Obst garnieren.
  8. Optional mit Schokostreuseln bestreuen.