Zutaten:

  • 6 Teebeutel Schwarztee (oder 6 TL loser Schwarztee)
  • 1,5 Liter Wasser
  • 150 g Zucker (alternativ Honig oder Agavendicksaft)
  • 120 ml Wasser
  • Saft von 3 großen Zitronen (ca. 120 ml)
  • 1 unbehandelte Zitrone, in Scheiben geschnitten (optional, zur Dekoration)
  • Eiswürfel
  • Zitronenscheiben
  • Minzezweige (optional)

Anleitung:

  1. Wasser aufkochen, Teebeutel/losen Tee hinzufügen und 5 Minuten ziehen lassen. Teebeutel entfernen/Tee abseihen.
  2. Zucker und Wasser in einem Topf erhitzen, bis sich der Zucker vollständig gelöst hat. Zitronensaft hinzufügen und kurz aufkochen lassen. Vom Herd nehmen und abkühlen lassen.
  3. Den abgekühlten Tee mit dem Zitronensirup verrühren.
  4. Zitronenscheiben (optional) hinzufügen. Den Eistee im Kühlschrank vollständig abkühlen lassen. Vor dem Servieren Eiswürfel in Gläser füllen, Eistee eingießen und mit Zitronenscheiben und Minze garnieren.