Zutaten:

  • 150g gefrorene Mango-Stücke
  • 100g gefrorene Ananas-Stücke
  • 60ml Kokosmilch (ungesüßt)
  • 1 Esslöffel Limettensaft
  • 2 Esslöffel Kokosraspeln (ungesüßt)
  • 1 Esslöffel Chiasamen
  • 50g frische Himbeeren oder Blaubeeren
  • Ein paar Blätter frische Minze (optional)
  • 1 Esslöffel gehackte Mandeln (optional)

Anleitung:

  1. Mango, Ananas, Kokosmilch und Limettensaft in den Mixer geben.
  2. So lange mixen, bis eine cremige, dicke Konsistenz erreicht ist. Bei Bedarf etwas mehr Kokosmilch hinzufügen.
  3. Die Smoothie-Basis in eine Schüssel füllen.
  4. Kokosraspeln, Chiasamen, Himbeeren (oder Blaubeeren), gehackte Mandeln (optional) und Minze (optional) auf der Smoothie-Basis verteilen.
  5. Sofort genießen! Guten Appetit!