Zutaten:

  • 240 ml Naturjoghurt (fettarm oder Vollmilch)
  • 240 ml gehackte, reife Mango (frisch oder gefroren)
  • 60 ml Milch (Kuhmilch oder Pflanzenmilch)
  • 1-2 EL Zucker oder Honig (nach Geschmack)
  • 1/4 TL gemahlener Kardamom (optional)
  • Eiswürfel (nach Bedarf)
  • Mangowürfel oder Minzblätter zur Garnierung (optional)

Anleitung:

  1. Mango schälen und in Stücke schneiden (oder aufgetaute Mangostücke verwenden).
  2. Joghurt, Mango, Milch, Zucker (oder Honig) und Kardamom (falls verwendet) in den Mixer geben.
  3. Alles mixen, bis eine glatte, cremige Konsistenz erreicht ist. Bei Bedarf noch etwas Milch hinzufügen.
  4. Abschmecken und gegebenenfalls mehr Zucker oder Honig hinzufügen.
  5. Eiswürfel in die Gläser geben. Mango Lassi eingießen. Mit Mangowürfeln oder Minzblättern garnieren. Sofort genießen!