Zutaten:
- 200 g Weizenmehl
- 50 g Zucker
- 2 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- 250 ml Pflanzenmilch
- 60 ml Pflanzenöl
- 1 TL Vanilleextrakt
Anleitung:
- Heize das Waffeleisen gemäß den Herstelleranweisungen vor.
- Mische in einer großen Schüssel das Mehl, den Zucker, das Backpulver und das Salz.
- In einer anderen Schüssel Pflanzenmilch, Öl und Vanilleextrakt verquirlen.
- Gieße die flüssigen Zutaten zu den trockenen Zutaten und vermische sie, bis keine Klumpen mehr sichtbar sind.
- Fette das Waffeleisen leicht ein, falls nötig.
- Gib den Teig gemäß der Größe deines Waffeleisens hinein.
- Schließe das Waffeleisen und koche die Waffel, bis sie golden ist (ca. 3-5 Minuten).
- Wiederhole den Vorgang mit dem restlichen Teig.
- Serviere die Waffeln warm mit den gewünschten Beilagen.