Zutaten:

  • 200 g entsteinte Datteln
  • 100 g Frischkäse
  • 50 g gehackte Walnüsse
  • 1 TL Honig
  • 1 TL Zimt
  • Eine Prise Salz
  • 2-3 EL Wasser

Anleitung:

  1. Datteln in warmem Wasser für 10 Minuten einweichen, um sie weicher zu machen.
  2. Datteln abtropfen lassen und in die Küchenmaschine geben.
  3. Frischkäse, Honig, Zimt und eine Prise Salz hinzufügen.
  4. Mixen, bis eine glatte und cremige Konsistenz erreicht ist. Bei Bedarf Wasser hinzufügen.
  5. Gehackte Walnüsse vorsichtig unterheben.
  6. In eine Schüssel geben und für mindestens 30 Minuten kühlen.
  7. Nach Belieben dekorieren und servieren.