Zutaten:

  • 200 g Zucker (weißer Kristallzucker)
  • 240 ml Wasser
  • 1 TL Vanilleextrakt (optional, für zusätzlichen Geschmack)

Anleitung:

  1. Zutaten vorbereiten: Messbecher und Schüsseln bereitstellen.
  2. Zucker und Wasser kombinieren: Zucker und Wasser in den Kochtopf geben.
  3. Erhitzen: Bei mittlerer Hitze erhitzen, bis der Zucker vollständig aufgelöst ist (nicht kochen lassen!).
  4. Optional schmecken: Vanilleextrakt hinzufügen und gut umrühren.
  5. Abkühlen lassen: Vom Herd nehmen und auf Raumtemperatur abkühlen lassen.
  6. Abfüllen: In die vorbereitete Glasflasche oder das Einmachglas umfüllen und im Kühlschrank aufbewahren.