Zutaten:

  • 300 g Zartbitterschokolade
  • 200 g Vollmilchschokolade
  • 100 g Mandeln, gehackt
  • 100 g Haselnüsse, gehackt
  • 75 g getrocknete Cranberries
  • 50 g getrocknete Aprikosen, gewürfelt
  • 50 g Kokosraspeln

Anleitung:

  1. Zarte Schokolade und Vollmilchschokolade zusammen im Wasserbad oder in der Mikrowelle schmelzen, bis sie ganz flüssig ist.
  2. Nüsse und Trockenfrüchte klein hacken und in eine große Rührschüssel geben.
  3. Geschmolzene Schokolade über die Nuss-Trockenfrüchte-Mischung gießen und alles gut vermengen.
  4. Die Schokoladenmischung gleichmäßig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und glatt streichen.
  5. Im Kühlschrank mindestens 30 Minuten fest werden lassen.
  6. In Stücke brechen und servieren.