Powerriegel Deluxe Deine Selbstgemachten Eiweißbooster
Inhaltsverzeichnis
Rezept Einführung: Mach deine eigenen Power Riegel!
Na, wer von euch hat auch ständig Heißhunger? Kennst du das Gefühl, wenn der kleine Hunger kommt und du am liebsten etwas Süßes hättest? Aber bitte gesund soll es sein! Dann hab ich genau das Richtige für dich: Wir machen heute Eiweißriegel selber machen !
Der Protein Kick für zwischendurch
Diese Riegel sind nicht nur superlecker, sondern auch vollgepackt mit Eiweiß. Perfekt für alle, die Muskelaufbau Riegel Rezept suchen oder einfach nur einen gesunden Snack wollen.
Proteinriegel selber machen einfach ist das Motto! Ursprünglich kommt die Idee von Sportlern, die einen schnellen und gesunden Energielieferanten brauchten.
Blitzrezept für Energie
Das Rezept ist mega einfach und dauert nicht lange. Schwierigkeitsgrad: Kinderleicht! 😉 Die Vorbereitung dauert circa 20 Minuten, dann kommt noch eine Kühlzeit von 30 Minuten dazu.
Und am Ende hast du 10-12 leckere Riegel. Die sind nicht nur was für Fitness Freaks! Auch perfekt zum Mitnehmen zur Arbeit oder in die Uni.
Warum du diese Riegel lieben wirst
Selbstgemacht ist einfach besser, oder? Du weißt genau, was drin ist. Keine künstlichen Zusätze, nur pure Energie. Und das Beste: Diese Riegel liefern dir ordentlich Protein.
Das hilft beim Muskelaufbau und hält dich lange satt. Ein echter Fitness Riegel selber machen Geheimtipp! Stell dir vor, du chillst nach dem Sport mit deinem Lieblings Anime und knabberst genüsslich an deinem selbstgemachten Riegel.
Herrlich! Und Vegane Eiweißriegel selber machen ist auch easy!
Klingt gut? Dann lass uns mal die Zutaten checken. Du brauchst gar nicht viel. Versprochen! Und du kannst das Rezept nach Lust und Laune anpassen.
Kleiner Fun Fact: Wusstest du, dass die ersten Proteinriegel in den 80er Jahren entwickelt wurden? Damals waren sie aber noch nicht so lecker wie heute! Zum Glück können wir jetzt unsere eigenen, superleckeren Eiweißriegel selber machen !
Zutaten & Equipment: Dein Eiweißriegel Baukasten
Na, Bock auf Eiweißriegel selber machen ? Super Idee! Ist nämlich gar nicht so schwer, und du weißt genau, was drin ist.
Kein unnötiger Schnickschnack, nur Power pur! Hier kommt alles, was du brauchst.
Die Hauptdarsteller: Zutaten im Detail
Hier die genauen Mengenangaben. Damit's klappt, wie bei Mutti!
Basis Zutaten:
- 100g feine Haferflocken (ca. 1 1/4 Tassen ). Am besten zarte, die lassen sich besser verarbeiten.
- 50g gemahlene Mandeln (ca. 1/2 Tasse ). Die geben dem ganzen einen nussigen Touch.
- 30g Chiasamen (ca. 2 EL ). Kleine Powerpakete!
- 30g geschrotete Leinsamen (ca. 2 EL ). Für die extra Portion Ballaststoffe.
- 100g Datteln, entsteint (ca. 1 Tasse , gehackt). Achtung, die sind süß!
- 50g Nussmus (z.B. Erdnussbutter oder Mandelmus) (ca. 1/4 Tasse ). Such dir dein Lieblingsmus aus!
- 30g Honig oder Ahornsirup (ca. 2 EL ). Wer's vegan mag, nimmt Ahornsirup.
- 1 TL Vanilleextrakt. Das darf nicht fehlen, für den leckeren Geschmack.
- 1 Prise Salz. Macht den Geschmack runder.
Eiweiß Power:
- 50g Whey Protein-Pulver (Vanille oder Neutral) (ca. 2/3 Tasse ). Welches Eiweißriegel Rezept du auch wählst, ohne Protein geht's nicht!
- 30g Sojaprotein Crispies (optional, für Knusprigkeit) (ca. 1/3 Tasse ). Wer's crunchy mag, rein damit!
Flüssigkeit:
- 50-75ml Wasser oder Pflanzenmilch (Menge je nach Konsistenz) (ca. 1/4 - 1/3 Tasse ). Hier kommt's drauf an, wie feucht deine Datteln sind.
Optionale Extras:
- 50g Dunkle Schokolade, gehackt (für Überzug). Yummy!
- Getrocknete Früchte (Cranberries, Aprikosen), Nüsse (Walnüsse, Haselnüsse). Erlaubt ist, was schmeckt!
Qualität ist Trumpf! Achte bei den Datteln auf weiche, saftige Früchte. Das Nussmus sollte ohne Zusätze sein, purer Nussgeschmack eben. Beim Proteinpulver gilt: Vertrau deiner Lieblingsmarke.
Würze & Aromen: Das gewisse Etwas für deine Riegel
- Zimt & Kardamom: Verleihen einen warmen, weihnachtlichen Geschmack. Perfekt für den Winter!
- Kakao: Wer's schokoladig mag, gibt noch einen Löffel Kakaopulver dazu.
- Zitronenabrieb: Macht die Riegel schön frisch und fruchtig.
Schnelle Substitutionen:
- Honig durch Agavendicksaft
- Mandelmus durch Cashewmus
- Whey Protein durch Reisprotein (für die Vegane Eiweißriegel selber machen Fraktion)
Equipment Check: Was brauche ich wirklich?
- Große Schüssel: Zum Mischen aller Zutaten.
- Kleine Schüssel (für Schokolade): Falls du einen Schokoüberzug planst.
- Backpapier: Unverzichtbar, damit nix kleben bleibt.
- Form (ca. 20x20 cm ), mit Backpapier ausgelegt. Eine Auflaufform tut's auch.
- Optional: Küchenmaschine oder Mixer (zum Zerkleinern der Datteln). Geht aber auch mit dem Messer.
- Optional: Wasserbad oder Mikrowelle (zum Schmelzen der Schokolade). Hauptsache, die Schoki wird flüssig.
Keine Angst, du brauchst keine Profi Ausrüstung für dein Proteinriegel selber machen einfach Projekt. Ein paar Basics reichen völlig aus. Denk dran, Gesunde Riegel selber machen ist kein Hexenwerk, sondern ein kreativer Prozess!
Und wenn du ein echter Anime Fan bist, kannst du deine Riegel ja im Stil deiner Lieblingsserie gestalten.
Viel Spaß beim Fitness Riegel selber machen !
Power Riegel Deluxe: Dein Eiweiß Booster zum Selbermachen
Na, wer von euch hat Bock auf Eiweißriegel selber machen ? Honestly, gekaufte Riegel sind oft mega teuer und voller Zeug, das ich nicht mal aussprechen kann.
Deswegen zeig ich dir heute, wie du easy peasy deine eigenen Fitness Riegel selber machen kannst. Und das Beste? Du weißt genau, was drin ist! Diese gesunden Riegel sind perfekt für den kleinen Hunger zwischendurch oder nach dem Sport.
Ein echtes Eiweißriegel Rezept für alle, die auf ihre Ernährung achten. Der Wahnsinn!
Ich hab' mich immer gefragt, warum die aus dem Supermarkt so kompliziert sein müssen. Dann hab ich gedacht, "Mensch, das muss doch einfacher gehen!".
Et voilà, hier ist mein super einfaches Rezept, mit dem du ratzfatz Proteinriegel selber machen einfach kannst.
Ran an die Buletten: Prep Time!
- Mise en Place ist King: Miss deine Zutaten ab und stell sie bereit. Das spart Zeit und Nerven. Und du fühlst dich wie ein echter Chefkoch!
- Organisation ist alles: Hack die Datteln vorher klein. Das erleichtert die Arbeit.
- Sicherheit geht vor: Achte beim Zerkleinern auf deine Finger. Wir wollen ja keine blutigen Riegel.
Schritt für Schritt zum Eiweißriegel Olymp
- Trockene Zutaten vermischen: Mische 100g Haferflocken , 50g gemahlene Mandeln , 30g Chiasamen , 30g Leinsamen und 50g Whey Protein-Pulver in einer Schüssel.
- Feuchte Zutaten dazu: Gib 100g gehackte Datteln , 50g Nussmus , 30g Honig , 1 TL Vanilleextrakt und eine Prise Salz hinzu.
- Flüssigkeit einarbeiten: Füge 50-75ml Wasser hinzu, bis alles zusammenhält. Die Masse sollte klebrig sein.
- Formen: Drück die Masse in eine mit Backpapier ausgelegte Form.
- Optional: Schokolade: Schmelze 50g dunkle Schokolade und verteile sie darüber.
- Kühlen: Stell die Form für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank.
- Schneiden: Schneide die fest gewordene Masse in Riegel.
Profi Tipps vom Riegel Master
- Konsistenz Check: Ist die Masse zu trocken? Mehr Wasser! Zu feucht? Mehr Haferflocken!
- Süße nach Bedarf: Mehr Honig für Naschkatzen, weniger für Zuckervermeider.
- Schokoladen Trick: Ein bisschen Kokosöl in die Schokolade macht sie glänzend.
Manchmal, wenn ich gestresst bin, mache ich einfach eine riesige Ladung Gesunde Riegel selber machen und friere sie ein. So hab ich immer einen gesunden Snack parat! Und wenn ich mal richtig Bock auf was Ausgefallenes hab, dann experimentiere ich mit verschiedenen Geschmacksrichtungen.
Ein bisschen Zimt hier, ein paar getrocknete Cranberries da deiner Fantasie sind keine Grenzen gesetzt! Ich finde ja auch, dass man mit Vegane Eiweißriegel selber machen kann, indem man einfach das Whey Protein durch Reisprotein ersetzt.
Ein wahrer Genuss, sag ich euch!
Rezept Notizen: Dein Eiweißriegel Erfolg ist garantiert!
Na, hast du auch Bock, leckere Eiweißriegel selber machen ? Super, dann bist du hier genau richtig! Bei diesem Rezept gibt's ein paar Sachen zu beachten, damit deine Fitness Riegel selber machen Aktion ein voller Erfolg wird.
Keine Sorge, ist einfacher als du denkst! Lass uns mal die wichtigsten Punkte durchgehen.
Servier Vorschläge: So machst du Eindruck
Okay, die Riegel sind fertig. Wie präsentierst du sie am besten? Ich persönlich finde, ein hübsches Holzbrett macht immer was her.
Schneide die Riegel in gleichmäßige Stücke. Dann lege sie mit ein paar frischen Beeren und Nüssen darauf. Ein Glas eiskalte Milch dazu.
Zack, fertig ist der Hingucker! Wer mag, kann noch ein bisschen dunkle Schokolade drüberraspeln. Als Beilage passen super Obstspieße. Oder ein leckerer Joghurt mit Früchten.
Lagerung leicht gemacht: So bleiben deine Riegel fresh
Proteinriegel selber machen einfach ! Aber wie lagert man die Dinger am besten? Im Kühlschrank halten die Riegel locker eine Woche.
Achte darauf, dass sie luftdicht verpackt sind. Sonst werden sie trocken. Wenn du gesunde Riegel selber machen und länger aufbewahren möchtest, kannst du sie auch einfrieren.
Einfach in Gefrierbeutel packen. Dann halten sie sich easy ein paar Monate. Zum Auftauen einfach ein paar Stunden vorher aus dem Gefrierschrank nehmen.
Oder kurz in die Mikrowelle.
Variationen für jeden Geschmack: Dein Riegel, deine Regeln
Du bist Vegane Eiweißriegel selber machen Fan? Kein Problem! Ersetze Honig durch Ahornsirup und Whey Protein durch Reisprotein. Oder Erbsenprotein.
Auch Bock auf was anderes? Tausch die Vanille doch mal gegen Zimt aus. Oder gib ein paar geriebene Orangenschalen in den Teig.
Im Herbst sind Apfelstücke super! Im Sommer Beeren! Sei kreativ und experimentiere. Energieriegel selber machen ist ein Spielplatz für deine Geschmacksnerven!
Nährwert Check: Was steckt drin?
Ein selbstgemachter Riegel hat ungefähr 200-250 Kalorien. Pro Riegel sind etwa 10-15g Protein drin. Und ca. 8-12g Fett. Kohlenhydrate sind mit 15-20g vertreten.
Diese Werte sind natürlich nur Richtwerte und hängen von den Zutaten ab. Proteine sind wichtig für den Muskelaufbau. Deswegen sind Muskelaufbau Riegel Rezept Fans hier genau richtig.
Und Ballaststoffe halten dich lange satt.
So, jetzt weißt du alles Wichtige. Ran an den Mixer und Eiweißriegel selber machen ! Viel Spaß und lass es dir schmecken.
Du schaffst das! Ich bin mir sicher, dass deine Riegel der absolute Hammer werden. Und wer weiß, vielleicht entdeckst du ja dein ganz persönliches Eiweißriegel Rezept ! Wer Anime mag, kann sich beim Riegel Essen seinen Lieblings Anime reinziehen.
Die Art der Zubereitung ist kinderleicht. Also los geht's!
Häufig gestellte Fragen
Kann ich die Zutaten für die Eiweißriegel selber machen variieren? Ich bin kein Fan von Datteln!
Na klar, sei kreativ! Bei "Eiweißriegel selber machen" sind deiner Fantasie kaum Grenzen gesetzt. Wenn du keine Datteln magst, versuch es doch mal mit getrockneten Aprikosen oder Feigen. Denk dran, die Süße kann sich dadurch verändern, also taste dich langsam ran.
Wie lange halten sich die selbstgemachten Eiweißriegel und wie lagere ich sie am besten?
Deine selbstgemachten Eiweißriegel halten sich im Kühlschrank etwa eine Woche. Am besten lagerst du sie in einem luftdichten Behälter, damit sie nicht austrocknen. Wenn du sie länger aufbewahren möchtest, kannst du sie auch einfrieren dann sind sie mehrere Wochen haltbar.
So hast du immer einen gesunden Snack parat, ganz wie bei Mutti!
Ich habe kein Whey Protein zu Hause. Kann ich stattdessen auch anderes Proteinpulver für meine Eiweißriegel selber machen?
Absolut! Anstatt Whey Protein kannst du auch andere Proteinpulver verwenden, wie z.B. Reisprotein, Erbsenprotein oder Sojaprotein. Achte aber darauf, dass das Pulver geschmacksneutral ist oder gut zu den anderen Zutaten passt.
Und wenn du ganz auf Pulver verzichten willst, erhöhe einfach den Anteil an Nüssen und Samen. Hauptsache, es schmeckt!
Meine Eiweißriegel sind zu bröselig geworden. Was habe ich falsch gemacht?
Das passiert! Wahrscheinlich war die Masse zu trocken. Nächstes Mal gibst du etwas mehr Flüssigkeit hinzu, zum Beispiel ein paar extra Esslöffel Wasser oder Pflanzenmilch. Oder du verwendest etwas mehr Nussmus, das bindet auch gut.
Achte darauf, dass die Konsistenz leicht klebrig ist, bevor du die Riegel formst. So werden sie schön saftig, versprochen!
Sind die selbstgemachten Eiweißriegel auch für Veganer geeignet?
Klar, kein Problem! Um vegane "Eiweißriegel selber machen" zu können, ersetzt du einfach den Honig durch Ahornsirup oder Agavendicksaft. Achte darauf, dass du auch ein veganes Proteinpulver verwendest, zum Beispiel Reisprotein oder Erbsenprotein. Und schon hast du einen leckeren, veganen Power Snack!
Kann ich die Eiweißriegel auch backen, anstatt sie nur zu kühlen?
Ja, das ist möglich! Backen verleiht den Riegeln eine etwas festere Konsistenz. Backe sie bei ca. 180°C (Ober-/Unterhitze) für 10-15 Minuten, bis sie leicht gebräunt sind. Behalte sie aber gut im Auge, damit sie nicht zu trocken werden.
Nach dem Backen gut auskühlen lassen, bevor du sie schneidest.
Powerriegel Deluxe Deine Selbstgemachten Eiweiss
Zutaten:
Anleitung:
Nährwertangaben:
| Calories | 200-250 kcal |
|---|---|
| Protein | 10-15 g |
| Fat | 8-12 g |
| Fiber | ca. 3-5 g |