Blitzschnelles Kokoskichererbsencurry

Rezept Einführung

Quick Hook: Curry Alarm in der Küche!

Kennst du das Gefühl, wenn der Magen knurrt, aber die Zeit fehlt? Keine Panik, denn mit diesem Cremiges Kokos Kichererbsen-Curry in 30 Minuten zauberst du ein Geschmackserlebnis, das dich umhaut.

Der Mix aus cremiger Kokosmilch und würzigen Aromen ist einfach unschlagbar!

Kurzer Überblick: Indien in deiner Küche

Dieses Curry ist inspiriert von den leckeren Aromen Indiens. Es ist super einfach zuzubereiten und perfekt für Kochanfänger. In nur 30 Minuten hast du 4 Portionen köstliches Curry auf dem Tisch.

Hauptvorteile: Schnell, gesund und lecker

Dieses Curry ist nicht nur schnell zubereitet, sondern auch voller gesunder Zutaten. Kichererbsen sind super für die Verdauung und liefern wichtige Nährstoffe.

Perfekt für einen gemütlichen Abend mit Freunden oder die schnelle Mittagspause. Was dieses Rezept besonders macht? Es ist vegan , schnell , und einfach nur saulecker.

Na, Lust bekommen? Dann lass uns mal schauen, was wir alles brauchen.

Zutaten, die dich umhauen

Für dieses schnelle Kichererbsen Curry brauchst du keine exotischen Zutaten. Die meisten hast du wahrscheinlich eh schon zu Hause. Hier sind die Zutaten, damit dein " Chickpea Coconut Curry " ein voller Erfolg wird.

Curry Basis: Das Fundament des Geschmacks

• 2 EL Öl (Kokosöl oder Pflanzenöl)
• 1 Zwiebel (gehackt)
• 2 Knoblauchzehen (gehackt)
• 1 Stück Ingwer (gerieben)
• 1 rote Chilischote (optional, gehackt)
• 2 TL Currypulver (z.B. Madras Curry)
• 1 TL Garam Masala
• 1/2 TL Kurkuma
• 1/4 TL Cayennepfeffer (optional)
• 1 Dose stückige Tomaten

Das Herzstück des Currys

• 2 Dosen Kichererbsen (abgespült)
• 1 Dose Kokosmilch (vollfett)
• 100 ml Gemüsebrühe
• 1 Limette (Saft)
• Salz und Pfeffer

Zum Garnieren: Das i-Tüpfelchen

• Frischer Koriander (gehackt)
• Geröstete Cashewnüsse (optional)
• Joghurt (optional)

Mit diesen Zutaten bist du bestens ausgestattet, um ein " Kichererbsen Curry Kokosmilch Rezept " zu kreieren, das selbst Oma begeistern würde.

Und hey, wenn du's noch schneller willst, greif zur fertigen Currypaste! Aber psst, nicht verraten!

Los geht's: Schritt für Schritt zum Curry Glück

Die Zubereitung ist kinderleicht. Versprochen! Folge einfach diesen Schritten und schon bald duftet deine Küche nach Indien. Dieses " Indisches Curry einfach " Rezept ist ein wahrer Gamechanger.

Zuerst Zwiebeln, Knoblauch und Ingwer anbraten. Dann die Gewürze dazugeben, kurz mitbraten und mit Tomaten ablöschen. Kichererbsen, Kokosmilch und Brühe hinzufügen und köcheln lassen.

Zum Schluss mit Limettensaft, Salz und Pfeffer abschmecken. Fertig! Ein " 30 Minuten Curry Rezept ", das hält, was es verspricht.

Dazu passt perfekt Basmatireis oder Naan -Brot. Und wer's mag, gibt noch einen Klecks Joghurt und frischen Koriander drauf. Einfach lecker!

Okay, Leute, aufgepasst! Wir machen heute ein Cremiges Kokos Kichererbsen-Curry in 30 Minuten . Ja, richtig gehört! Schneller als Günther Jauch eine Frage stellt, steht das Essen auf dem Tisch.

Und keine Sorge, das ist easy peasy selbst wenn ihr sonst nur Tiefkühlpizza warm macht. Versprochen! Wir zaubern ein Schnelles Kichererbsen Curry .

Was wir wirklich brauchen: Die Zutaten Checkliste

Hier kommt die Liste mit allen Sachen, die wir brauchen. Keine Panik, ist nicht viel!

Hauptdarsteller: Die Zutaten im Rampenlicht

• 2 EL Öl (Kokosöl oder Pflanzenöl): Kokosöl gibt einen extra Kick!
• 1 mittelgroße Zwiebel, fein gehackt (ca. 150g ): Die Zwiebel sollte fest sein und keine dunklen Stellen haben.
• 2 Knoblauchzehen, fein gehackt: Frischer Knoblauch ist einfach das Beste!
• 1 Stück Ingwer (ca. 2 cm ), fein gerieben: Der Ingwer sollte saftig und nicht schrumpelig sein.
• 1 rote Chilischote (optional), fein gehackt: Wer's scharf mag!
• 2 TL Currypulver (z.B. Madras Curry): Gutes Currypulver riecht intensiv und aromatisch.
• 1 TL Garam Masala: Für den extra indischen Touch!
• 1/2 TL Kurkuma (gemahlen): Gibt dem Curry eine schöne Farbe.
• 1/4 TL Cayennepfeffer (optional): Für noch mehr Feuer!
• 1 Dose ( 400g ) stückige Tomaten: Die Tomaten sollten von guter Qualität sein.
• 2 Dosen (je 400g ) Kichererbsen, abgetropft und abgespült: Sind die Stars in unserem Chickpea Curry .
• 1 Dose ( 400ml ) Kokosmilch (vollfett): Die sorgt für die Cremigkeit! Coconut pur!
• 100ml Gemüsebrühe: Macht das Curry schön saftig.
• 1 Limette, Saft: Für die Säure.
• Salz und Pfeffer nach Geschmack.

Würze mit Köpfchen: Aromen, die rocken!

Essentielle Gewürzkombinationen: Currypulver + Garam Masala ist wie Bastian Schweinsteiger und Lukas Podolski – ein unschlagbares Team! Für unser Veganes Curry Rezept ideal.

Geschmacksverstärker: Ein bisschen geriebene Muskatnuss kann Wunder wirken! Curry ist so vielfältig!

Schnelle Alternativen: Kein frischer Ingwer da? Ingwerpulver tut's auch (ca. 1/2 TL). Zitronensaft statt Limettensaft? Kein Problem!

Werkzeugkasten: Was wir wirklich brauchen

• Große Pfanne oder Topf: Muss genug Platz für alles bieten.
• Schneidebrett: Klar, zum Schnibbeln!
• Messer: Scharf muss es sein!
• Knoblauchpresse (optional): Wer keine hat, kann den Knoblauch auch fein hacken.
• Reibe für Ingwer: Oder einfach ganz fein hacken.

Abschluss Appell: Ran an die Töpfe!

So, das war's! Jetzt wisst ihr, was ihr braucht, um dieses Indisches Curry einfach zuzubereiten. Keine Ausreden mehr! Ab in die Küche und loslegen! Und vergesst nicht, das Wichtigste ist, dass es schmeckt! Also, traut euch ruhig, mit den Gewürzen zu spielen und es nach eurem Geschmack anzupassen.

Viel Spaß beim Kochen und guten Appetit mit eurem Kichererbsen Curry Kokosmilch Rezept ! Bald gibt es dein Chickpea Coconut Curry !

Blitz Curry-Alarm: Cremiges Kokos Kichererbsen-Curry in 30 Minuten

Kennt ihr das? Der Magen knurrt, aber die Zeit ist knapp? Keine Panik! Ich zeige euch, wie ihr ein cremiges Kokos Kichererbsen-Curry in 30 Minuten zaubert.

Und das Ganze ist so einfach, dass selbst mein Patenonkel Karl, der sonst nur Bockwurst warm macht, das hinkriegt! Ehrlich! Dieses 30 Minuten Curry Rezept rockt einfach!

Dieses Curry ist der absolute Hammer, weil es so schnell geht und trotzdem mega lecker ist. Die Kombi aus Coconut , Curry und den Chickpea Coconut Curry ist einfach unschlagbar.

Und hey, wer sagt schon nein zu einem veganes Curry Rezept ? Genau, niemand! Hier sind 10 , die dein "Cremiges Kokos Kichererbsen-Curry" zum Star machen, schneller als Dieter Bohlen einen Hit komponieren kann.

Prep Power für Curry Champions

• Mise en place: Zwiebeln schnippeln, Knoblauch hacken, Ingwer reiben. Alles bereitstellen, wie bei "Wer wird Millionär?" Vorbereitung ist alles!
• Zeit sparen: Kichererbsen aus der Dose sind deine besten Freunde. Und hey, niemand guckt dir beim Abwaschen zu, also kann man auch fertige Currypaste nehmen, wenns sein muss!
• Sicherheit: Achtung bei der Chili! Wer es nicht scharf mag, lässt sie weg. Und verbrennt euch nicht am heißen Öl, sonst gibt's Tränen wie bei "Bauer sucht Frau".

Schritt für Schritt zum Curry Glück

1. Zwiebeln in 2 EL Öl glasig andünsten.
2. Knoblauch, Ingwer und Chili kurz mitbraten. Die Küche duftet dann schon nach Indisches Curry einfach !
3. 2 TL Currypulver , 1 TL Garam Masala , ½ TL Kurkuma und ¼ TL Cayennepfeffer kurz anrösten.
4. 1 Dose (400g) stückige Tomaten hinzufügen und kurz aufkochen lassen.
5. 2 Dosen (je 400g) Kichererbsen , 1 Dose (400ml) Kokosmilch und 100ml Gemüsebrühe dazugeben.
6. Ca. 15 Minuten köcheln lassen , bis die Soße eindickt.
7. Mit Limettensaft , Salz und Pfeffer abschmecken. Fertig ist dein Schnelles Kichererbsen Curry !

Pro-Tipps vom Curry Profi

• Aroma Booster: Gewürze kurz in Öl anrösten, damit sie ihr volles Aroma entfalten. Das macht den Unterschied!
• Cremigkeits Garantie: Kokosmilch mit hohem Fettgehalt verwenden.
• No-Go: Gewürze verbrennen lassen! Lieber die Hitze runterdrehen.
• Naan Brot ist ein Muss!

So, jetzt aber ran an den Herd! Ich bin gespannt, wie euch das Kichererbsen Curry Kokosmilch Rezept schmeckt! Lasst es euch schmecken! Ich hatte mal vergessen, die Kokosmilch zuzugeben. Schmeckt nicht. Ehrlich!

Rezeptnotizen: Dein Cremiges Kokos Kichererbsen-Curry perfektionieren

Hey Leute, bevor wir loslegen, ein paar Anmerkungen zum Rezept für unser Cremiges Kokos Kichererbsen-Curry in 30 Minuten . Ich hab da ein paar Tipps und Tricks, die euch das Leben leichter machen und das Curry noch leckerer.

Ehrlich, manchmal sind es die kleinen Dinge, die den Unterschied machen. Hier sind 10 , die dein "Cremiges Kokos Kichererbsen-Curry" zum Star machen, schneller als Dieter Bohlen einen Hit komponieren kann: Chickpea Coconut Curry , Chickpea Curry , Naan , Coconut , Curry , Schnelles Kichererbsen Curry , Veganes Curry Rezept , Indisches Curry einfach , 30 Minuten Curry Rezept , Kichererbsen Curry Kokosmilch Rezept !

Servier Vorschläge: Mehr als nur ein Teller Curry

Wie serviert man denn jetzt so ein Curry? Also, ich finde ja, das Auge isst mit!

• Plattieren und Präsentation: Ein paar frische Kräuter (Koriander natürlich!), ein Klecks Joghurt (oder vegane Alternative) und ein paar geröstete Nüsse machen echt was her. Das Curry in einer schönen Schale servieren, das macht schon was aus.
• Beilagen, die passen: Klassisch ist natürlich Reis, am besten Basmatireis. Aber auch Naan Brot ist super, um die leckere Soße aufzutunken. Ein frischer Salat oder ein Raita (Joghurt Dip) passen auch wunderbar dazu. Getränke? Ein kühles Coconut Wasser oder ein leichtes Bier.

Lagerung: Curry für Morgen!

Klar, am liebsten isst man so ein Cremiges Kokos Kichererbsen-Curry sofort. Aber was, wenn was übrig bleibt?

• Kühlschrank Kniffe: Im Kühlschrank hält sich das Curry locker 2-3 Tage. Wichtig: Gut verschlossen aufbewahren!
• Einfrieren? Kein Problem!: Das Curry lässt sich super einfrieren. In einem geeigneten Behälter ist es bis zu 3 Monate haltbar.
• Aufwärmen leicht gemacht: Am besten langsam im Topf aufwärmen, eventuell etwas Wasser oder Brühe hinzufügen, falls es zu dick geworden ist. In der Mikrowelle geht's natürlich auch, aber im Topf schmeckt's besser, findest du nicht auch?

Variationen: Dein Curry, deine Regeln!

Jeder hat so seine Vorlieben, oder? Hier ein paar Ideen, wie du das Rezept anpassen kannst:

• Veganes Curry Rezept leicht gemacht: Stelle sicher, dass du vegane Kokosmilch und Gemüsebrühe verwendest. Et voilà!
• Saisonale Zutaten: Im Herbst Kürbiswürfel oder Süßkartoffel hinzufügen. Im Sommer Zucchini oder Aubergine. Das bringt Abwechslung!

Schnelles Kichererbsen Curry : Nährwerte kurz und knackig

• Simplified nutrition information: Pro Portion (ca.): 450 kcal, 15g Protein, 25g Fett, 40g Kohlenhydrate, 12g Ballaststoffe.
• Key health benefits: Kichererbsen sind super gesund, voller Ballaststoffe und Proteine. Kokosmilch liefert gesunde Fette. Und die Gewürze sind auch noch gut für dich!

Also, worauf wartest du noch? Das Indisches Curry einfach selber machen! Ich bin mir sicher, dein 30 Minuten Curry Rezept wird der Renner! Und vergiss nicht: Kochen soll Spaß machen! Also, ran an den Herd und lass es dir schmecken! Dein Kichererbsen Curry Kokosmilch Rezept wartet!

Häufig gestellte Fragen

Kann ich das Cremige Kokos Kichererbsen-Curry in 30 Minuten auch vegan zubereiten?

Na klar, das geht ohne Probleme! Achte einfach darauf, dass du vegane Kokosmilch und Gemüsebrühe verwendest. Anstatt Joghurt zum Garnieren kannst du eine vegane Joghurtalternative nehmen. So steht dem veganen Genuss nichts mehr im Wege quasi "Veggie Day" für Fortgeschrittene!

Wie lange kann ich das Cremige Kokos Kichererbsen-Curry aufbewahren?

Das Curry hält sich im Kühlschrank gut verschlossen bis zu 3 Tage. Am nächsten Tag schmeckt es oft sogar noch besser, weil die Aromen dann richtig durchgezogen sind. Allerdings solltest du es nicht wie einen alten "Tatort" endlos aufheben, sonst leidet der Geschmack.

Kann ich auch andere Gemüsesorten für dieses Cremige Kokos Kichererbsen-Curry in 30 Minuten verwenden?

Absolut! Sei kreativ und füge dein Lieblingsgemüse hinzu. Spinat, Blumenkohl, Süßkartoffel oder Erbsen passen hervorragend. So wird das Curry zu deinem ganz persönlichen "Meisterwerk" und du verhinderst, dass der Kühlschrank zum "Dschungel" verkommt.

Ich mag es gerne schärfer. Wie kann ich dem Cremigen Kokos Kichererbsen-Curry mehr Feuer geben?

Kein Problem, "heiß" ist relativ! Du kannst einfach mehr Chilipulver oder eine fein gehackte Chilischote hinzufügen. Fang lieber mit einer kleinen Menge an und taste dich langsam heran, damit es nicht zu scharf wird schließlich wollen wir ja keinen "Feuerlöscher" brauchen.

Kann ich das Curry auch ohne Kokosmilch zubereiten?

Klar, du könntest anstelle der Kokosmilch mehr Gemüsebrühe und einen Schuss Sahne (oder vegane Sahnealternative) verwenden. Das Ergebnis wird dann nicht ganz so cremig sein, aber immer noch lecker.

Bedenke aber: Ohne Kokosmilch ist es nicht mehr das "Cremige Kokos Kichererbsen-Curry", sondern eher ein "Kichererbsen Curry".

Welche Beilagen passen am besten zu diesem Cremigen Kokos Kichererbsen-Curry?

Klassisch passen Basmatireis oder Naan Brot hervorragend dazu. Auch ein Klecks Joghurt (oder vegane Alternative) und frischer Koriander runden das Gericht perfekt ab. Wer es etwas exotischer mag, kann noch Mango Chutney dazu servieren quasi das "Sahnehäubchen" auf dem Curry!