Sündhaft Leckere Protein Brownies Für Alle

Rezeptvorstellung: Sündhaft Leckere Protein Brownies für Alle!

Na, wer hat Lust auf was Süßes? Aber ohne gleich ein schlechtes Gewissen? Ich hab da was für euch: Irresistible Protein Brownies for All ! Die sind nicht nur mega lecker, sondern auch noch gut für euch.

Quasi die perfekte Kombi, oder?

Schnell mal angerissen: Was macht diese Brownies so besonders?

Diese Brownies sind der absolute Wahnsinn. Sie sind saftig, schokoladig und stecken voller Protein. Perfekt als Post Workout Snacks , zum Kaffee oder einfach so, wenn der kleine Hunger kommt.

Stell dir vor, du genießt einen sündigen Healthy Dessert , der dich gleichzeitig mit Energie versorgt.

Ein kleiner Blick hinter die Kulissen

Brownies, das ist ja eigentlich was Amerikanisches. Aber diese Variante hat einen deutschen "gesundheitlichen" Twist bekommen. Die Zubereitung ist kinderleicht, versprochen! Sogar meine Oma würde die hinkriegen.

Du brauchst circa 15 Minuten Vorbereitung und 25-30 Minuten Backzeit. Am Ende hast du 12 leckere Protein Brownies .

Warum du diese Brownies lieben wirst

Diese Healthy Brownies sind voll mit Protein. Ideal für den Muskelaufbau nach dem Sport. Oder einfach als Gesunde Schokoladen Snacks für zwischendurch.

Das Beste daran? Sie sind Zuckerarme Brownies , also ohne schlechtes Gewissen genießen! Sie sind perfekt, wenn du dich gesund ernähren willst, aber trotzdem nicht auf Süßes verzichten möchtest.

Der Clou ist das Chocolate Protein Powder . Es macht die Brownies nicht nur proteinreich, sondern gibt ihnen auch einen extra Schoko Kick. Und das Backen mit Protein ist echt easy, keine Angst!

Und wisst ihr was? Diese Fitness Brownies Rezept ist wirklich was Besonderes, weil es so einfach ist und trotzdem so gut schmeckt. Ehrlich, probiert es aus!

So, genug geredet. Jetzt geht's ans Eingemachte. Hier kommt die Zutatenliste. Ich schwör's euch, die habt ihr safe im Haus!

Na, meine Lieben, Bock auf was Süßes, aber ohne schlechtes Gewissen? Dann seid ihr hier genau richtig! Heute machen wir "Sündhaft Leckere Protein Brownies für Alle!" .

Diese Protein Brownies sind nicht nur mega lecker, sondern auch vollgepackt mit Protein perfekt als Post Workout Snacks oder einfach so für zwischendurch.

Und das Beste? Sie sind super easy zu machen! Ehrlich, selbst ich krieg das hin, und ich bin jetzt nicht der größte Back Experte.

Das A und O: Zutaten & Equipment für deine Protein Brownies

Hauptzutaten: Die Basis für deinen Schoko Traum

Okay, legen wir los! Hier kommt die Liste, damit auch wirklich nix schiefgeht:

• 115g (1 cup) Mehl (geht auch glutenfrei, falls ihr das lieber mögt). Qualität ist hier nicht so wichtig, hauptsache Mehl.
• 60g (1/2 cup) Kakaopulver, ungesüßt. Hier lohnt es sich, ein gutes Kakaopulver zu nehmen, das macht echt einen Unterschied im Geschmack!
• 1 TL Backpulver.
• 1/2 TL Salz.
• 30g (2 scoops) Schokoladen Protein Powder . Da müsst ihr schauen, was euch schmeckt. Ich nehm am liebsten Whey, aber es gibt ja auch vegane Optionen.
• 120g (1/2 cup) Apfelmus, ungesüßt. Das ist das Geheimnis für super saftige Healthy Brownies !
• 120ml (1/2 cup) Milch (ob Kuh-, Mandel- oder Sojamilch ist wurscht).
• 60ml (1/4 cup) Pflanzenöl (Kokosöl oder Rapsöl sind top).
• 100g (1/2 cup) Erythrit (oder ein anderer Süßstoff eurer Wahl, je nach Geschmack). Also, ich mag's nicht zu süß, aber das ist ja Geschmackssache.
• 1 Ei (Größe M).
• 1 TL Vanilleextrakt.

Optional, aber mega lecker: 60g (1/2 cup) Zartbitterschokoladenstückchen und gehackte Nüsse.

Gewürze & Aromen: Das gewisse Etwas für deine Gesunde Schokoladen Snacks

Klar, Kakao ist schon mal 'ne Ansage, aber wir wollen ja Zuckerarme Brownies , die trotzdem knallen, oder?

• Vanilleextrakt darf auf keinen Fall fehlen, das rundet alles ab.
• Und wenn ihr's extra schokoladig wollt, gebt noch 'n bisschen Instantkaffee dazu! Ehrlich, das verstärkt den Schokogeschmack ungemein.
• Wer's spicy mag, kann auch 'ne Prise Chili dazugeben.

Equipment: Was du wirklich brauchst

Keine Panik, ihr braucht keine Profi Ausrüstung.

• Eine 20x20 cm quadratische Backform.
• Backpapier.
• Rührschüssel.
• Schneebesen.
• Messbecher und Messlöffel.

Klingt easy, oder? Ist es auch! Jetzt geht's ans Eingemachte, Freunde! Mit diesem Fitness Brownies Rezept rocken wir die Backen mit Protein Szene!

Sündhaft Leckere Protein Brownies für Alle!

Na, wer hat Bock auf Irresistible Protein Brownies for All ? Ich sag's euch, diese Brownies sind der Knaller! Sie sind perfekt, wenn du nach dem Sport 'nen kleinen Energieschub brauchst oder einfach nur deine Healthy Dessert Gelüste stillen willst.

Die Zubereitung ist so easy, dass selbst mein kleiner Bruder sie hinbekommt. Und das will was heißen!

Prep Steps: Mach dich bereit, loszulegen!

Bevor wir loslegen, schnapp dir alle Zutaten. Mise en place ist das A und O, damit nichts schiefgeht. Stell dir vor, du bist ein Profi Koch.

Dann alles abwiegen: 115g Mehl , 60g Kakao , 1 TL Backpulver , 1/2 TL Salz , 30g Chocolate Protein Powder .

Für die Feuchten: 120g Apfelmus , 120ml Milch , 60ml Öl , 100g Erythrit , 1 Ei , 1 TL Vanilleextrakt .

Optional: 60g Schokostückchen . Das spart Zeit! Denkt dran, Backofen vorheizen ist wichtig, das macht man am besten direkt am Anfang.

• Sicherheit geht vor: Pass auf, dass du dich nicht verbrennst!

step-by-step: So werden's die besten Protein Brownies ever!

1. Backofen auf 175° C vorheizen. Backform mit Backpapier auslegen.
2. Trockene Zutaten in einer Schüssel mischen.
3. Feuchte Zutaten in einer separaten Schüssel verrühren.
4. Feuchte zu den trockenen Zutaten geben und verrühren.
5. Optional Schokostückchen unterheben.
6. Teig in die Form gießen.
7. 25-30 Minuten backen. Ein Zahnstocher sollte sauber herauskommen.
8. Abkühlen lassen!

Pro Tipps: So werden deine Brownies unschlagbar!

Pro Tip Nummer Eins : Apfelmus macht die Brownies saftig. Post Workout Snacks brauchen extra Saft! Ersetzen ist keine Option.

Pro Tip Nummer Zwei : Nicht zu lange backen! Sonst werden sie trocken. Beobachte sie genau.

Pro Tip Nummer Drei : Süßstoff nach Geschmack anpassen. Probier den Teig! Aber nicht zu viel naschen, sonst bleibt nichts mehr zum Backen übrig.

Und hier noch ein kleiner Geheimtipp: Ein Schuss Espresso im Teig intensiviert den Schokoladengeschmack. Mega lecker, sag ich euch! Also, ran an den Ofen und Backen mit Protein ! Lasst es euch schmecken!

Alright, meine Damen und Herren, ran an die Töpfe! Heute backen wir etwas, das nicht nur schmeckt wie vom Konditor, sondern uns auch noch fit hält.

Wer sagt denn, dass sündigen nicht auch gesund sein kann? Wir machen "Sündhaft Leckere Protein Brownies für Alle!" quasi die eierlegende Wollmilchsau unter den Brownies.

Recipe Notes: Mehr als nur ein Rezept!

So, jetzt haben wir das Grundrezept für unsere Protein Brownies . Aber hey, das ist ja noch nicht alles! Hier kommen noch ein paar Tipps und Tricks, damit deine Healthy Brownies einfach unwiderstehlich werden.

Ich erzähl euch mal, was ich so beim Backen gelernt hab. Manchmal geht ja auch was schief, ihr wisst ja, Murphy's Law und so.

Aber keine Sorge, ich hab die Lösungen für euch!

Anrichten wie ein Profi: Servierempfehlungen

Wie präsentiert man denn jetzt diese gesunden Schokoladen Snacks , sodass sie nicht nur gut schmecken, sondern auch noch was fürs Auge sind? Ich sag's euch: Weniger ist oft mehr!

• Plating: Schneidet die Brownies in hübsche Quadrate. Legt sie auf einen Teller. Und jetzt kommt der Clou: Staubzucker drüber! Oder ein paar frische Beeren dazu. Sieht gleich viel edler aus, oder?
• Getränke: Ein Glas kalte Milch passt super dazu. Oder ein starker Espresso, wenn's etwas edler sein soll. Und für die Sportler unter uns: Ein Proteinshake mit Schokogeschmack. Passt perfekt zu den Post Workout Snacks !

Aufbewahrung Deluxe: Storage Tipps

Klar, die Zuckerarme Brownies sind so lecker, dass sie wahrscheinlich eh gleich weg sind. Aber falls doch was übrig bleibt:

• Kühlschrank: Im Kühlschrank halten sie sich locker 3-4 Tage . Einfach in eine Dose packen.
• Gefrierschrank: Noch länger haltbar machst du sie im Gefrierschrank! Einzeln in Frischhaltefolie wickeln, dann halten sie bis zu 2 Monate .
• Aufwärmen: Am besten schmecken sie, wenn sie Zimmertemperatur haben. Kurz in die Mikrowelle geht aber auch. Nur nicht zu lange, sonst werden sie trocken !

Alles ist möglich: Variationen

Du willst mal was Neues ausprobieren? Kein Problem! Hier kommen ein paar Ideen für deine Fitness Brownies Rezept :

• Vegan: Ersetze das Ei durch einen Ei-Ersatz. Und nimm pflanzliche Milch. Fertig!
• Nüsse: Walnüsse, Haselnüsse, Mandeln was dein Herz begehrt! Einfach unter den Teig mischen.
• Saisonale Zutaten: Im Herbst Kürbispüree statt Apfelmus. Im Sommer frische Himbeeren dazu.

Nutrition Facts: Was steckt drin?

Okay, genug gesündigt! Was steckt denn jetzt wirklich in unseren Healthy Dessert ?

• Kalorien: Ungefähr 150 Kalorien pro Brownie. Hängt natürlich von den Zutaten ab.
• Protein: Satte 10 Gramm pro Brownie! Dank des Chocolate Protein Powder . Perfekt für den Muskelaufbau.
• Zucker: Nur 2 Gramm! Das ist doch mal was. Die Brownies ohne Zuckerzusatz sind also wirklich eine Sünde wert!

Und jetzt ran an den Ofen! Lass es dir schmecken und hab Spaß beim Backen! Denk daran: Es sind deine Irresistible Protein Brownies for All !

Häufig gestellte Fragen

Kann ich auch andere Süßstoffe für die Sündhaft Leckeren Protein Brownies für Alle verwenden?

Aber klar doch, das ist kein Problem! Statt Erythrit kannst du auch Xylit, Stevia oder sogar ganz normalen Zucker nehmen. Denk aber dran, dass sich die Süßeintensität unterscheidet.

Probier den Teig am besten, bevor er in den Ofen kommt, so wie Oma immer gesagt hat: "Wer nicht probiert, der nicht gewinnt!"

Mein Backofen ist ein bisschen zickig. Wie erkenne ich, ob die Brownies fertig sind?

Oh ja, die kleinen Diven von Backöfen kennen wir nur zu gut! Am besten machst du den Zahnstocher Test. Stecke einen Zahnstocher in die Mitte der Brownies. Wenn er mit ein paar feuchten Krümeln herauskommt, sind sie perfekt.

Lieber etwas unterbacken als zu trocken sonst werden sie so hart wie Knäckebrot!

Ich habe kein Proteinpulver zu Hause. Kann ich die Irresistible Protein Brownies for All auch ohne backen?

Ja, das geht! Ersetze das Proteinpulver einfach durch die gleiche Menge Mehl. Bedenke aber, dass sich dadurch der Proteingehalt und die Konsistenz leicht verändern können. Vielleicht noch einen Schuss extra Kakao für den Geschmack?

Wie lagere ich die Brownies am besten, damit sie schön saftig bleiben?

Die Brownies halten sich am besten in einem luftdichten Behälter bei Zimmertemperatur für bis zu 3 Tage. Wenn du sie länger aufbewahren möchtest, kannst du sie auch einfrieren. Einfach in Stücke schneiden und einzeln verpacken.

So hast du immer einen kleinen "Seelentröster" griffbereit, wenn die Lust kommt!

Kann ich die Brownies auch vegan zubereiten?

Absolut! Verwende statt Kuhmilch eine Pflanzenmilch deiner Wahl (z.B. Mandel-, Soja- oder Hafermilch) und ersetze das Ei durch einen Ei-Ersatz wie Apfelmus oder Leinsamen-Ei. Achte auch darauf, ein veganes Proteinpulver zu verwenden und die Schokostückchen entsprechend anzupassen.

So werden deine "Sündhaft Leckeren Protein Brownies für Alle" zum tierleidfreien Genuss!

Ich möchte die Brownies noch etwas aufpeppen. Welche Variationen sind möglich?

Da sind deiner Fantasie keine Grenzen gesetzt! Wie wäre es mit einer Erdnussbutter Swirl? Oder du gibst ein paar gehackte Nüsse und Trockenfrüchte in den Teig. Auch ein Schuss Espresso oder ein Hauch Zimt passen hervorragend.

Wer's besonders dekadent mag, kann die abgekühlten Brownies mit einer Schokoglasur überziehen. Bon Appetit!