Kuchen recipes Page 2

Kuchen vom Blech, aus der Springform oder als Torte: Rezepte für Kaffeetafel, Sonntagsbesuch und Feiertage. Hier finden sich Rührkuchen, Hefezopf und Stollen ebenso wie Obstkuchen, etwa mit Pflaumen, Birnen, Mirabellen oder Rhabarber. Dazu kommen cremige Varianten wie Windbeuteltorte mit Himbeeren, Mirabellenkuchen mit Pudding oder Schokoladen-Himbeer-Trüffelkuchen.

Wer wenig Zeit hat, greift zum schnellen Blechkuchen oder zu Zitronenmuffins; ein Hefeteig oder ein Stollen mit langer Reifezeit braucht dagegen Vorlauf. Bei der Auswahl helfen die Angaben zu Backzeit und Stückzahl sowie die Unterscheidung zwischen Rührteig, Quark-Öl-Teig, Hefeteig und Mürbeteig. Auch Streuselkuchen und Baiser-Kuchen nach Omas Art sind dabei.

Saftiger Rührkuchen nach Omas Art

Rührkuchen für 12 Stücke

5.00 (1 Bewertungen)

Ein luftiger Genuss mit goldbrauner Kruste ist dieser Rührkuchen. Erfahren Sie im Teil 'Das steckt hinter dem Teig', warum er so saftig wird.

Saftiger Schokokuchen Vom Blech mit Öl

Schokokuchen Vom Blech

5.00 (3 Bewertungen)

Für Familienfeiern ist dieser Schokokuchen vom Blech ideal. Erklärt wird im Text, warum der Teig so saftig wird, damit Ihr Gebäck tagelang frisch bleibt.

Schneller Blechkuchen mit Zitronenglasur

Schneller Blechkuchen in 45 Minuten

4.00 (1 Bewertungen)

Butter, Zucker und Eier machen diesen Schneller Blechkuchen luftig. Mit einer Zutaten-Tabelle ist der saftige Rührkuchen vom Blech in 45 Minuten fertig.

Saftiger Obstkuchen aus der Springform

Obstkuchen in 75 Minuten gebacken

4.67 (3 Bewertungen)

Ein lockerer Boden mit fruchtigen Toppings macht diesen Obstkuchen zum Highlight. Die Übersicht zur Rolle der Zutaten hilft beim Backen. Jetzt probieren!

Omas Saftiger Joghurt Kuchen

Joghurt Kuchen mit Naturjoghurt

5.00 (4 Bewertungen)

Naturjoghurt, Dinkelmehl und Eier machen diesen Joghurt Kuchen saftig. Er enthält alle wichtigen Details auf einen Blick und dauert insgesamt 1h 5min.

Cremiger Mandarinen Schmandkuchen von Oma

Mandarinen Schmandkuchen: Cremig

5.00 (2 Bewertungen)

Oft läuft die Füllung beim Backen aus. Dieser Mandarinen Schmandkuchen bleibt standfest; dazu gibt es eine Tabelle über die Funktion jeder Zutat.

Saftiger Kuchen mit Quark

Kuchen mit Quark

5.00 (2 Bewertungen)

Diese Kombination aus Quark und Öl sorgt für Feuchtigkeit. Dieser Kuchen ist ideal für Familien und enthält eine Tabelle mit Zutat, Funktion und Alternative.

Saftiger Mirabellenkuchen mit Quarkguss

Mirabellenkuchen mit Quarkguss

4.67 (6 Bewertungen)

Oft wird der Boden bei Obstkuchen matschig. Dieser Mirabellenkuchen mit Quarkguss bleibt saftig; erfahren Sie im Text, warum dieser Kuchen so gelingt.

Der saftigste Mirabellenkuchen vom Blech

Mirabellenkuchen mit Quark

4.67 (3 Bewertungen)

Mit Quark Öl Teig gelingt dieser Mirabellenkuchen besonders saftig. Die Zutatentabelle hilft bei Alternativen; fertig in insgesamt 1 Stunde und 5 Minuten.

Saftiger Mirabellenkuchen Mit Joghurt

Mirabellenkuchen Mit Joghurt

4.75 (4 Bewertungen)

Oft weicht der Boden durch den Fruchtsaft auf. Dieser Mirabellenkuchen mit Joghurt bleibt knusprig und saftig. Inklusive der Details zum Backen.

Traditioneller Mirabellenkuchen mit Hefeteig

Mirabellenkuchen mit Hefeteig

4.83 (6 Bewertungen)

Für alle Backliebhaber: Dieser Mirabellenkuchen schmeckt wie früher. Erfahren Sie im Abschnitt Warum dieser Teig so gelingt, wie der Boden luftig wird.

Saftiger Mirabellenkuchen mit Pudding

Mirabellenkuchen mit Pudding

4.50 (4 Bewertungen)

Mit Mehl, Butter und Zucker backen Sie diesen Mirabellenkuchen mit Pudding. Erfahren Sie, was die Zutaten bewirken, in insgesamt 65 Minuten Zubereitung.

Versunkener Mirabellenkuchen mit Butterteig

Versunkener Mirabellenkuchen für 12

4.75 (4 Bewertungen)

Ein fruchtig-säuerliches Ergebnis bietet dieser Versunkener Mirabellenkuchen. Erfahren Sie in der Liste, was jede Zutat bewirkt, und backen Sie jetzt mit.

Saftiger Mirabellenkuchen Vom Blech

Mirabellenkuchen Mit Quark

5.00 (4 Bewertungen)

Mit Quarkfüllung und Dinkelboden wird dieser Mirabellenkuchen gebacken. Eine Tabelle zu Zutaten und Ersatzen ergänzt das Rezept in 1 Stunde 25 Minuten.

Saftiger Pflaumenkuchen aus der Springform

Pflaumenkuchen In 55 Minuten

4.75 (4 Bewertungen)

Dieser Pflaumenkuchen überzeugt durch seine Saftigkeit. Erfahren Sie in der Sektion Was jede Zutat bewirkt mehr über die Zutaten. In 55 Minuten fertig.