Rührkuchen für 12 Stücke
Ein luftiger Genuss mit goldbrauner Kruste ist dieser Rührkuchen. Erfahren Sie im Teil 'Das steckt hinter dem Teig', warum er so saftig wird.
Kuchen vom Blech, aus der Springform oder als Torte: Rezepte für Kaffeetafel, Sonntagsbesuch und Feiertage. Hier finden sich Rührkuchen, Hefezopf und Stollen ebenso wie Obstkuchen, etwa mit Pflaumen, Birnen, Mirabellen oder Rhabarber. Dazu kommen cremige Varianten wie Windbeuteltorte mit Himbeeren, Mirabellenkuchen mit Pudding oder Schokoladen-Himbeer-Trüffelkuchen.
Wer wenig Zeit hat, greift zum schnellen Blechkuchen oder zu Zitronenmuffins; ein Hefeteig oder ein Stollen mit langer Reifezeit braucht dagegen Vorlauf. Bei der Auswahl helfen die Angaben zu Backzeit und Stückzahl sowie die Unterscheidung zwischen Rührteig, Quark-Öl-Teig, Hefeteig und Mürbeteig. Auch Streuselkuchen und Baiser-Kuchen nach Omas Art sind dabei.
Ein luftiger Genuss mit goldbrauner Kruste ist dieser Rührkuchen. Erfahren Sie im Teil 'Das steckt hinter dem Teig', warum er so saftig wird.
Für Kaffeeklatsch mit Freunden ist dieser Quark-Blechkuchen ideal. Erfahren Sie in der Sektion, was jede Zutat bewirkt, für ein saftiges Ergebnis.
Für Familienfeiern ist dieser Schokokuchen vom Blech ideal. Erklärt wird im Text, warum der Teig so saftig wird, damit Ihr Gebäck tagelang frisch bleibt.
Butter, Zucker und Eier machen diesen Schneller Blechkuchen luftig. Mit einer Zutaten-Tabelle ist der saftige Rührkuchen vom Blech in 45 Minuten fertig.
Goldbraun und knusprig: Thüringer Streuselkuchen für den Kaffeetisch. Inklusive einer Tabelle mit Zutat und Funktion. Ideal zum Teilen mit der Familie.
Polnischer Schokokuchen mit intensiver Schokonote und luftiger Leichtigkeit. Die wichtigsten Eckdaten finden Sie hier zusammengefasst. Dauer: 85 Minuten.
Ein lockerer Boden mit fruchtigen Toppings macht diesen Obstkuchen zum Highlight. Die Übersicht zur Rolle der Zutaten hilft beim Backen. Jetzt probieren!
Fluffiger Rührteig Obstkuchen für Ihren Genuss. Wir erklären genau, warum dieser Teig so gelingt. Ideal für Obstkuchen vom Blech an Familienfeiern.
Naturjoghurt, Dinkelmehl und Eier machen diesen Joghurt Kuchen saftig. Er enthält alle wichtigen Details auf einen Blick und dauert insgesamt 1h 5min.
Oft läuft die Füllung beim Backen aus. Dieser Mandarinen Schmandkuchen bleibt standfest; dazu gibt es eine Tabelle über die Funktion jeder Zutat.
Diese Kombination aus Quark und Öl sorgt für Feuchtigkeit. Dieser Kuchen ist ideal für Familien und enthält eine Tabelle mit Zutat, Funktion und Alternative.
Die Sektion Warum dieses Rezept funktioniert erklärt die Bindung. Dieser Veganer Mirabellenkuchen ist ideal für alle Liebhaber von fruchtigen Obstkuchen.
Veganer Mirabellenkuchen, der durch Sojajoghurt locker gelingt. Die Rubrik So gelingt der Kuchen bietet wertvolle Tipps. In insgesamt 65 Minuten fertig.
Suchen Sie einen saftigen Mirabellenkuchen mit Quark? Wir zeigen Ihnen, warum dieser Kuchen so funktioniert und wie die Quarkschicht den Boden schützt.
Oft wird der Boden bei Obstkuchen matschig. Dieser Mirabellenkuchen mit Quarkguss bleibt saftig; erfahren Sie im Text, warum dieser Kuchen so gelingt.
In 1 Stunde 15 Minuten fertig: Mirabellenkuchen mit Marzipanstreuseln. Die Zubereitung Schritt für Schritt sorgt für ein saftiges Ergebnis mit Quark.
Ein mürber Boden und fruchtige Noten machen diesen Mirabellenkuchen mit gemahlenen Mandeln aus. Die Tabelle mit Zutatenrollen hilft Ihnen bei der Wahl.
Suchen Sie einen saftigen Mirabellenkuchen? Dieses Rezept mit Pudding bleibt unten kross und bietet eine hilfreiche Liste der Eckdaten zum Backen.
Mit Quark Öl Teig gelingt dieser Mirabellenkuchen besonders saftig. Die Zutatentabelle hilft bei Alternativen; fertig in insgesamt 1 Stunde und 5 Minuten.
Säuerliche Früchte treffen auf Mirabellenkuchen. Inklusive einer Tabelle zu Zutaten und Funktionen. Ideal für den Kaffeeklatsch.
Oft weicht der Boden durch den Fruchtsaft auf. Dieser Mirabellenkuchen mit Joghurt bleibt knusprig und saftig. Inklusive der Details zum Backen.
Mit mürbem Boden wird dieser Mirabellenkuchen mit Pudding zubereitet. Erfahren Sie, warum das Rezept klappt, in insgesamt 120 Minuten Backzeit.
Viele Böden werden durch Fruchtsaft matschig. Dieser Mirabellenkuchen nutzt eine Quark-Pudding-Schicht als Schutz, inkl. einer detaillierten Backanleitung.
Für alle Backliebhaber: Dieser Mirabellenkuchen schmeckt wie früher. Erfahren Sie im Abschnitt Warum dieser Teig so gelingt, wie der Boden luftig wird.
Mit Mehl, Butter und Zucker backen Sie diesen Mirabellenkuchen mit Pudding. Erfahren Sie, was die Zutaten bewirken, in insgesamt 65 Minuten Zubereitung.
Ein fruchtig-säuerliches Ergebnis bietet dieser Versunkener Mirabellenkuchen. Erfahren Sie in der Liste, was jede Zutat bewirkt, und backen Sie jetzt mit.
Säuerlich-fruchtige Pflaumen treffen auf eine knusprige Kruste beim Mirabellenkuchen mit Streuseln. Erfahren Sie, warum dieser Kuchen so gelingt.
Für Ihre Kaffeetafel ist dieser Mirabellenkuchen mit Schmand ideal. Die Rezept Details im Überblick sichern Ihnen ein traditionelles Backergebnis.
Mit Quarkfüllung und Dinkelboden wird dieser Mirabellenkuchen gebacken. Eine Tabelle zu Zutaten und Ersatzen ergänzt das Rezept in 1 Stunde 25 Minuten.
Dieser Pflaumenkuchen überzeugt durch seine Saftigkeit. Erfahren Sie in der Sektion Was jede Zutat bewirkt mehr über die Zutaten. In 55 Minuten fertig.