Schokoladenavocadomousse Sündhaft Lecker Unglaublich Gesund

Okay, Leute, aufgepasst! Habt ihr Bock auf was Süßes, aber ohne schlechtes Gewissen? Dann habe ich hier genau das Richtige für euch! Kennt ihr schon die Schoko Avocado-Mousse? Nein? Dann wird's aber höchste Eisenbahn! Dieses Rezept ist der Knaller, ehrlich!

Schoko Avocado-Mousse: Mehr als nur ein Dessert

Diese Schoko Avocado-Mousse ist quasi die eierlegende Wollmilchsau unter den Desserts - Mycarbcrew . Super lecker, mega gesund und ratzfatz zubereitet. Ursprünglich kommt die Idee ja aus der Ecke der Healthy But Sweet Snacks , aber ich hab's noch ein bisschen aufgepimpt, sozusagen.

Das Rezept ist kinderleicht. Selbst mein kleiner Neffe (5), der sonst nur Nudeln mit Ketchup isst, kriegt das hin. Ihr braucht ca.

10 Minuten Vorbereitung und dann muss die Mousse noch 'ne halbe Stunde im Kühlschrank chillen. Reicht für ungefähr vier Portionen.

Was macht diese Mousse so besonders?

Ganz klar, die Avocado! Die sorgt nämlich für die extra Portion gesunde Fette und macht die Mousse unglaublich cremig. Quasi ein Low Carb Desserts Traum.

Und wisst ihr was? Ihr könnt sie ohne schlechtes Gewissen löffeln, denn sie ist auch noch gut für euch! Die perfekte Lösung, wenn der Heißhunger auf Healthy Sweets kommt.

Ich hab' das Rezept mal für meinen Geburtstag gemacht und alle waren total begeistert. Sogar meine Tante Erna, die sonst immer meckert, fand's super. Also, worauf wartet ihr noch?

Die Zutaten Einfach, aber genial

Hier kommt die Liste mit den Zutaten. Keine Angst, ihr braucht keine exotischen Sachen, alles easy peasy. Alles ganz im Sinne von Schnelle Desserts ohne Backen !

• 2 reife Avocados
• 50g Kakaopulver
• 80ml Ahornsirup
• 60ml Mandelmilch
• 1 TL Vanilleextrakt
• 1 Prise Salz

Und für's Topping könnt ihr euch austoben. Gehackte Nüsse, Beeren oder Kakaonibs passen super dazu. Ich liebe ja Himbeeren!

Na, seid ihr bereit für 'ne ordentliche Portion Genuss ohne Reue? Dann aufgepasst, denn heute machen wir zusammen eine Schoko Avocado-Mousse, die euch umhauen wird.

Versprochen! Und das Beste: Die ist sogar healthy ! Und passt super zu Low Carb Desserts - Mycarbcrew lässt grüßen!

Zutaten Check für die Schoko Traum-Mousse

Bevor wir loslegen, checken wir mal die Zutaten. Keine Angst, ist alles easy peasy! Hier ist die Liste, damit's klappt:

Die Hauptdarsteller

• 2 reife Avocados (ca. 300g Fruchtfleisch): Die müssen richtig schön weich sein, fast schon überreif. Glaubt mir, das macht den Unterschied! Am besten die Hass Sorte.
• 50g ungesüßtes Kakaopulver: Achtet auf gute Qualität.
• 80ml Ahornsirup (oder Honig, Agavendicksaft): Hier könnt ihr nach Geschmack variieren.
• 60ml Mandelmilch (oder andere Pflanzenmilch): Kuhmilch geht auch, aber Mandelmilch macht's besonders cremig.
• 1 TL Vanilleextrakt: Für den extra Kick.
• 1 Prise Salz: Ja, Salz! Glaubt mir, das hebt den Geschmack.

Würze mit Köpfchen

Wir wollen ja keine langweilige Mousse, oder? Deswegen:

• Vanille und Kakao sind ein unschlagbares Team. Aber Achtung: Nicht zu viel Vanille, sonst wird's bitter.
• Ein Hauch Zimt oder Chili? Warum nicht! Experimentiert ruhig ein bisschen.
• Wenn's mal schnell gehen muss: Ein Schuss Espresso verstärkt den Schoko Geschmack ungemein. Glaub mir, das ist gesunde Dessert Idee .

Das Equipment Weniger ist Mehr

Keine Angst, ihr braucht keinen Profi Küchenausstattung:

• Mixer (Standmixer oder Pürierstab): Das ist das A und O.
• Messbecher und Messlöffel: Damit's auch genau wird.
• 4 Dessertgläser oder Schälchen: Zum Anrichten.
• Spatel oder Löffel: Für's Saubermachen.

Falls ihr keinen Mixer habt, geht auch ein guter Pürierstab. Dauert vielleicht etwas länger, aber das Ergebnis zählt!

Wisst ihr was? Ich hab's auch schon mal ohne Vanilleextrakt gemacht. Hat trotzdem geschmeckt! Manchmal muss man improvisieren. Gerade für Vegane Desserts einfach

So, das wär's. Jetzt sind wir bestens vorbereitet, um diese sündhaft leckere Schokoladen Avocado-Mousse zu zaubern. Auf geht's!

Desserts - Mycarbcrew ist eine tolle Inspiration für Healthy But Sweet Snacks .

Schokoladen Avocado-Mousse: Ein bisschen Sünde muss sein!

Ach du meine Güte, kennt ihr das, wenn der Heißhunger kommt? Aber so richtig? Und man will was Leckeres, aber bloß nicht gleich die ganze Diät über Bord werfen? Da hab ich was für euch! Diese Schokoladen Avocado-Mousse ist der Knaller.

Ehrlich! Super cremig, schokoladig und trotzdem irgendwie...gesund? Ja, das geht! Inspiriert von den genialen Rezepten bei Desserts - Mycarbcrew , hab ich hier meinen eigenen Dreh gefunden.

Vorbereitung ist das halbe Leben (und spart Zeit!)

Bevor wir loslegen, schnappt euch alles, was ihr braucht. Das nennt man Mise en place , klingt fancy, ist aber einfach nur: Alles bereitstellen! Avocados halbieren, Kakao abwiegen, ihr wisst Bescheid.

Das spart Zeit und Nerven. Und denkt dran: Messer sind scharf! Also, passt auf eure Finger auf, gell?

Schritt für Schritt zum Schoko Himmel

1. Avocados auslöffeln. Ja, die ganze Avocado!
2. Alle Zutaten in den Mixer. Kakao, Ahornsirup, Mandelmilch, Vanille und Salz. Rein damit!
3. Pürieren, bis es cremig wird. Das dauert so 1-2 Minuten . Wenn's zu dick ist, noch 'nen Schuss Mandelmilch dazu.
4. Abschmecken! Ist es süß genug? Braucht's mehr Kakao? Jetzt ist eure Chance!
5. In Gläser füllen. Sieht doch schon mal gut aus, oder?
6. Ab in den Kühlschrank. Mindestens 30 Minuten , besser 1-2 Stunden . Die Geduld wird belohnt!
7. Mit Nüssen, Beeren oder Kakaonibs verzieren. Wer mag, kann auch noch 'nen Klecks Sahne draufsetzen.

Profi Tipps von der Hobby Köchin

• Reife Avocados sind das A und O. Sie sollten auf leichten Druck nachgeben. Sonst wird's nix mit der Cremigkeit. Und denkt dran: Healthy But Sweet Snacks sind erlaubt!
• Nicht zu viel Süße! Lieber erstmal weniger und dann nachsüßen. Sonst wird's schnell zu pappig. Und wir wollen ja Zuckerfreie Desserts für Diabetiker -tauglich bleiben, oder?
• Ihr wollt die Mousse vorbereiten? Kein Problem! Im Kühlschrank hält sie sich 1-2 Tage . Aber Achtung: Die Avocado kann sich leicht verfärben. Einfach mit Frischhaltefolie abdecken, dann passiert nix. Und wer sagt denn, dass gesunde Dessert Ideen für Kinder nicht auch lecker sein können?

Also, ab in die Küche und losgelegt! Diese Mousse ist der Beweis, dass Low Carb Desserts alles andere als langweilig sind.

Und denkt dran: Das Leben ist zu kurz für schlechte Desserts! Lasst es euch schmecken! Und vergesst nicht, eure Kreationen mit #Mycarbcrew zu teilen!

Rezept Notizen: Schoko Avocado-Mousse Mehr als nur ein Dessert!

Diese Schoko Avocado-Mousse ist nicht nur ein Desserts - Mycarbcrew , sondern ein kleines kulinarisches Wunder. Ehrlich gesagt, ich war zuerst skeptisch, Avocado im Dessert? Aber Leute, es funktioniert! Und wie! Hier sind ein paar Tipps und Tricks, damit auch bei euch alles glatt läuft.

Servier Ideen, die Eindruck machen

Wie serviert man so eine Mousse am besten? Denk einfach: "Weniger ist mehr". Ein paar frische Himbeeren oder ein Hauch Kakaopulver oben drauf, das reicht.

Das Auge isst ja bekanntlich mit. Oder, wenn's mal richtig edel sein soll, ein paar gehackte Pistazien. Passt perfekt! Dazu ein Espresso, und fertig ist der Lack.

Mjam!

Lagerung leicht gemacht

Die Mousse hält sich im Kühlschrank locker 2-3 Tage. Aber ganz ehrlich? Bei uns ist sie meistens schon am nächsten Tag weg.

Einfach abdecken, damit sie keine Kühlschrank Aromen annimmt. Einfrieren? Geht auch! Dann aber nach dem Auftauen noch mal kurz aufmixen, damit sie wieder schön cremig wird.

Variationen Für jeden Geschmack was dabei

Du bist Veganer? Kein Problem! Einfach Ahornsirup durch Agavendicksaft ersetzen und Mandelmilch nehmen. Fertig ist das Vegane Desserts einfach . Oder hast du Diabetes? Dann greif zu Zuckerfreie Desserts für Diabetiker Erythrit oder Stevia statt Ahornsirup.

Und wer's fruchtiger mag, kann noch etwas Zitronenabrieb dazugeben. Mhh, lecker! Healthy But Sweet Snacks können so einfach sein!

Nährwerte: Naschen mit gutem Gewissen

Klar, Schoko Avocado-Mousse ist kein Salat. Aber hey, immerhin stecken da gesunde Fette aus der Avocado drin! Und weniger Zucker als in vielen anderen Healthy Desserts . Also, gönn dir ruhig eine Portion!

Kleiner Tipp am Rande: Die Avocado sollte wirklich reif sein. Sonst wird's nix mit der Cremigkeit. Und probiert mal, einen Schuss Espresso in die Mousse zu geben.

Das verstärkt den Schokoladengeschmack. Avocado Schokoladen Mousse Rezept ist der Hammer!

So, jetzt aber genug gequatscht. Ab in die Küche und losgelegt! Und denkt dran: Das Leben ist zu kurz für langweilige Desserts.

Viel Spaß beim Ausprobieren! Vielleicht wird diese Mousse auch dein neues Lieblingsrezept für Schnelle Desserts ohne Backen oder Gesunde Dessert Ideen für Kinder .

Trau dich einfach!

Häufig gestellte Fragen

Kann ich die Schokoladen Avocado-Mousse à la Mycarbcrew auch vorbereiten und wie lange hält sie sich im Kühlschrank?

Aber klar doch! Die Mousse lässt sich wunderbar vorbereiten. Im Kühlschrank hält sie sich, gut abgedeckt, etwa 2-3 Tage. Achte nur darauf, dass sie luftdicht verpackt ist, sonst könnte sie etwas austrocknen. Tipp: Ein bisschen Zitronensaft verhindert das Braunwerden der Avocado.

Ich habe keine Mandelmilch da. Kann ich für das Dessert - Mycarbcrew auch eine andere Milch verwenden?

Na klar, das ist kein Problem! Anstelle von Mandelmilch kannst du jede andere Pflanzenmilch verwenden, zum Beispiel Hafermilch oder Sojamilch. Kuhmilch funktioniert natürlich auch, wenn du es nicht vegan zubereiten möchtest.

Der Geschmack wird sich leicht verändern, aber das Ergebnis ist trotzdem lecker ganz nach dem Motto: "Not macht erfinderisch!"

Die Mousse ist mir zu wenig süß. Kann ich mehr Ahornsirup hinzufügen?

Selbstverständlich! Süße ist ja bekanntlich Geschmackssache. Gib ruhig noch etwas mehr Ahornsirup hinzu, bis es dir perfekt schmeckt. Alternativ kannst du auch Honig, Agavendicksaft oder sogar Dattelsirup verwenden.

Fang mit kleinen Mengen an und taste dich langsam heran, damit es nicht zu süß wird, sonst "kippt die Stimmung".

Was kann ich tun, wenn die Schokoladen Avocado-Mousse zu dick geworden ist?

Kein Problem, das lässt sich leicht beheben! Rühre einfach löffelweise etwas mehr Mandelmilch (oder eine andere Flüssigkeit deiner Wahl) unter, bis die Mousse die gewünschte Konsistenz hat.

Achte darauf, nicht zu viel Flüssigkeit auf einmal hinzuzufügen, sonst wird sie zu flüssig. "Geduld ist eine Tugend", sagt man ja so schön.

Ich habe eine Nussallergie. Gibt es eine Alternative zu den gehackten Nüssen als Topping für die Schokoladen Avocado-Mousse von Mycarbcrew?

Aber sicher! Statt Nüssen kannst du zum Beispiel Kakaonibs, Kokosraspeln, frische Beeren (Himbeeren, Erdbeeren, Blaubeeren) oder sogar ein paar Schokostreusel verwenden. Deiner Kreativität sind keine Grenzen gesetzt! Hauptsache, es schmeckt dir. Denk dran: "Jeder Jeck ist anders", auch beim Dessert!