Sonntagsfocaccia Italienische Sonne Für Zuhause

Sonntags Focaccia: Italienische Sonne für Zuhause

Habt ihr auch manchmal so richtig Lust auf Italien Feeling in der eigenen Küche? Dann habe ich genau das Richtige für euch! Meine Focaccia Bread Recipe bringt euch die Focaccia mit Olivenöl direkt nach Hause.

Diese Focaccia ist super aromatisch und einfach perfekt für einen entspannten Sonntag.

Was macht diese Focaccia so besonders?

Diese Focaccia Bread ist nicht nur unglaublich lecker, sondern auch überraschend einfach zuzubereiten. Sie ist ein Stück Italien, das auf der Zunge zergeht.

Man kann sie mit Freunden und Familie teilen. Dieses Focaccia Rezept einfach ist auch für Backanfänger geeignet. Versprochen!

Ein Stück Italien für jeden Tag

Die Focaccia hat ihren Ursprung natürlich in Italien. Dort wird sie traditionell mit Olivenöl, Kräutern und Salz gebacken. Sie ist vielseitig einsetzbar: Ob als Beilage zum Grillen, zum Dippen in Olivenöl oder einfach pur mit einem Glas Wein.

Mein Focaccia Teig Rezept ist mittel schwer und dauert circa 2 Stunden 45 Minuten inklusive Ruhezeiten. Mit diesem Rezept bekommt ihr 8-12 Portionen.

Warum du diese Focaccia lieben wirst

Neben dem unschlagbaren Geschmack ist diese Rosemary Focaccia auch noch gut für dich. Das Olivenöl ist reich an gesunden Fetten.

Die Kräuter liefern wertvolle Vitamine. Und Italienisches Brot backen macht einfach Spaß! Serviert sie zu einem gemütlichen Abendessen mit Freunden oder als Highlight beim nächsten Brunch.

Sie ist ein echter Allrounder.

Was du für deine Focaccia selber backen brauchst

Bevor wir loslegen, hier die Zutaten. Keine Sorge, die meisten davon hast du bestimmt schon zu Hause:

• 500g Weizenmehl Type 550
• 350ml lauwarmes Wasser
• 7g Trockenhefe
• Zucker, Salz, Olivenöl (reichlich!)
• Rosmarin (frisch oder getrocknet)
• Grobes Meersalz
• Optional: Kirschtomaten, Oliven, Zwiebeln, Knoblauch

Klingt gut? Dann lass uns loslegen und diese köstliche Focaccia Recipe zubereiten! Die weiteren Bread Recipes Homemade folgen bald.

Na, meine Lieben! Habt ihr auch schon genug von grauen Tagen? Dann habe ich genau das Richtige für euch: Sonntags Focaccia : Italienische Sonne für Zuhause! Klingt gut, oder? Dieses Focaccia Rezept ist easy peasy, versprochen.

Und der Duft? Oh my gosh, einfach himmlisch! Lasst uns zusammen italienisches Brot backen !

Alles, was du brauchst: Zutaten & Equipment

Damit eure Rosemary Focaccia perfekt wird, hier eine Liste mit allem, was ihr so braucht. Keine Angst, das meiste habt ihr bestimmt schon da.

Wir machen heute Focaccia selber backen . Und ich verspreche euch, diese Bread Recipes Homemade sind super!

Die Hauptdarsteller: Zutaten im Rampenlicht

• Für den Teig:

  • 500g (ca. 4 Tassen) Weizenmehl Type 550 (plus etwas mehr zum Bearbeiten). Achtet auf ein gutes Mehl, das macht echt einen Unterschied!
  • 350ml (1 ½ Tassen) lauwarmes Wasser (ca. 35° C ). Nicht zu heiß, sonst geht die Hefe hops.
  • 7g (ca. 2 ¼ Teelöffel) Trockenhefe. Muss nicht die teuerste sein, aber achtet aufs Haltbarkeitsdatum.
  • 2 Teelöffel Zucker.
  • 1 ½ Teelöffel Salz.
  • 3 Esslöffel Olivenöl (extra vergine).

• Für das Topping:

  • 4 Esslöffel Olivenöl (extra vergine). Hier ruhig klotzen, nicht kleckern!
  • 1-2 Zweige frischer Rosmarin (oder 1 Teelöffel getrockneter Rosmarin). Frischer ist besser, aber getrocknet geht auch klar.
  • Grobes Meersalz.
  • Optional: Kirschtomaten, Oliven, Zwiebeln, Knoblauch. Hier könnt ihr eurer Kreativität freien Lauf lassen. Ich liebe Focaccia mit Olivenöl !

Würze muss sein: Aromen und Gewürze

Rosmarin und Meersalz sind das A und O für eine klassische Focaccia. Knoblauch passt auch super. Und wenn's mal schnell gehen muss, könnt ihr auch Kräuter der Provence statt Rosmarin nehmen.

Ist zwar nicht ganz original, aber schmeckt trotzdem lecker. So einfach ist das Focaccia Rezept einfach .

Was in der Küche nicht fehlen darf

• Große Schüssel.
• Küchenmaschine (optional, aber empfohlen). Ehrlich gesagt, ohne Küchenmaschine ist es ein bisschen mühsam. Aber mit geht's ratzfatz.
• Backblech.
• Backpapier.
• Messbecher und Waage.

Keine Panik, wenn ihr keine Küchenmaschine habt. Mit den Händen geht's auch. Dauert halt ein bisschen länger. Aber hey, dafür bekommt ihr Muskeln! Und das Ergebnis ist das gleiche: Eine leckere, duftende Focaccia.

Was will man mehr? Und jetzt ran an den Teig, lasst uns diese Focaccia Bread Recipe ausprobieren! Viel Spaß beim Focaccia Teig Rezept kreieren!

Sonntags- Focaccia : Italienische Sonne für Zuhause

Oh mein Gott, Leute! Wer kann schon italienisches Brot backen widerstehen? Ich zeige euch heute, wie ihr eine mega leckere Focaccia selber backen könnt.

Und zwar so, dass selbst eure Nonna neidisch wird! Diese Focaccia Bread ist nicht nur unglaublich lecker, sondern bringt auch noch ein Stück Italien direkt in eure Küche.

Vertraut mir, der Duft alleine ist schon eine Reise wert! Sie ist einfacher zuzubereiten, als man denkt und der Duft beim Backen ist unbezahlbar.

Los geht's!

Prep Time Ran an die Buletten, äh, Zutaten!

Bevor wir loslegen, schnappt euch alle Zutaten. 500g Mehl , 350ml Wasser , 7g Hefe …die ganze Palette eben. Stellt sicher, dass das Wasser lauwarm ist (ca.

35° C) . Das ist wichtig, damit die Hefe schön aufgeht. Und psst: Vergesst das gute Olivenöl nicht! Das macht den Unterschied.

Schritt für Schritt zum Focaccia Bread Recipe

1. Hefe aktivieren: Hefe, Zucker und das lauwarme Wasser verrühren. 5-10 Minuten warten, bis Bläschen entstehen. Sieht aus wie 'ne komische Badeschaum Party, aber das ist gut so!
2. Teig kneten: Mehl und Salz in einer Schüssel mischen. Hefe Mischung und 3 EL Olivenöl dazu. Entweder mit den Händen oder 'ner Küchenmaschine verkneten. Sollte klebrig sein, aber sich vom Schüsselrand lösen.
3. Erste Teigruhe: Teig in eine geölte Schüssel geben, wenden, abdecken und 1-1,5 Stunden an einem warmen Ort gehen lassen. Er sollte sich verdoppeln.
4. Aufs Blech damit: Teig auf ein mit Backpapier belegtes Blech geben. Mit geölten Händen zu einem Rechteck formen ( ca. 30x40 cm ).
5. Zweite Teigruhe: Abdecken und weitere 30 Minuten gehen lassen.
6. Topping Time: 4 EL Olivenöl mit Rosmarin (frisch oder getrocknet) verrühren. Wer mag, noch Knoblauch dazu.
7. Dimpeln, dimpeln!: Mit den Fingern tiefe Dellen in den Teig drücken. Das ist das Geheimnis der Rosemary Focaccia !
8. Verteilen, backen: Öl-Mischung auf den Teig gießen, verteilen, mit Meersalz bestreuen und optional mit Tomaten oder Oliven belegen. Bei 200° C (Ober-/Unterhitze) ca. 25-30 Minuten backen.

Focaccia Rezept einfach – Meine Pro-Tipps für dich!

• Geduld, mein Padawan! Die Teigruhe ist super wichtig. Nicht hetzen!
• Focaccia Teig Rezept – Lieber klebrig als trocken. Zu viel Mehl ist der Tod der Focaccia mit Olivenöl !
• Macht doch mal eine Käse Variante! Parmesan oder Mozzarella obendrauf göttlich!

Also, worauf wartet ihr noch? Ran an den Ofen und lasst es euch schmecken! Lasst mich wissen, wie eure Focaccia geworden ist.

Bon appétit! Oder wie wir hier sagen: Guten Appetit! Und denkt dran: Backen soll Spaß machen!

Rezept Notizen: Damit deine Focaccia rockt!

Ach du meine Güte, meine Lieben! Jetzt, wo wir unser Focaccia Bread Recipe durchgegangen sind, lass uns noch ein paar wichtige Punkte klären.

Damit eure Focaccia selber backen Erfahrung zum vollen Erfolg wird. Und keine Angst: Focaccia Rezept einfach ist das Motto!

Servier Vorschläge: Mehr als nur Brot!

Die Präsentation ist das A und O. Schneidet eure Focaccia Bread in schöne Stücke. Legt sie auf eine rustikale Holzplatte. Ein paar frische Kräuter dazu. Und fertig ist der Hingucker.

Was passt dazu? Ein einfacher Salat mit einem leichten Dressing. Oder ein Teller mit verschiedenen Dips. Und natürlich: Ein Glas gekühlter Weißwein.

Mamma Mia , ist das lecker! Ein Tipp von meiner Nonna, Focaccia mit Olivenöl ist immer eine gute Idee.

Lagerung: Frisch ist Trumpf!

Am besten schmeckt die Rosemary Focaccia natürlich frisch. Aber keine Panik. Wenn etwas übrig bleibt, wickelt sie gut in Frischhaltefolie ein. Im Kühlschrank hält sie sich 2-3 Tage.

Ihr wollt sie länger aufbewahren? Dann ab in den Gefrierschrank! In einem Gefrierbeutel hält sie sich bis zu einem Monat. Zum Aufwärmen einfach kurz in den Ofen oder Toaster.

Variationen: Dein Teig, deine Regeln!

Du bist Veganer? Kein Problem! Ersetze das Olivenöl durch ein anderes Pflanzenöl. Und achte darauf, dass deine Toppings vegan sind. Getrocknete Tomaten sind eine tolle Option!

Lust auf etwas Abwechslung? Dann tausche den Rosmarin gegen Thymian oder Salbei. Oder belege deine Italienisches Brot backen Kreation mit Oliven, Zwiebeln oder Paprika. Alles ist erlaubt!

Nutrition Basics: Was steckt drin?

Eine Portion Focaccia Bread Recipe hat etwa 350 Kalorien. Dazu kommen 8g Protein, 15g Fett und 45g Kohlenhydrate. Und natürlich Ballaststoffe.

Focaccia Teig Rezept ist nicht nur lecker, sondern liefert auch Energie! Denkt dran, das sind nur Schätzungen.

So, meine Lieben! Jetzt habt ihr alle Infos, die ihr braucht, um eine fantastische Focaccia Recipe zu backen. Also, ran an den Teig und lasst es euch schmecken! Und nicht vergessen: Bread Recipes Homemade sind die besten! Viel Spaß beim Focaccia backen !