Subway Biscuit Der Keksklassiker Zuhause

Subway Biscuit: Das ultimative Rezept für Zuhause!

Mal ehrlich, wer liebt diese soften Kekse von Subway? Ja, ich auch! Und genau deshalb zeige ich dir heute, wie du den Subway Biscuit einfach selber machen kannst.

Vergiss den langen Weg zum nächsten Imbiss, mit diesem Rezept backst du dir das amerikanische Feeling direkt in deine Küche.

Und hey, Schokoladenkekse selber machen ist doch viel cooler, oder?

Das kleine Subway Cookies Geheimnis lüften...

Du fragst dich, was diese Kekse so besonders macht? Es ist die perfekte Mischung aus Süße und einer Prise Salz.

Die Textur ist super chewy und weich. Ein bisschen so, als würde man in eine Wolke beißen. Und genau das wollen wir zu Hause nachzaubern!

Amerikanische Kekse backen - So einfach geht's!

Dieses Rezept ist einfacher als du denkst. Auch wenn es ein Keks Rezept Nachbau ist, musst du kein Profi sein.

Wir halten es easy, versprochen! Der Teig ist schnell gemacht, braucht aber etwas Zeit im Kühlschrank. Aber das Warten lohnt sich, glaub mir ! Am Ende bekommst du etwa 16-18 leckere Kekse.

Ideal für den nächsten Kaffeeklatsch oder einfach nur für dich selbst.

Warum du dieses Keks Rezept einfach lieben wirst

Das Rezept für diese weichen Kekse ist nicht nur superlecker, sondern auch perfekt, um mal wieder die Seele baumeln zu lassen.

Das Backen ist wie eine kleine Auszeit vom Alltag. Außerdem: Selbstgemachte Kekse sind einfach unschlagbar, oder? Und mal ehrlich, wer kann schon einem frisch gebackenen Chewy Cookies Rezept widerstehen?

Subway Cookie Geheimnis: Zutaten & Equipment

Also, Freunde, lasst uns mal über die geheimen Zutaten für unsere Subway Cookies Rezept sprechen. Ich mein, wer will nicht diese sündhaft leckeren Dinger zu Hause nachbacken? Hier kommt mein Plan für den perfekten Keks Rezept Nachbau .

Die Hauptdarsteller

Hier die Liste, damit auch ja nix schiefgeht. Ordnung muss sein!

• Butter: 225g (1 cup) ungesalzen, weich. Ganz wichtig: Sie muss wirklich weich sein. Nicht geschmolzen, sondern buttrig weich! Die Butter bestimmt die Textur.
• Zucker: 150g (¾ cup) Kristallzucker.
• Brauner Zucker: 150g (¾ cup), fest gepackt. Der braune Zucker macht die Kekse so chewy .
• Eier: 2 große Eier (Größe L).
• Vanilleextrakt: 1 EL. Bitte kein Vanillin Zucker, das ist nicht das Gleiche.
• Mehl: 280g (2 ¼ cups) Typ 405.
• Backpulver: 1 TL. Ja, Backpulver! Das gibt den Keksen diesen leichten "Puff".
• Salz: 1 TL. Nicht zu wenig! Das Salz verstärkt den Schokoladenkekse selber machen Geschmack.
• Schokostückchen: 170g (1 cup) Zartbitter. Kekse selber backen Zutaten , check!

Die Qualität der Zutaten spielt eine große Rolle. Nimm eine gute Butter und hochwertige Schokolade. Glaub mir, das schmeckt man!

Gewürze und Aromen Das gewisse Etwas

• Vanille: Wie gesagt, echter Vanilleextrakt. Keine Kompromisse!
• Salz: Etwas Meersalz oben drauf, nach dem Backen. Das ist mein Geheimtipp für den ultimativen Geschmack.
• Zimt: Eine Prise Zimt in den Teig für eine weihnachtliche Note. Warum nicht?
• Keksteig Rezept , das alles kann!

Du hast keinen Vanilleextrakt da? Ein Schuss Rum geht auch. Aber pssst, das ist unser Geheimnis!

Equipment: Was du wirklich brauchst

• Rührgerät: Ob Handrührer oder Küchenmaschine ist egal. Hauptsache, es rührt!
• Große Schüssel: Für den Teig, logisch.
• Messbecher und Löffel: Für die Zutaten. Genauigkeit ist wichtig!
• Backblech: Am besten mit Backpapier ausgelegt.
• Keksausstecher (optional): Damit die Kekse alle gleich groß werden. Aber geht auch mit zwei Löffeln. Subway Cookies Geheimnis ? Vielleicht die Größe!

Alternativen? Klar! Wenn du keine Küchenmaschine hast, tut es auch ein Schneebesen und Muskelkraft. Und statt Backpapier kannst du das Blech leicht einfetten.

Also, ran an den Teig! Auf dass es weiche Kekse Rezept werden!

Subway Biscuit: Der ultimative Keks Genuss für Zuhause

"Ach du grüne Neune!", wer kennt sie nicht, die Subway Cookies ? Irgendwie weiche Kekse , leicht süß, ein bisschen salzig einfach zum Reinknien.

Und jetzt mal ehrlich: Wer hat nicht schon mal versucht, dieses Subway Cookies Geheimnis zu lüften und sie selbst zu backen? Ich sag's euch, gar nicht so schwer! Wir machen heute den ultimativen Keks Rezept Nachbau , versprochen! Und das Beste? Du musst nicht mal anstehen, um in den Genuss zu kommen.

Prep Steps: Das A und O für den perfekten Keks

Essential Mise en Place: Bevor es losgeht, stell dir alles bereit. Butter (weich!), Zucker, Mehl, Eier, Schoko Chips…alles griffbereit. Sonst stehst du da wie "Ölgötze".

Time Saving Organization Tips: Erst die trockenen Zutaten (Mehl, Backpulver, Salz) in einer Schüssel mischen. Dann die feuchten Zutaten in einer anderen. Spart Zeit und Abwasch!

Safety Reminders: Denk dran, der Ofen wird heiß! Und lass den Teig nicht zu lange draußen stehen. Sonst wird die Butter zu weich.

Step-by-by-Step Process: So wird's gemacht!

1. Butter und Zucker schaumig schlagen. Wichtig: Butter muss weich sein!
2. Eier und Vanilleextrakt unterrühren.
3. Trockene Zutaten mischen und unter die feuchten Zutaten heben. Nicht zu lange rühren!
4. Schoko Chips unterheben. Jetzt kommt der Keksteig Rezept zum Einsatz!
5. Teig für 30 Minuten in den Kühlschrank stellen. Das ist wichtig, damit die Kekse nicht zu breit laufen.
6. Backofen auf 180° C vorheizen .
7. Mit einem Löffel oder Eisportionierer Teig auf ein Backblech geben.
8. Für 10-12 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.

Pro Tips: Von Profis gelernt

• Chewy Cookies Rezept -Geheimnis: Nicht zu lange backen! Sie sollten noch leicht weich sein, wenn du sie aus dem Ofen holst.
• Häufigster Fehler: Zu viel Mehl! Macht die Kekse trocken. Lieber etwas weniger.
• Schokoladenkekse selber machen und vorbereiten: Teig kann bis zu 3 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden. Oder du frierst ihn portionsweise ein. Perfekt, wenn du spontan Lust auf amerikanische Kekse backen hast. So hast du immer Cookies Rezept einfach zur Hand.

Na, läuft dir schon das Wasser im Mund zusammen? Also, ran an den Ofen und back dir deine eigenen Subway Cookies ! Viel Spaß und lass es dir schmecken! Und denk dran: Selber backen macht glücklich!

Rezept Hinweise: Dein Subway Biscuit Meisterwerk!

Klar, das Rezept ist super, aber lass uns mal ehrlich werden: Manchmal läuft's eben nicht wie geplant. Hier sind ein paar Tipps und Tricks, die ich beim Keks Rezept Nachbau gelernt habe aus Fehlern wird man klug, gell?

Servier Ideen: Mehr als nur Kekse!

Also, mal ehrlich, wer braucht schon nur Kekse? Aber wie präsentierst du die Dinger am besten? Stell dir vor: Du hast deine frisch gebackenen, noch warmen Subway Cookies Rezept fertig.

Anstatt sie einfach auf einen Teller zu klatschen, versuch's mal mit 'ner kleinen Etage . Sieht direkt professioneller aus, wie vom Bäcker nebenan! Dazu 'ne Tasse warmer Kakao oder, wer's mag, 'nen kalten Milchshake.

Ach ja, und 'ne Kugel Vanilleeis daneben ist quasi schon 'ne Sünde wert.

Oder: Mach 'nen Keks Sandwich mit Eis! Das ist so einfach wie genial. Alternativ, brich die Kekse grob und streu sie über deinen Joghurt am Morgen.

Knusprig und süß, perfekt für den Start in den Tag.

Lagerung: Damit deine Kekse nicht leiden!

Klar, frisch sind die Chewy Cookies Rezept am besten. Aber was, wenn du zu viele gebacken hast? Keine Panik! In 'ner luftdichten Dose halten die sich locker 2-3 Tage.

Aber das Geheimnis ist: Leg ein Stück Brot mit in die Dose. Das hält sie schön weich.

Wenn du sie länger aufbewahren willst, ab in den Gefrierschrank! Einzeln einfrieren, dann in einen Gefrierbeutel. So kleben sie nicht zusammen.

Auftauen lassen dauert etwa 30 Minuten bei Raumtemperatur. Oder kurz in den Ofen, dann sind sie wie frisch gebacken.

Variationen: Mach dein Ding!

Du willst es gesünder ? Ersetze die Hälfte des Zuckers durch Apfelmus. Schmeckt trotzdem süß, aber mit weniger schlechtem Gewissen.

Oder, für die Gluten Allergiker unter uns: Glutenfreies Mehl geht auch super. Einfach das normale Mehl im Kekse selber backen Zutaten ersetzen.

Und saisonal? Im Herbst mit Zimt und Apfelstückchen, im Winter mit Lebkuchengewürz. Deiner Fantasie sind keine Grenzen gesetzt! Denk dran: Amerikanische Kekse backen kann jeder, aber deine persönliche Note macht sie einzigartig!

Nährwerte: Was steckt drin?

Ganz ehrlich? Kekse sind kein Salat. Aber ein bisschen Wissen schadet nicht. Ein Subway Biscuit hat ungefähr 180-220 Kalorien. Ist nicht wenig, aber hey, gönn dir was! Wichtiger sind die Kohlenhydrate (ca.

20-25g) und der Zucker (12-15g). Aber solange du nicht jeden Tag 'nen ganzen Berg davon isst, ist alles im grünen Bereich.

Denk dran, das Rezept ist super einfach , aber der Keksteig Rezept ist der Schlüssel zum Erfolg. Also, ran an den Teig und lass es krachen! Viel Spaß beim Backen und guten Appetit! Vielleicht lüftest du ja sogar das Subway Cookies Geheimnis !