Keksteig Glück: Löffelbarer Cookie Dough Für Naschkatzen
Inhaltsverzeichnis
Absolut! hier ist ein artikelabschnitt, der genau auf deine vorgaben zugeschnitten ist. ich habe versucht, ihn so persönlich und "echt" wie möglich zu gestalten, so als würden wir uns in der küche unterhalten.
Keksteig Glück: Löffelbarer Cookie Dough für Naschkatzen
Quick Hook: Keksteig Wer kann da schon Nein sagen?
Kennst du das? der teig ist angerührt für zimsterne cookies recipe , oder vielleicht auch butter cookies easy , und du könntest ihn am liebsten direkt aus der schüssel löffeln? aber oma hat immer gesagt: "bloß nicht!
da sind rohe eier drin!" tja, jetzt gibt es keksteig zum löffeln ohne schlechtes gewissen! dieser teig ist sicher, superlecker und schmeckt nach kindheit, nur ohne bauchweh.
Stell dir vor: süße butter, ein hauch von karamell, und knackige schokostückchen. einfach himmlisch!
Kurz & Knackig: Was du wissen musst
Dieser keksteig zum löffeln ist vom amerikanischen "edible cookie dough" trend inspiriert, aber mit einem kleinen twist. statt nur weißem zucker verwenden wir auch rohrzucker und eine prise meersalz.
Das gibt dem ganzen eine besondere note. ursprünglich kommt die idee natürlich von dem wunsch, den leckeren, rohen keksteig bedenkenlos genießen zu können.
Der teig ist super einfach zu machen, versprochen! er ist in etwa 30 minuten fertig, und reicht für ca. 4 naschkatzen.
Einfach Gut: Die Vorteile vom Löffelglück
Das beste daran? du musst dir keine sorgen um rohe eier machen. das mehl wird kurz erhitzt, um potenzielle keime abzutöten.
So ist der teig sicher und trotzdem unglaublich lecker. perfekt für einen gemütlichen abend auf der couch, als kleine belohnung nach einem langen tag, oder einfach nur, weil du lust auf etwas süßes hast.
Ich persönlich liebe es, ihn direkt aus der schüssel zu löffeln, aber er schmeckt auch super als topping auf eis oder joghurt.
Was diesen teig so besonders macht? er ist schnell , einfach und sicher und er schmeckt einfach unglaublich gut! ehrlich, du wirst ihn lieben.
Homemade cookbook feeling garantiert.
Was Brauchen Wir? Die Zutatenliste
Kommen wir zu den Zutaten. Keine Angst, die meisten hast du wahrscheinlich eh schon zu Hause. Und falls nicht, ab zum Supermarkt! Wir brauchen:
- 115 g weiche Butter...
…Und so weiter!
Alright, los geht's mit unserem keksteig zum löffeln ! ich weiß, ihr liebt es genauso wie ich. ehrlich gesagt, wer kann schon "nein" zu cookie dough sagen? aber oma hatte recht rohe eier und so.
.. deswegen machen wir's jetzt richtig und sicher.
Zutaten & Equipment: Das Brauchen Wir!
Die Hauptdarsteller: Unsere Zutaten
Hier kommt alles, was in unseren löffelbaren Traumteig wandert, mit genauen Mengenangaben:
- 115 g weiche Butter (ungesalzen, wichtig!)
- 80 g brauner Zucker (dunkel oder hell, je nach Gusto)
- 50 g feiner Rohrzucker (bringt das gewisse Etwas, aber normaler geht auch)
- 1 TL Vanilleextrakt (der Duft allein macht schon glücklich!)
- 1/2 TL feines Meersalz (verstärkt die Süße, versprochen!)
- 180 g Weizenmehl Type 405 (ganz wichtig: hitzebehandelt – dazu gleich mehr!)
- 3 EL Milch (ich nehm Vollmilch, aber pflanzliche geht auch super)
- 120 g Schokostückchen (Zartbitter, Milchschokolade, weiße was das Herz begehrt!)
Qualitäts Check: Bei der Butter und den Schokostückchen lohnt es sich, auf gute Qualität zu achten. Die Butter gibt den Geschmack, die Schokolade den Wow-Effekt. Ich nehme am liebsten Belgische!
Würze Mit Köpfchen: Seasoning Notizen
- Vanille & Salz: Das Dreamteam für jeden Keksteig zum Löffeln ! Vanille macht's gemütlich, Salz bringt den Kontrast.
- Aromen Booster: Ein Hauch Zimt oder Kardamom? Oh my gosh! Passt perfekt zur Weihnachtszeit, macht den Zimsterne Cookies Recipe Konkurrenz und erinnert fast an Salporanz Cookies .
- Einfache Alternativen: Kein Vanilleextrakt da? Kein Problem! Vanillemark aus einer Schote geht auch, oder einfach weglassen.
Die Werkzeugkiste: Unser Equipment
- Rührschüssel: Am besten eine große, damit nix daneben geht.
- Handrührgerät oder Küchenmaschine: Für einen schönen, cremigen Teig.
- Messbecher & Messlöffel: Präzision ist wichtig, besonders beim Backen... äh, beim Nicht Backen.
- Backblech & Backpapier: Für das Mehl Hitzebad !
- Thermometer : Um sicherzustellen, dass das Mehl die richtige Temperatur erreicht hat.
Haushalts Hack: Keine Küchenmaschine? Ein Schneebesen und Muskelkraft tun's auch! Und statt Messbechern einfach eine Tasse nehmen (ungefähr 240 ml ), ist ja nicht German Baking sondern ganz unkompliziert!
Mit diesen zutaten und werkzeugen zaubern wir den besten keksteig zum löffeln aller zeiten! der ist wirklich easy. du kannst ihn easy in deinem homemade cookbook aufnehmen und ihn jedem weiterempfehlen, der auf der suche nach einem einfachen butter cookies recipe ist.
Vergiss also die komplizierten zimsterne cookies , dieser keksteig stillt deine gelüste nach christmas baking cookies . also ran an die schüssel und los geht's!
Okay, hier kommt der Artikelteil. Ich hoffe, er gefällt dir und deinen Lesern!
Keksteig Glück: Löffelbarer Cookie Dough für Naschkatzen
Oh mein gott, wer liebt ihn nicht keksteig ? aber mal ehrlich, oma hat uns doch immer gewarnt: "rohe eier! das gibt bauchschmerzen!" kennen wir, oder? deswegen hab ich hier die lösung: keksteig zum löffeln ganz ohne schlechtes gewissen! erinnert an den edible cookie dough trend aus den usa.
Dieser löffelbare cookie dough ist die antwort auf alle gelüste nach keksteig! wir haben rohe eier und unbehandeltes mehl durch sichere alternativen ersetzt, sodass du diesen leckerbissen ohne schlechtes gewissen genießen kannst.
Reichhaltige butter, brauner zucker und schokoladenstückchen vereinen sich zu einem süßen, leicht salzigen geschmackserlebnis, das kindheitserinnerungen weckt nur eben ohne bauchschmerzen!
Also, worauf warten wir noch? Los geht's!
Prep like a Boss: Deine Mise en Place
Bevor es ans große Naschen geht, ein bisschen Vorbereitung muss sein! Ich weiß, klingt doof, aber es lohnt sich. Stell dir alles bereit:
- Butter weich machen : Unbedingt Zimmertemperatur! Sonst gibt's Klümpchen. Honestly, nobody wants that.
- Mehl abwiegen : Und zwar bevor du es erhitzt. Glaub mir, das macht's einfacher.
- Schokolade hacken : Wenn du keine fertigen Schokochips hast. Oder, noch besser, nimm einfach verschiedene Sorten!
Zeitspar Tipp : Brauner Zucker klumpt? Einfach kurz in die Mikrowelle!
Schritt für Schritt zum Cookie Himmel
- Mehl hitzebeständig machen: Mehl auf einem Backblech mit Backpapier verteilen. Bei 120° C für 5-7 Minuten im Ofen erhitzen, bis es 74° C erreicht. Dieser Schritt ist super wichtig, um Bakterien abzutöten!
- Butter und Zucker cremig schlagen: Butter, braunen Zucker und Rohrzucker in einer Schüssel cremig schlagen. Das dauert ungefähr 2-3 Minuten. Die Mischung sollte hell und fluffig sein.
- Vanille und Salz dazu: Vanilleextrakt und Meersalz unterrühren.
- Mehl unterheben: Das abgekühlte Mehl löffelweise unterheben. Nicht zu viel rühren, sonst wird der Teig zäh!
- Milch rein: Die Milch hinzufügen und verrühren, bis der Teig die perfekte Konsistenz hat.
- Schokostückchen unterheben: Die Schokostückchen vorsichtig unterheben.
- Abkühlen lassen (optional): Für 15 Minuten im Kühlschrank abkühlen lassen, damit der Teig etwas fester wird.
- Naschen! Mit einem Löffel direkt aus der Schüssel! Jaaaa!
Pro-Tipps vom Keks Profi
- Butter muss weich sein! Wirklich. Sonst gibt's Stress.
- Nicht übermixen! Das ist der häufigste Fehler.
- Meersalz macht den Unterschied! Es verstärkt die Süße und gibt einen extra Kick. Salporanz Cookies lässt grüßen.
- Zimsterne Cookies Recipe ist dir zu kompliziert? Dann probier's mal mit diesem löffelbaren Teig! Ist quasi die Light Version.
Machen im Voraus? Klar! Der Teig hält sich im Kühlschrank 3-4 Tage. Perfekt für spontane Naschattacken. Man kann auch prima andere Zutaten wie Butter Cookies Easy einarbeiten.
So, meine lieben! jetzt habt ihr das ultimative rezept für keksteig zum löffeln . viel spaß beim christmas baking cookies und beim german baking .
Lasst es euch schmecken! und denkt dran: naschen macht glücklich! vielleicht inspiriert euch das ja für euer eigenes homemade cookbook .
Und wer weiß, vielleicht wird das ja euer neues lieblings cookie desserts . habt ihr schon ein butter cookies recipe , was ihr immer wieder macht? erzählt mal!
Okay, hier kommt ein Abschnitt mit Rezeptnotizen für unseren löffelbaren Keksteig, ganz locker und flockig, wie unter Freunden!
Rezeptnotizen für den besten Keksteig zum Löffeln überhaupt!
Hey leute! ihr habt euch also entschieden, den keksteig zum löffeln auszuprobieren? super entscheidung! ich liebe dieses rezept, weil es so unkompliziert ist und man einfach drauf los naschen kann, ohne sich gedanken über rohe eier machen zu müssen.
Aber bevor es losgeht, hier noch ein paar tipps und tricks, damit dein cookie desserts erlebnis perfekt wird!
Servier Vorschläge Mehr als nur Löffeln!
Okay, klar, der keksteig zum löffeln schmeckt direkt aus der schüssel am besten. aber mal ehrlich, ein bisschen plating kann nie schaden, oder? wie wäre es mit kleinen gläsern, in denen du den teig schichtest? oder als topping auf eis? oh my gosh! das ist so lecker!
dazu passt übrigens super ein glas eiskalte milch oder ein starker kaffee.
Wer's mag, kann auch noch ein paar frische beeren dazugeben. mmmh!
Lagerung Keksteig für später!
Der keksteig zum löffeln ist zwar so lecker, dass er wahrscheinlich nicht lange überlebt, aber falls doch: im kühlschrank hält er sich locker 3-4 tage.
Am besten in einem luftdichten behälter aufbewahren. einfrieren würde ich ihn jetzt nicht unbedingt, die konsistenz könnte sich verändern. aber wer weiß, vielleicht probierst du's ja trotzdem mal aus? erzähl mir dann, wie's war!
Variationen Dein Keksteig, deine Regeln!
Du willst den keksteig zum löffeln ein bisschen aufpeppen? kein problem! wie wäre es mit einer veganen variante? einfach butter und milch durch pflanzliche alternativen ersetzen.
Oder du machst einen zimsterne cookies recipe inspirierten keksteig, indem du etwas zimt und andere christmas baking cookies gewürze unterrührst.
Auch lecker: nüsse, smarties oder andere cookie desserts zutaten. lass deiner fantasie freien lauf! du kannst auch deinen eigenen homemade cookbook damit füllen!
Nährwerte Naschen mit Köpfchen!
Ich weiß, keiner will beim keksteig zum löffeln an kalorien denken. aber trotzdem: eine portion hat ungefähr 450 kalorien. also, nicht die ganze schüssel auf einmal verputzen, ja? aber honestly ? es ist es wert! dieser keksteig ist nicht nur lecker, sondern macht auch glücklich!
und das ist ja auch was wert, oder? denk daran, dass die butter cookies recipe zutaten eine große rolle spielen.
So, jetzt wisst ihr alles, was ihr wissen müsst! viel spaß beim german baking und lasst es euch schmecken! und vergesst nicht: der keksteig zum löffeln ist nicht nur ein dessert, sondern ein stück kindheit und glückseligkeit.
Also, genießt jeden löffel! vielleicht mögt ihr ja auch salporanz cookies , da ist die zubereitung ähnlich! und wer weiß, vielleicht wird euer rezept ja auch so berühmt wie das zimsterne cookies original!
Häufig gestellte Fragen
Ist es wirklich sicher, Keksteig zum Löffeln zu essen? Ich erinnere mich an Omas Warnungen wegen roher Eier!
Absolut! In diesem Rezept verwenden wir weder rohe Eier noch unbehandeltes Mehl. Das Mehl wird hitzebehandelt, um mögliche Bakterien abzutöten. So kannst du den Keksteig genießen, ohne dir Sorgen machen zu müssen ganz ohne "Aua im Bauch", wie meine Oma immer gesagt hätte!
Warum muss ich das Mehl erhitzen, bevor ich den Keksteig zum Löffeln zubereite? Ist das nicht ein bisschen "über"?
Das Erhitzen des Mehls ist entscheidend, um potentielle Bakterien wie E. coli abzutöten, die sich im rohen Mehl befinden könnten. Keine Sorge, du backst es nicht richtig! Es ist ein kurzer, unkomplizierter Schritt, der sicherstellt, dass dein Keksteig zum Löffeln bedenkenlos genossen werden kann.
Denk an den Spruch: "Sicher ist sicher!"
Kann ich den Keksteig zum Löffeln auch vegan zubereiten? Welche Alternativen gibt es?
Ja, das geht prima! Ersetze die Butter durch vegane Butter, Kuhmilch durch Pflanzenmilch (Mandelmilch, Hafermilch etc.) und achte darauf, dass auch die Schokoladenstückchen vegan sind. Dann steht dem veganen Naschvergnügen nichts mehr im Wege! Quasi "Grün naschen" mit gutem Gewissen!
Wie lange ist der Keksteig zum Löffeln haltbar und wie bewahre ich ihn am besten auf?
Am besten bewahrst du den Keksteig im Kühlschrank auf. Dort hält er sich gut verschlossen 3-4 Tage. Der Teig wird im Kühlschrank etwas fester, also lass ihn vor dem Naschen kurz etwas antauen, dann ist er wieder schön cremig. So hast du länger Freude an deinem "süßen Glück"!
Ich liebe Variationen! Welche Abwandlungen vom Rezept "Keksteig zum Löffeln" sind besonders lecker?
Da gibt es viele Möglichkeiten! Du könntest Erdnussbutter, Streusel für Geburtstagskuchen Feeling, oder sogar etwas Kakao für einen schokoladigen Brownie Keksteig untermischen. Auch die Wahl der Schokoladensorte macht einen Unterschied.
Experimentiere einfach, bis du deine persönliche Lieblingsvariante gefunden hast! "Probieren geht über Studieren", wie man so schön sagt!
Ist Keksteig zum Löffeln eigentlich gesund? Ich meine, es ist ja doch ziemlich süß…
Nun ja, "gesund" ist relativ. Keksteig ist natürlich ein Genussmittel und sollte in Maßen gegessen werden. Er liefert Energie und macht glücklich (was ja auch nicht zu unterschätzen ist!), aber ist reich an Zucker und Fett.
Denk dran: Ab und zu darf man sich etwas gönnen, aber es sollte nicht zur täglichen Routine werden. Alles in Balance, wie bei Yin und Yang!
Keksteig Gluck Loffelbarer Cookie Dough Fur Nasc
Zutaten:
Anleitung:
Nährwertangaben:
| Calories | 450 |
|---|---|
| Fat | 25g |
| Fiber | 2g |