Desserts recipes Page 23

Desserts für jeden Moment: Löffelspeisen im Glas, Tiramisu-Varianten, Panna cotta und Eis, vom Blitzrezept bis zum Festtagsnachtisch. Besonders gut vertreten sind Cremes mit Mascarpone, Quark oder Frischkäse, etwa Tiramisu mit Pistazien oder Solero, Mascarpone mit Äpfeln im Glas oder Käsekuchen-Creme ohne Backen.

Daneben finden Sie Warmes wie Lava Cake, Dampfnudeln, Bratapfel und Apfelauflauf mit Streuseln, dazu Selbstgemachtes wie Oreo-Eis und Gummibärchen. Wer wenig Zeit hat, greift zu den Rezepten ohne Backofen, die sich gut vorbereiten lassen und vor dem Servieren nur durchziehen müssen. Für Gäste lohnen sich Gläser und Panna cotta mit Beerensauce, weil sie einzeln angerichtet werden.

Saisonale Früchte wie Johannisbeeren, Pflaumen oder Mandarinen geben die Richtung vor.

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