Herzhafte Pizza Schnecken nach Oma's Art

Herzhafte Pizza Schnecken Nach Oma S Art

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Vorbereitungszeit:01 Hrs 55 Mins

Garzeit:25 Mins

Servings:14

Zutaten:

• 300g Allzweckmehl
• 1 TL Trockenhefe
• 1 TL Zucker
• 1 TL Salz
• 200ml Lauwarmes Wasser
• 2 EL Olivenöl
• 150g Passierte Tomaten
• 1 TL Getrockneter Oregano
• 1/2 TL Getrockneter Basilikum
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• 200g Geriebener Mozzarella
• Optionale Zutaten: Salami, Schinkenwürfel, Oliven, Paprika, Champignons
• 1 EL Olivenöl zum Bestreichen
• Optional: Geriebener Parmesan oder gehackte Kräuter

Anleitung:

• Mehl, Hefe, Zucker und Salz in einer Schüssel mischen. Lauwarmes Wasser und Olivenöl hinzufügen. Zu einem Teig verkneten. 5-7 Minuten kneten, bis er glatt und elastisch ist.
• Den Teig in eine gefettete Schüssel geben, abdecken und an einem warmen Ort 1-1,5 Stunden gehen lassen, oder bis er sich verdoppelt hat.
• In einer Schüssel passierte Tomaten (oder Soße), Oregano, Basilikum, Salz und Pfeffer mischen. Gewünschte zusätzliche Füllungen (Salami, Gemüse usw.) hacken.
• Den Teig auf einer leicht bemehlten Fläche zu einem großen Rechteck (ca. 30x40 cm) ausrollen. Die Tomatensoße gleichmäßig auf dem Teig verteilen. Mit Mozzarella-Käse und zusätzlichen Belägen bestreuen.
• Beginnend an einer langen Seite den Teig fest zu einer Rolle aufrollen. Mit einem Pizzaschneider oder scharfen Messer die Rolle in 2-3 cm dicke Scheiben schneiden.
• Die Schnecken auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen, dabei etwas Platz zwischen ihnen lassen. Locker abdecken und 15-20 Minuten ruhen lassen.
• Den Ofen auf 180°C vorheizen. Die Schnecken mit Olivenöl bestreichen. Mit Parmesan oder Kräutern bestreuen (optional). 20-25 Minuten backen, oder bis sie goldbraun sind und der Käse geschmolzen ist.
• Die Schnecken vor dem Servieren leicht auf dem Backblech abkühlen lassen.

Nutrition Facts

Calories:300 kcal

Fat:12 g

Fiber:2 g

Recipe Info

Category:Snack

Cuisine:Italienisch

Pizza Schnecken: Der ultimative Party-Snack!

Na, wer hat lust auf was richtig leckeres? ich frag ja nur! 😄 kennt ihr das, wenn man einfach bock auf pizza snacks hat, aber nicht die ganze pizza-dröhnung will? dann sind meine pizza schnecken genau das richtige für euch! glaubt mir, die sind ruckzuck gemacht und schmecken einfach himmlisch.

Und das beste? sie sind perfekt für game night snacks , geburtstage oder einfach so für zwischendurch.

Kleine Schneckenkunde: Woher kommen die eigentlich?

Pizza schnecken sind im grunde gerollte pizza. sie sind inspiriert von der italienischen pizza, aber eben in einer handlicheren form.

Man kann sie super als party finger foods anbieten. die zubereitung ist easy und die dinger sind einfach zum anbeißen.

Sie sind super als snack für groß und klein.

Warum ihr diese Pizza Schnecken lieben werdet

Warum genau solltet ihr jetzt diese pizza schnecken ausprobieren? ganz einfach: sie sind super vielseitig! perfekt als finger foods for kids , als kleiner snack für zwischendurch oder als highlight auf jeder party.

Man kann sie easy mitnehmen und sie sind auch kalt noch lecker. und hey, ein bisschen dinner with ground beef (wenn man hackfleisch in die füllung gibt) schadet doch nie, oder?

Die kleinen Helden der gesunden Ernährung?

Okay, super gesund sind sie vielleicht nicht gerade, aber hey, alles in maßen! 😉 sie liefern energie und machen einfach gute laune.

Also gönnt euch ruhig mal ein paar von diesen kleinen köstlichkeiten! baby snacks können sie natürlich auch sein - einfach die füllung entsprechend anpassen!

Jetzt aber genug geredet, lasst uns anfangen! Als nächstes verrate ich euch, was ihr alles für diese genialen Pizza Schnecken braucht. Also, haltet euch fest, es wird lecker!

Okay, los geht's! Hier ist der Abschnitt über Zutaten und Equipment für deine Pizza Schnecken, ganz locker und flockig, wie wir Deutschen das so lieben!

Was Du Für Deine Pizza Schnecken Brauchst: Die Zutaten & Das Equipment

Pizza schnecken sind der knaller, oder? perfekt für game night snacks , als party finger foods oder einfach so, wenn der kleine hunger kommt.

Und das beste: sie sind super einfach zu machen! denk dran, die pizza schnecken sind super geeignet als finger foods für kids , du kannst die wunderbar vorbereiten, und die kleinen können sich selbst bedienen.

Die pizza schnecken sind auch geeignet als pizza snacks oder als baby snacks , wichtig nur, dass du die richtige füllung wählst.

Die Hauptdarsteller: Deine Zutaten

• Für den Teig:
  • 300g Mehl (Type 405 geht super!) - am besten noch etwas mehr zum Ausrollen bereitstellen.
  • 7g Trockenhefe (ein Päckchen halt). Frische Hefe geht natürlich auch, dann brauchst du so 21g .
  • 1 TL Zucker.
  • 1 TL Salz.
  • 200ml lauwarmes Wasser – nicht zu heiß, sonst killst du die Hefe!
  • 2 EL Olivenöl.
• Für die Füllung:
  • 150g passierte Tomaten. Gute Qualität macht den Unterschied! Kannst aber auch ne fertige Pizza-Soße nehmen.
  • 1 TL Oregano (getrocknet).
  • 1/2 TL Basilikum (getrocknet).
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack.
  • 200g geriebenen Mozzarella. Emmentaler geht zur Not auch, aber Mozzarella ist halt der Klassiker.
  • Optional: Salami, Schinkenwürfel, Oliven, Paprika... Was das Herz begehrt! Ich mach's gerne mal mit Dinner With Ground Beef , angebraten mit Zwiebeln und Knoblauch. Das gibt den Schnecken extra Wumms! Und wenn du die Party Snacks vorbereitest, kannst du die Pizza Schnecken wunderbar vorbereiten und einfrieren.

Qualitäts-Check: Beim Mozzarella lohnt es sich, ein bisschen mehr auszugeben. Der billige ist oft so wässrig. Und bei den passierten Tomaten: Lieber eine Marke, die du kennst und magst.

Gewürz-Geheimnisse

Oregano und basilikum sind die basis. aber ein bisschen knoblauchpulver oder paprikapulver macht sich auch super. ich liebe es, noch eine prise chili-flocken dazuzugeben, für den kleinen kick.

Alternativ zu oregano und basilikum kannst du auch italienische kräutermischung nehmen.

Was Du Sonst Noch Brauchst: Dein Equipment

• Eine große Schüssel zum Teigkneten.
• Ein Nudelholz zum Ausrollen.
• Ein Backblech.
• Backpapier (oder eine Silikonmatte).
• Ein Pizzaschneider oder ein scharfes Messer.

Kein nudelholz? eine saubere glasflasche tut's auch! und statt pizzaschneider geht auch ein messer. hauptsache, es ist scharf. du brauchst nicht viel, um leckere finger foods zu zaubern.

Und als kids meals sind die pizza schnecken einfach unschlagbar!

Also, ran an den Teig! Viel Spaß beim Backen deiner Pizza Schnecken ! Du wirst sehen, es lohnt sich!

Absolut! Hier ist ein Entwurf, der hoffentlich den Nagel auf den Kopf trifft:

Pizza Schnecken: Der Hit auf jeder Party!

Oh mein gott, leute! wer liebt pizza snacks ? und wer liebt es, wenn sie super einfach zu machen sind? ich präsentiere: pizza schnecken ! die perfekte mischung aus italienischer gemütlichkeit und deutschem einfallsreichtum.

Egal ob game night snacks , als finger foods for kids oder für den spontanen besuch – diese kleinen dinger rocken einfach.

Ehrlich, sie sind besser als jede tiefkühlpizza und machen süchtig! manchmal mache ich sie sogar als baby snacks , aber dann natürlich ohne salz und mit ganz wenig käse.

Prep-Time zum Abgewöhnen leicht gemacht!

• Mise en Place ist Trumpf: Alles bereitstellen! Das spart Zeit und Nerven. Tomatensoße abmessen, Käse reiben, Salami in kleine Würfel schneiden. Kleiner Tipp: Alles in separate Schüsseln, dann geht's beim Belegen ratzfatz.
• Organisation ist alles: Ich schwöre auf meine kleinen Silikon-Muffin-Förmchen. Perfekt, um die Zutaten vorzubereiten und später alles schön ordentlich auf dem Teig zu verteilen. Und ehrlich, wer mag schon Chaos in der Küche?
• Sicherheit geht vor: Okay, seriously, wir arbeiten mit einem heißen Ofen. Also bitte, Ofenhandschuhe benutzen! Und wer Kinder in der Küche hat: Immer ein Auge drauf haben. Und sag niemals nie, wenn es um Finger Foods geht!

Schritt für Schritt zum Pizza-Schnecken-Himmel

1. Hefeteig zubereiten: 300g Mehl , 1 TL Trockenhefe , 1 TL Zucker , 1 TL Salz , 200ml lauwarmes Wasser , 2 EL Olivenöl verkneten.
2. Teig gehen lassen: Zugedeckt an einem warmen Ort für 1-1,5 Stunden gehen lassen, bis er sich verdoppelt hat.
3. Füllung vorbereiten: 150g passierte Tomaten mit 1 TL Oregano , 1/2 TL Basilikum , Salz und Pfeffer verrühren. Optional: Salami, Schinken, Gemüse schnibbeln.
4. Schnecken belegen: Teig ausrollen, mit Soße bestreichen, 200g geriebenen Mozzarella und Belag verteilen.
5. Rollen und schneiden: Teig aufrollen und in ca. 2-3 cm dicke Scheiben schneiden.
6. Backen: Bei 180° C (Ober-/Unterhitze) für 20-25 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.

Pro-Tipps vom Küchen-Profi (oder so…)

• Der Teig macht's: Geduld ist hier das A und O. Der Teig braucht Zeit zum Gehen. Wer's eilig hat, kann ihn auch über Nacht im Kühlschrank gehen lassen.
• Nicht zu viel Belag: Sonst fallen die Schnecken auseinander. Weniger ist mehr, Leute! Und übrigens, die Pizza Schnecken passen auch super zu Dinner With Ground Beef , oder einem Fleischgericht.
• Vorratshaltung: Pizza Schnecken lassen sich super einfrieren. Einfach nach dem Backen abkühlen lassen und in Gefrierbeutel packen. Bei Bedarf kurz aufbacken.

Und ehrlich, wer würde zu diesen kleinen, fluffigen teig-wundern schon nein sagen? party finger foods vom feinsten! oder einfach als kleine mahlzeit zwischendurch.

Probiert's aus und lasst es euch schmecken! für kids meals sind die schnecken einfach perfekt, weil man sie so gut mitnehmen kann.

Die pizza schnecken sind ein echter hingucker, egal ob auf dem party snacks büffet oder als schneller snack für zwischendurch.

Und wer weiß, vielleicht werden sie ja auch dein neues lieblingsrezept!

Alright, lasst uns quatschen! also, du hast jetzt das rezept für mega leckere pizza schnecken . aber bevor du loslegst, hab ich noch ein paar tipps und tricks, die das ganze noch einfacher (und köstlicher!) machen.

Rezept-Notizen, die rocken!

Servier-Vorschläge: Mehr als nur Pizza!

Okay, die pizza schnecken sind fertig. aber wie servierst du sie am besten? für's auge: auf einem schönen teller anrichten! denk an party finger foods , da macht die präsentation echt was aus.

Stell sie auf eine coole holzplatte. dann noch ein paar frische kräuter drüber! oder, für einen gemütlichen abend: eine schale mit kräuterquark zum dippen! passende beilagen? ein frischer salat passt immer.

Oder ein glas apfelschorle! stell dir vor, du machst das für einen game night snacks abend mit freunden. da kommt's gut an!

Aufbewahrungs-Tipps: Für später ist auch noch was da!

Du hast zu viele pizza schnecken gemacht? kein problem! im kühlschrank halten sie sich locker 2-3 tage. wichtig: in eine luftdichte dose packen.

Freezing ? klar, geht auch! einzeln einfrieren, dann in einen gefrierbeutel. so bleiben sie saftig. zum aufwärmen: im ofen bei 180 grad, so werden sie wieder knusprig.

Oder, ganz schnell: in die mikrowelle. aber achtung, dann werden sie etwas weicher.

Variationen: Für jeden Geschmack was dabei!

Du bist vegetarier? kein problem! lass einfach salami weg. pack stattdessen oliven und paprika rein. oder, für die käse-fans: mozzarella gegen gouda tauschen! wenn du es lieber etwas gesünder magst, dann nimm vollkornmehl.

Die pizza schnecken sind super für finger foods for kids . du kannst sie mit ganz viel gemüse füllen, dann essen deine kids auch was gesundes.

Und wenn die kleinen noch kleiner sind, kannst du sie als baby snacks anbieten, natürlich in kleineren stücken. im herbst kürbis mit rein, mega lecker.

Im frühling frischen bärlauch. deiner kreativität sind keine grenzen gesetzt!

Nährwert-Basics: Was steckt drin?

Klar, pizza schnecken sind nicht gerade eine diät-bombe . aber ab und zu darf man sich ja mal was gönnen. hauptsache, es schmeckt! sie liefern dir energie durch die kohlenhydrate im teig.

Und proteine durch den käse. und durch die zutaten bekommst du auch noch ein paar vitamine ab. denk dran: alles in maßen! und wenn du sie selber machst, kannst du ja auch auf gesündere zutaten achten.

Ich liebe es, pizza snacks zu machen. früher haben meine eltern diese immer für die party snacks am kindergeburtstag gemacht.

Aber auch heute noch mache ich es für meinen kinder. kids meals können so schnell und einfach sein. manchmal haben wir ein dinner with ground beef , dafür verwende ich hackfleisch und fülle es in die pizzaschnecken.

Also, ran an den Teig! Mach deine eigenen, leckeren Pizza Schnecken ! Du schaffst das! Und denk dran: Hauptsache, es macht Spaß und schmeckt!