Omas Schokonuss Glückscookies

Omas Schoko Nuss Glücks Cookies: Ein "Cookies Rezept" für die Seele!

Hast du auch manchmal so richtig Lust auf was Süßes? Auf etwas, das dich an Omas Küche erinnert? Dann hab ich hier das perfekte "Cookies Rezept" für dich: Omas Schoko Nuss Glücks Cookies! Diese Kekse sind nicht nur lecker , sondern sie machen auch einfach glücklich.

Warum diese Cookies so besonders sind?

Diese Schoko Nuss-Cookies sind inspiriert von traditionellen deutschen Backrezepten. Stell dir vor: ein weicher, saftiger Keks mit knackigen Haselnüssen und Zartbitterschokolade.

Ein Stück Heimat, jedes Mal! Sie sind perfekt zu einer Tasse Kaffee oder heißer Schokolade, besonders wenn's draußen kalt ist.

Einfach, schnell, und unglaublich lecker

Dieses "Cookies Rezept" ist super einfach und auch für Backanfänger geeignet. Es ist wie ein Spaziergang im Park, versprochen! Du brauchst nur etwa eine Stunde Zeit, inklusive Kühlzeit, und am Ende hast du ungefähr 24 köstliche Kekse.

Ideal, um sie mit Freunden und Familie zu teilen. Oder, ganz ehrlich, um sie einfach selbst zu genießen! Diese einfache Kekse Rezept schnell sind der Hammer!

Glücklichmacher mit Nuss und Schoko

Neben dem unschlagbaren Geschmack haben diese Cookies auch noch einen kleinen gesundheitlichen Bonus. Die Haselnüsse liefern wertvolle Nährstoffe und die Zartbitterschokolade kann sogar stimmungsaufhellend wirken.

Also quasi ein kleiner Glücklichmacher zum Essen! Und wann passen diese Kekse am besten? Eigentlich immer! Ob zum Geburtstag, zu Weihnachten oder einfach so als kleine Belohnung für zwischendurch.

Diese Weihnachtsplätzchen Rezept einfach sind immer eine gute Idee. Was dieses Rezept so besonders macht? Es ist die Kombination aus einfachen Zutaten, schneller Zubereitung und dem unschlagbaren Geschmack von Schokolade und Nüssen.

Da kann doch keiner Nein sagen, oder? Jetzt, wo der Winter naht, sind diese Backen Winter Rezept eine perfekte wahl!

Bist du bereit für dein "Cookies Rezept" Glück? Dann lass uns loslegen!

Die Zutaten: Was du für deine Glücks Cookies brauchst

Hier kommt die Liste der Zutaten für deine Schoko Nuss Glücks Cookies:

• 115g weiche Butter
• 100g Zucker
• 100g brauner Zucker
• 1 großes Ei
• 1 TL Vanilleextrakt
• 175g Mehl (Type 405)
• 1 TL Natron
• 1/2 TL Salz
• 170g Zartbitterschokolade (mind. 70% Kakao)
• 115g geröstete Haselnüsse (grob gehackt)

Zutaten & Equipment für dein perfektes Cookies Rezept

Na, Lust auf Omas Schoko Nuss Glücks Cookies ? Super! Dann lass uns mal checken, was wir so alles brauchen. Keine Sorge, ist nicht kompliziert, versprochen! Dieses Cookies Rezept ist so easy, das schaffen wir locker.

Hauptzutaten Die Stars der Show

Hier kommt die Liste mit allem, was du für dein Schoko Nuss Cookies Rezept brauchst. Ich hab's extra genau aufgeschrieben, damit nix schiefgeht.

• Für den Teig:
  • 115g ungesalzene Butter, weich (Zimmertemperatur ist hier das A und O!)
  • 100g Zucker
  • 100g brauner Zucker (bringt so ein schönes Karamell Aroma rein, mmmh!)
  • 1 großes Ei
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • 175g Mehl (Type 405)
  • 1 TL Natron
  • 1/2 TL Salz
• Für Schoko und Nuss:
  • 170g Zartbitterschokolade, grob gehackt (je höher der Kakaoanteil, desto besser!)
  • 115g geröstete Haselnüsse, grob gehackt (die geben den extra Crunch!)

Qualitäts Check: Bei der Schokolade lohnt es sich, etwas mehr auszugeben. Eine gute Zartbitterschokolade macht wirklich einen Unterschied im Geschmack. Und die Haselnüsse ? Am besten selbst rösten, das Aroma ist unschlagbar!

Würze, Würze Baby! Das kleine Extra

Mit den richtigen Gewürzen und Aromen kitzeln wir den letzten Rest Geschmack aus unserem Haselnussplätzchen Rezept.

• Essential Spice Combo: Vanille ist Pflicht, aber eine Prise Zimt oder Kardamom passt auch super, besonders wenn's Richtung Weihnachtsplätzchen Rezept einfach geht.
• Flavor Enhancer: Ein Schuss Rum-Aroma in den Teig? Mega! Aber vorsichtig, nicht zu viel.
• Quick Substitution: Kein Vanilleextrakt da? Kein Problem, etwas Vanillezucker tut's auch.

Equipment Check Was du wirklich brauchst

Keine Panik, du brauchst keine High End-Küchenmaschine für dieses Einfache Kekse Rezept schnell .

• Essentials:
  • Rührschüssel
  • Handrührgerät (oder Schneebesen, wenn du fit bist!)
  • Messbecher und -löffel
  • Backbleche
  • Backpapier
• Nice-to-have:
  • Einen Eisportionierer, um gleichmäßige Cookies zu bekommen.
  • Ein Kuchengitter zum Abkühlen

Household Alternatives: Kein Backpapier? Alufolie tut's auch, einfach leicht einfetten. Kein Handrührgerät? Mit dem Schneebesen geht's auch, dauert nur etwas länger.

Kekse backen mit Kindern? Dann am besten die Ärmel hochkrempeln und mit den Händen kneten!

So, jetzt haben wir alles beisammen. Bist du bereit für dein Amerikanische Cookies Rezept? Dann auf geht's! Dieses Cookies Rezept rockt!

So backst du Omas Schoko Nuss Glücks Cookies!

Hey Leute! Wer von euch liebt Cookies Rezept genauso sehr wie ich? Ich meine, wer könnte zu einem warmen, frisch gebackenen Keks schon nein sagen? Heute zeige ich euch, wie ihr Omas Schoko Nuss Glücks Cookies backt ein Cookies Rezept inspiriert von den besten deutschen Backtraditionen.

Diese Kekse sind nicht nur mega lecker, sondern bringen auch noch ein Stückchen Heimatgefühl direkt in eure Küche. Und hey, keine Sorge, auch wenn ihr keine Backprofis seid dieses Rezept ist kinderleicht! Also, schürzen hoch und los geht's!

Prep Time mit Köpfchen: So geht's ratzfatz!

Bevor wir mit dem eigentlichen Plätzchen backen einfach anfangen, machen wir erstmal "Mise en Place", wie die Profis sagen. Das bedeutet, wir schnippeln alles klein, wiegen ab und stellen es bereit.

Honestly, das spart so viel Zeit! Achtet darauf, dass die Butter Zimmertemperatur hat das ist super wichtig! Und die Nüsse könnt ihr schon mal grob hacken.

Sicherheit geht vor: Passt beim Umgang mit dem Ofen auf, verbrennt euch nicht!

Schritt für Schritt zum Keks Himmel

1. Butter und Zucker schaumig schlagen: 115g weiche Butter mit 100g Zucker und 100g braunem Zucker cremig rühren.
2. Ei und Vanille dazu: Ein großes Ei und 1 TL Vanilleextrakt unterrühren.
3. Trockene Zutaten mischen: 175g Mehl, 1 TL Natron und 1/2 TL Salz in einer separaten Schüssel vermengen.
4. Zutaten vereinen: Die trockenen Zutaten nach und nach zu den feuchten geben und nur kurz verrühren, bis alles vermischt ist. Nicht zu viel rühren, sonst werden die Kekse zäh!
5. Schoko und Nüsse rein: 170g gehackte Zartbitterschokolade und 115g gehackte Haselnüsse unterheben.
6. Teig kühlen: Den Teig für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank kühlen. Wichtig!
7. Backofen vorheizen und Bleche vorbereiten: Backofen auf 190° C vorheizen und Backbleche mit Backpapier auslegen.
8. Kekse formen und backen: Teelöffelweise Teig auf die Bleche geben und für 10-12 Minuten backen, bis die Ränder goldbraun sind.

Profi Tipps für perfekte Kekse

• Nicht zu lange backen! Lieber etwas weicher aus dem Ofen nehmen sie härten beim Abkühlen noch nach.
• Den Teig unbedingt kühlen! Das verhindert, dass die Kekse zu sehr zerlaufen.
• Ihr könnt den Teig auch schon am Vortag zubereiten und über Nacht im Kühlschrank lagern. So spart ihr Zeit! Für noch mehr Inspiration, schau dir doch mal ein Weihnachtsplätzchen Rezept einfach an!

Zum Schluss

So einfach geht's! Jetzt habt ihr eure eigenen, super leckeren Schoko Nuss Cookies Rezept gebacken. Lasst sie euch schmecken am besten mit einer Tasse Kaffee oder Kakao.

Und wenn ihr noch mehr einfache Kekse Rezept schnell sucht, dann schaut bald wieder hier vorbei!

Rezept Notizen: So gelingen deine Glücks Cookies perfekt

Na, meine Lieben, habt ihr schon den Teig angesetzt? Ich hoffe, ja! Denn jetzt kommen noch ein paar goldene Regeln, damit eure Schoko Nuss Cookies Rezept wirklich so werden, wie bei Oma! Honestly, diese Kleinigkeiten machen den Unterschied.

Servier Vorschläge: Mehr als nur ein Keks

Wie serviert man Glück eigentlich am besten? Am schönsten ist es natürlich, die Plätzchen backen einfach und dann direkt warm zu genießen. Aber es gibt noch mehr!

• Anrichten: Auf einem schönen Teller mit Puderzucker bestreuen. Macht optisch gleich was her.
• Beilagen: Ein Glas kalte Milch oder ein heißer Kakao. Perfekt! Für Erwachsene: Ein Schlückchen Amaretto dazu. Mhhhh!
• Präsentation: Kleine Tüten packen und verschenken. Selbstgemacht ist doch das Schönste, oder?

Lagerung: So bleiben die Cookies frisch

Klar, die einfache Kekse Rezept schnell sind schnell weggeputzt. Aber falls doch was übrig bleibt...

• Kühlschrank: In einer Dose halten sie sich bis zu fünf Tage.
• Gefrierschrank: Ja, die Weihnachtsplätzchen Rezept einfach kann man auch einfrieren! Bis zu drei Monate. Aber Achtung: Vor dem Servieren gut auftauen lassen.
• Aufwärmen: Kurz in den Ofen oder die Mikrowelle. Dann schmecken sie wieder wie frisch gebacken.

Variationen: Für jeden Geschmack was dabei

Du willst die Haselnussplätzchen Rezept ein bisschen aufpeppen? Kein Problem!

• Vegane Variante: Einfach Butter durch vegane Butter ersetzen. Und statt Ei einen "Leinsamen-Ei" verwenden. Klappt super!
• Saisonale Zutaten: Im Herbst Kürbiskerne statt Haselnüsse. Oder im Frühling getrocknete Erdbeeren. Sei kreativ!

Nährwerte: Naschen mit gutem Gewissen?

Okay, Omas Kekse Rezept einfach sind natürlich keine Diätkost. Aber...

• Kalorien: Circa 170 Kalorien pro Cookie. (Ist nur ein Schätzwert, ne?)
• Gesundheitliche Vorteile: Nüsse sind gut für das Herz. Und Zartbitterschokolade macht glücklich. Also, quasi gesund!

Du siehst, es ist ganz einfach, leckere Zartbitterschokolade Kekse backen ! Mit diesem Cookies Rezept und meinen Tipps kann gar nichts mehr schiefgehen.

Probier es aus und lass es dir schmecken! Viel Spaß beim Backen Winter Rezept ! Und hey, wenn die Kids mithelfen, wird's gleich noch lustiger! Also ran an den Teig und Kekse backen mit Kindern !

Vielleicht werden deine Cookies ja sogar so gut, dass sie in die Amerikanische Cookies Rezept Hall of Fame aufgenommen werden.

Wer weiß? Also, leg los!

Häufig gestellte Fragen

Kann ich dieses Cookies Rezept auch mit anderen Nüssen backen? Ich habe keine Haselnüsse da.

Na klar, mein Lieber! Bei diesem Cookies Rezept sind deiner Kreativität keine Grenzen gesetzt. Walnüsse oder Pekannüsse passen wunderbar als Ersatz für die Haselnüsse. Hauptsache, du röstest sie vorher kurz an, dann entfalten sie ihr volles Aroma, fast wie auf dem Weihnachtsmarkt!

Warum sollen die Cookies vor dem Backen in den Kühlschrank? Das dauert so lange!

Das Kühlen des Teigs ist wirklich wichtig, wie ein gutes Nickerchen vor dem Sport! Dadurch verläuft der Teig beim Backen nicht so stark und die Cookies werden schön dick und chewy. Stell dir vor, du vergisst es: die Cookies würden zu flachen Fladen, und das wollen wir ja nicht, oder?

Welche Schokolade empfiehlst du für das Cookies Rezept und kann ich auch andere Sorten verwenden?

Ich empfehle Zartbitterschokolade mit mindestens 70% Kakaoanteil, das gibt den Cookies einen intensiven, schokoladigen Geschmack. Aber natürlich kannst du auch Vollmilchschokolade oder weiße Schokolade nehmen, ganz nach deinem Geschmack. Hauptsache, es schmeckt!

Denk dran, die Qualität der Schokolade macht einen großen Unterschied.

Wie lagere ich die Schoko Nuss-Cookies am besten, damit sie nicht trocken werden?

Die Cookies bleiben am besten frisch, wenn du sie in einer luftdichten Dose aufbewahrst. So bleiben sie bis zu einer Woche saftig. Wenn du sie länger aufbewahren möchtest, kannst du sie auch einfrieren. Vor dem Servieren einfach kurz auftauen lassen, fast wie ein Stück vom Sommer im Winter!

Kann ich das Cookies Rezept auch vegan zubereiten?

Ja, das geht prima! Ersetze die Butter durch vegane Butter, das Ei durch einen Leinsamen-Ei (1 EL gemahlene Leinsamen mit 3 EL Wasser verrühren und 5 Minuten quellen lassen), und verwende vegane Schokolade. So kannst du auch als Veganer in den Genuss dieser leckeren Cookies kommen, ganz ohne schlechtes Gewissen!

Wie lange sind die Cookies haltbar?

Luftdicht verpackt halten sich die Schoko Nuss-Cookies etwa eine Woche. Im Gefrierschrank sind sie sogar bis zu 3 Monate haltbar. Achte darauf, sie vor dem Servieren vollständig aufzutauen, damit sie wieder ihre volle Konsistenz entfalten.

So hast du immer einen leckeren Snack parat, wenn spontan Besuch vor der Tür steht!