Omas Einfachste Butterplätzchen
Omas Einfachste Butterplatzchen
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Oma's Geheimnis: Das Einfachste Butterplätzchen Rezept!
Kennst du das? Advent, die erste Kerze brennt und du kriegst plötzlich unbändige Lust auf Butterplätzchen ? Mir geht's jedes Jahr so! Aber wer hat schon stundenlang Zeit? Deswegen zeig ich dir heute mein liebstes Butterplätzchen Rezept einfach – so simpel, dass sogar mein Patenkind sie backen kann! Und das will was heißen.
😉
Warum dieses Butterplätzchen Rezept einfach rockt!
Dieses Rezept ist mehr als nur ein Weihnachtsplätzchen Rezept einfach . Es ist ein Stück Kindheit. Oma hat sie schon immer so gemacht.
Und Butterplätzchen backen mit Kindern ist einfach das Schönste, oder? Keine komplizierten Zutaten, keine stundenlange Vorbereitung. Einfach, schnell und lecker! Quasi Einfache Plätzchen Rezepte Weihnachten für jedermann.
Dieses Rezept ist super easy. Und es ist perfekt, wenn man wenig Zeit hat. Aber trotzdem Butterplätzchen backen will. Es ist perfekt für Faule. Die trotzdem Einfache Plätzchen Rezepte Weihnachten suchen.
Was macht diese Plätzchen so besonders?
Ursprünglich sind Butterplätzchen natürlich ein Klassiker der deutschen Weihnachtsbäckerei. Man findet sie aber auch in ganz Europa. Dieses Rezept ist super simpel.
Es dauert nur 15 Minuten Vorbereitung und eine halbe Stunde Kühlzeit. Dann noch 10 Minuten Backen. Das Ergebnis: ca. 30-40 Plätzchen.
Perfekt zum Naschen oder Verschenken!
Dieses Rezept ist ideal für alle, die es einfach mögen. Und wer mag das nicht? 😉 Es ist perfekt für den gemütlichen Adventsnachmittag mit der Familie oder Freunde.
Sie sind nicht nur lecker, sondern zaubern auch sofort Weihnachtsstimmung! Was dieses Rezept besonders macht? Die Einfachheit. Und natürlich der Duft von Butter und Vanille, der durch die Wohnung zieht.
Einfach himmlisch!
Backen ohne Stress: Los geht's!
Wir reden hier von Schnell Kuchen Rezepte Niveau. Aber mit Weihnachtsstimmung! Das Plätzchenteig selber machen einfach ist. versprochen! Und wenn mal was schiefgeht? Egal! Hauptsache es schmeckt! Dann probier doch auch mal Schnelle Schnitten .
Die gehen nämlich auch super easy.
Oma's Geheimnis: Was du für's Butterplätzchen Rezept einfach brauchst!
Ach du meine Güte, Weihnachten ohne Butterplätzchen ? Unvorstellbar! Und damit dein Weihnachtsplätzchen Rezept einfach gelingt, verrate ich dir jetzt, was du wirklich brauchst.
Keine Angst, ist kein Hexenwerk! Und falls du noch andere Backideen Kuchen brauchst, hab ich auch ein paar auf Lager 😉.
Die Hauptdarsteller: Zutaten mit Herz und Seele
- Butter: 250g (weich!) – Am besten die gute Butter vom Bauernmarkt. Du merkst die Qualität. Echte Butter macht den Unterschied, ehrlich!
- Zucker: 125g – Ganz normaler Zucker. Wenn du magst, kannst du auch Puderzucker nehmen, dann werden die Plätzchen noch zarter.
- Ei: 1 großes – Sollte auch Zimmertemperatur haben, dann verbindet es sich besser mit den anderen Zutaten.
- Vanille: 1 TL Extrakt oder 1 Päckchen Vanillezucker – Vanille darf einfach nicht fehlen. Das ist wie der Duft von Weihnachten!
- Mehl: 375g (plus etwas mehr zum Ausrollen) – Ganz normales Weizenmehl Type 405. Keine Experimente!
- Salz: Eine Prise – Ja, wirklich! Eine Prise Salz hebt den Geschmack.
Ich erinnere mich noch, als meine Oma immer gesagt hat: "Kind, die Butter muss so weich sein, dass du sie mit dem Finger zerdrücken kannst!" Recht hatte sie.
Und wenn's mal schnell gehen muss, hab ich auch schon Schnell Kuchen Rezepte ausprobiert. Aber Butterplätzchen sind eben Butterplätzchen .
Gewürz-Geheimnisse und Aroma-Kicks
- Zimt: Eine Prise, wenn du magst – Zimt und Weihnachten, das gehört einfach zusammen!
- Zitronenabrieb: Von einer halben Zitrone – Macht die Plätzchen schön frisch.
- Aromen: Vanille ist Pflicht, aber ein Hauch Mandelaroma ist auch lecker.
Schnelle Schnitten sind super, aber diese Aromen machen Butterplätzchen backen mit Kindern zu einem ganz besonderen Erlebnis!
Werkzeugkiste für Plätzchen-Profis (und Anfänger)
- Rührschüssel: Am besten eine große, damit nix daneben geht.
- Handmixer: Oder Küchenmaschine, wenn du's luxuriös magst.
- Messbecher und Löffel: Genauigkeit ist wichtig!
- Frischhaltefolie: Zum Teig kühlen.
- Nudelholz: Zum Ausrollen, logo!
- Ausstecher: Weihnachtssterne, Herzen, was das Herz begehrt!
- Backbleche: Mindestens zwei.
- Backpapier: Oder Silikonmatte.
Keine Ausstecher da? Kein Problem! Mach einfach Butterplätzchen ohne Ausstechen . Schneid den Teig in Quadrate oder Rauten. Schmecken trotzdem! Und wenn du Plätzchenteig selber machen einfach suchst, dann bist du hier genau richtig! Manchmal muss es halt einfache Plätzchen Rezepte Weihnachten sein, stimmt's?
Und denk dran: Selbst der beste Teig kann mit dem falschen Werkzeug scheitern. Also, ran an die Schüsseln und los geht's! Und wer weiß, vielleicht entdecke ich ja bald dein Cake Rezepte Einfach .
Backen wir los: Oma's Butterplätzchen Rezept einfach
Oh mein Gott, Weihnachten ohne Butterplätzchen? Unvorstellbar! Jeder liebt sie, und es gibt nix besseres als den Duft von frisch gebackenen Plätzchen im Haus.
Findest du auch? Viele Leute suchen nach einfache Plätzchen Rezepte Weihnachten . Ich zeige dir, wie's geht! Das hier ist ein Weihnachtsplätzchen Rezept einfach , versprochen! Auch für Backanfänger.
Die Vorbereitung ist alles
Bevor wir loslegen, schnapp dir alle Zutaten. Stell sicher, dass die Butter weich ist, fast wie Zahnpasta. Glaub mir, das macht's leichter.
Und denk dran: Sicherheit geht vor! Ofenhandschuhe sind dein bester Freund.
- Mise en Place: Butter, Zucker, Ei, Vanille, Mehl, Salz – alles bereit? Super!
- Zeit sparen: Alles abwiegen, bevor es losgeht. Dann geht's schneller.
- Sicherheit geht vor: Heißer Ofen? Handschuhe an!
Schritt für Schritt zum Plätzchenglück
- Butter und Zucker cremig schlagen . Mixer auf mittlere Stufe.
- Ei und Vanille dazu. Kurz verrühren. Nicht zu lange!
- Mehl und Salz mischen. Dann langsam zum Teig geben.
- Teig in Frischhaltefolie wickeln. Ab in den Kühlschrank für mindestens 30 Minuten .
- Ofen auf 180° C vorheizen. Backblech mit Backpapier auslegen.
- Teig ausrollen (ca. 5mm dick). Plätzchen ausstechen .
- Auf's Blech legen. Ca. 8-12 Minuten backen .
- Abkühlen lassen. Dann dekorieren!
Profi-Tipps für perfekte Plätzchen
Glaub mir, mit diesen Tipps gelingen deine Plätzchen garantiert!
- Nicht zu lange backen! Sie sollen nur leicht goldbraun sein.
- Teig nicht zu dünn ausrollen, sonst werden sie zu brüchig.
- Du willst Butterplätzchen backen mit Kindern ? Super Idee! Lass sie dekorieren!
- Man kann auch ganz easy Butterplätzchen ohne Ausstechen machen: Einfach kleine Kugeln formen oder mit einem Glas ausstechen.
Backen kann so entspannt sein, und es gibt nichts Schöneres, als gemeinsam mit der Familie Backideen Kuchen auszuprobieren. Und wenn du mal keine Lust auf Plätzchen hast, dann probier doch mal ein Schnell Kuchen Rezepte oder eine Schnelle Schnitten aus.
Manchmal, wenn ich gestresst bin, backe ich einfach drauf los. Der Duft im Haus beruhigt mich total. Und das Ergebnis? Einfach lecker! Egal ob Cake Rezepte Einfach oder aufwändige Torten.
Hauptsache selbstgemacht! Ach ja, Plätzchenteig selber machen einfach ist wirklich easy. Trau dich! Ich hoffe, diese Tipps helfen dir beim Backen deiner Butterplätzchen .
Viel Spaß und guten Appetit!
Okay, Leute, lasst uns über die Details sprechen, die eure Butterplätzchen wirklich unvergesslich machen. Ich mein, jeder kann ein Butterplätzchen rezept einfach finden, aber mit diesen Tipps werden eure einfach unschlagbar! Und hey, falls ihr noch andere tolle Cake Rezepte Einfach oder Schnell Kuchen Rezepte sucht, checkt meine anderen Posts aus!
Rezept Notizen: Dein Plätzchen-Erfolgsgeheimnis
Servier Vorschläge: Mehr als nur Plätzchen
Klar, die Plätzchen sind schon lecker. Aber wie wäre es mit ein bisschen Pimpen ?
- Plating: Legt die Plätzchen auf eine schöne Etagere oder in eine hübsche Dose. Und nicht vergessen, ein bisschen Puderzucker drüber sieht immer gut aus!
- Beilagen: Warme Milch mit Honig, ein Glas Glühwein oder ein starker Kaffee passen perfekt dazu. Die kleinen Weihnachtsplätzchen Rezept einfach passen auch gut zu einem gemütlichen Abend auf dem Sofa.
Lagerung: So bleiben sie knusprig
Keine Sorge, Blechkuchen Arbeit muss nicht sofort aufgegessen werden.
- Kühlschrank: In einer luftdichten Dose halten sie sich gut eine Woche.
- Gefriertruhe: Perfekt zum Vorbereiten! Bis zu drei Monate halten sie sich im Gefrierfach. Auftauen lassen und kurz aufbacken, dann sind sie wie frisch.
- Aufwärmen: Kurze 5 Minuten bei niedriger Temperatur im Ofen, dann sind sie wieder knusprig. Ehrlich, das ist besser als jeder Schnelle Schnitten Trick!
Variationen: Für jeden Geschmack etwas
Manchmal braucht man ein bisschen Abwechslung, oder?
- Glutenfrei: Einfach das Weizenmehl durch eine glutenfreie Mehlmischung ersetzen. Schmeckt fast genauso gut! Ich hab's selber schon probiert, weil meine Cousine Zöliakie hat.
- Zitrone: Ein bisschen Zitronenabrieb im Teig gibt eine frische Note. Oma würde staunen!
- Butterplätzchen ohne Ausstechen: Einfach den Teig zu einer Rolle formen, in Scheiben schneiden und backen. Spart Zeit und Nerven!
Ernährung: Sünde mit Gewissen?
Okay, sind jetzt nicht gerade Superfood, aber...
- Kalorien: Rechnet mit ca. 75-100 Kalorien pro Plätzchen. Aber hey, es ist Weihnachten!
- Zucker: Ja, ist drin. Aber selbstgemacht schmeckt einfach besser und man weiß, was drin ist! Und denk dran, ein bisschen Genuss gehört dazu. Und wenn du noch weitere Backideen Kuchen suchst, frag mich einfach. Außerdem ist es toll, Butterplätzchen backen mit Kindern , da lernen sie etwas über gesunde Ernährung!
So, jetzt ran an den Teig! Ich hoffe, diese Tipps helfen euch, das perfekte Plätzchenteig selber machen einfach . Lasst es euch schmecken und genießt die Weihnachtszeit! Und vergesst nicht: Perfektion ist langweilig, Hauptsache, es schmeckt! Und wenn ihr noch Inspiration für Einfache Plätzchen Rezepte Weihnachten braucht, wisst ihr ja, wo ihr mich findet.
Viel Spaß beim Backen!
Häufig gestellte Fragen
Kann ich den Teig für das Butterplätzchen Rezept einfach vorbereiten und später backen?
Na klar, das ist sogar eine super Idee, wenn du nicht die ganze Zeit backen willst! Der Teig für die Butterplätzchen lässt sich prima vorbereiten und bis zu 2-3 Tage im Kühlschrank lagern. Wickel ihn einfach gut in Frischhaltefolie ein, damit er nicht austrocknet. Kurz vor dem Ausrollen noch etwas weicher werden lassen.
Meine Butterplätzchen sind nach dem Backen hart geworden. Was habe ich falsch gemacht?
Das kann passieren! Wahrscheinlich hast du den Teig zu lange oder zu heiß gebacken. Butterplätzchen sollten nur leicht goldbraun sein und noch etwas weich wirken, wenn du sie aus dem Ofen holst. Sie härten beim Abkühlen noch etwas aus. Achte auch darauf, den Teig nicht zu lange zu kneten, das macht ihn zäh.
Wie lagere ich die fertigen Butterplätzchen am besten, damit sie lange frisch bleiben?
Am besten bewahrst du deine Butterplätzchen in einer Keksdose mit Deckel auf – so bleiben sie knusprig oder eben weich, je nachdem, wie du sie magst! Lagere sie kühl und trocken, aber nicht unbedingt im Kühlschrank, da sie dort Feuchtigkeit ziehen könnten. So halten sie sich locker 1-2 Wochen, wenn sie nicht vorher schon alle weggeknabbert sind, zwinker.
Ich suche ein einfaches Butterplätzchen Rezept. Kann ich auch andere Zutaten als die im Rezept angegebenen verwenden?
Klar, beim Backen sind der Kreativität keine Grenzen gesetzt, fast so wie beim Karneval! Du kannst zum Beispiel etwas Zitronen- oder Orangenabrieb in den Teig geben für einen frischen Geschmack. Oder wie wäre es mit etwas Zimt oder Lebkuchengewürz? Achte nur darauf, die Mengen anzupassen, damit der Teig nicht zu feucht wird.
Kann ich das Butterplätzchen Rezept einfach auch vegan zubereiten?
Ja, das geht! Ersetze die Butter durch eine vegane Butteralternative und das Ei durch einen Ei-Ersatz (zum Beispiel Apfelmus oder Leinsamen-Ei). Achte darauf, dass die vegane Butter genügend Fett enthält, damit die Plätzchen nicht zu trocken werden. Probiere es einfach aus, Backen ist wie ein Experiment im Labor!
Welche Tipps gibt es, damit meine Butterplätzchen beim Backen ihre Form behalten und nicht verlaufen?
Das A und O ist ein gut gekühlter Teig, das haben wir ja schon gesagt! Achte außerdem darauf, den Teig nicht zu dünn auszurollen – etwa 5mm Dicke sind ideal. Und wichtig: Lege die ausgestochenen Plätzchen auf ein mit Backpapier belegtes Blech und backe sie nicht zu lange. So vermeidest du, dass sie auseinanderlaufen und ihre schöne Form verlieren.
