Omas Weihnachtlicher Gewürzpunsch

Omas Weihnachtlicher Gewurzpunsch

0.0 / 5 (0 Bewertung)

Vorbereitungszeit:10 Mins

Garzeit:20 Mins

Servings:8 Tassen

Zutaten:

• 1 Liter Apfelsaft (naturtrüb)
• 750 ml Rotwein (trocken oder halbtrocken, optional)
• 250 ml Rum (braun oder weiß, optional)
• 2 Orangen (unbehandelt, Schale und Saft)
• 1 Zitrone (unbehandelt, Schale und Saft)
• 4-5 Zimtstangen
• 6-8 Nelken
• 3-4 Sternanis
• 1 TL Kardamom (gemahlen oder 4-5 Kapseln)
• 2-3 EL Honig oder Ahornsirup

Anleitung:

• Orangen und Zitrone vorbereiten: Schale abreiben und Saft auspressen.
• Alle Zutaten in den Topf geben: Apfelsaft, Rotwein (optional), Rum (optional), Orangensaft und -schale, Zitronensaft und -schale, Zimtstangen, Nelken, Sternanis und Kardamom in den Topf geben.
• Erhitzen und ziehen lassen: Den Punsch bei mittlerer Hitze langsam erwärmen, nicht kochen! Hitze reduzieren und ca. 15-20 Minuten ziehen lassen.
• Süßen und abschmecken: Honig oder Ahornsirup nach Geschmack hinzufügen und umrühren. Abschmecken und gegebenenfalls anpassen.
• Servieren: Vor dem Servieren die Gewürze entfernen. Den Punsch heiß in Gläser oder Tassen füllen und garnieren. Wer mag kann den Punsch selber machen und die menge an zucker selbst bestimmen.

Nutrition Facts

Calories:150-250 kcal

Fat:< 1g

Fiber:< 1g

Recipe Info

Category:Getränk

Cuisine:Deutsch

Omas Geheimrezept: Weihnachtlicher Gewürzpunsch zum Selbermachen

Kennst du das Gefühl, wenn dich ein warmer Duft von Weihnachten umhüllt? Mit meinem Weihnachtspunsch Rezept holst du dir genau diese Stimmung nach Hause! "Punsch selber machen" ist einfacher als du denkst, versprochen! Und dieser hier ist besonders lecker.

Ein Schluck Tradition: Woher kommt unser Punsch?

Punsch hat eine lange Tradition, besonders auf unseren Weihnachtsmärkten . Dieser hier ist von Omas Rezept inspiriert. Er wärmt von innen und schmeckt nach Kindheit.

Er ist leicht zuzubereiten und dauert nur etwa 30 Minuten. Perfekt für 8 hungrige Mäuler!

Warum du diesen Punsch lieben wirst:

Dieser Gewürzpunsch selber machen ist nicht nur lecker, sondern auch wohltuend. Die Gewürze sind gut für dich. Ideal für gemütliche Abende oder die nächste Glühwein Alternative .

Dieser Punsch ist etwas Besonderes, weil er Omas Liebe beinhaltet.

Die Zutaten für dein Wintermärchen

Du brauchst nicht viel für diesen Wintergetränke Rezepte . Hier die Liste:

• 1 Liter Apfelsaft (naturtrüb)
• 750 ml Rotwein (optional)
• 250 ml Rum (optional)
• 2 Orangen
• 1 Zitrone
• 4-5 Zimtstangen
• 6-8 Nelken
• 3-4 Sternanis
• 1 TL Kardamom
• 2-3 EL Honig oder Ahornsirup

Jetzt geht's ans Eingemachte!

Die Magie beginnt: Zutaten und Equipment für deinen Weihnachtspunsch

Na, Lust auf Weihnachtsmarkt Punsch selber machen , ohne den ganzen Trubel? Kein Problem, ich zeig dir wie! Ehrlich gesagt, Gewürzpunsch selber machen ist einfacher, als du denkst.

Und das Beste? Du bestimmst, was reinkommt! Ich verrate dir jetzt alles, was du für meinen ultimativen Weihnachtspunsch brauchst. Bereit für eine Runde Heißgetränke Winter ?

Die Hauptdarsteller: Was in deinen Punsch muss

• Apfelsaft: 1 Liter (ca. 4.2 Tassen). Der Apfelsaft ist die Basis. Achte auf naturtrüben Saft. Der ist aromatischer.
• Rotwein (optional): 750 ml (ca. 3.2 Tassen). Wer's mag, gibt einen Schuss Rotwein dazu. Trocken oder halbtrocken, je nach Geschmack.
• Rum (optional): 250 ml (ca. 1 Tasse). Für den extra "Wums". Brauner Rum passt super.
• Orangen: 2 Stück , unbehandelt. Die Schale gibt den Frischekick, der Saft die Süße.
• Zitrone: 1 Stück , unbehandelt. Bringt Säure ins Spiel.
• Zimtstangen: 4-5 Stück . Die dürfen auf keinen Fall fehlen!
• Nelken: 6-8 Stück . Vorsicht, nicht zu viele, sonst wird's bitter.
• Sternanis: 3-4 Stück . Für den besonderen Duft.
• Kardamom: 1 TL gemahlen oder 4-5 Kapseln . Macht den Punsch schön würzig.
• Honig oder Ahornsirup: 2-3 EL . Zum Süßen. Probier's aus, bis es dir schmeckt.

Qualität ist King! Gerade beim Apfelsaft und eventuell Wein solltest du nicht sparen. Ich hab mal billigen Apfelsaft genommen… nie wieder! Der Unterschied ist riesig.

Gewürze: Das A und O für den perfekten Geschmack

Ohne die richtigen Gewürze ist ein Punsch nur heißer Saft. Zimt und Nelken sind Pflicht. Sternanis und Kardamom geben dem Ganzen noch das gewisse Etwas.

Ich liebe es ja, noch eine Prise Muskatnuss dazuzugeben. Aber pssst, ist mein Geheimnis! Wenn du keine Nelken magst, probier Piment.

Schmeckt ähnlich, ist aber milder. Und für die Süße? Honig oder Ahornsirup. Ganz wie du magst.

Dein Werkzeugkasten: Was du wirklich brauchst

• Großer Topf: Am besten mit dickem Boden, damit nichts anbrennt.
• Sparschäler oder Zestenreißer: Für die Orangenschalen.
• Saftpresse: Für Orangen- und Zitronensaft.
• Messbecher/Küchenwaage: Damit die Mengen stimmen.
• Schöpfkelle: Zum Servieren.
• Gläser oder Tassen: Zum Genießen!

Keine Zestenreißer? Kein Problem! Ein Sparschäler tut's auch. Hauptsache, du bekommst die Schale ab. Und wenn du keine Saftpresse hast? Dann nimm einfach deine Hände! Ist zwar etwas anstrengender, aber was tut man nicht alles für einen leckeren Punsch.

So, jetzt bist du bestens vorbereitet. Lass uns punsch selber machen ! Und vergiss nicht: Es ist dein Punsch, also sei kreativ! Und wenn du doch lieber einen Punsch ohne Alkohol möchtest, lass Wein und Rum einfach weg! Auch super lecker und ein tolles Weihnachtspunsch Rezept .

Perfekt für einen warmen Wintergetränke Rezepte . Und mal ehrlich, eine gute Glühwein Alternative ist er auch!

Omas Geheimrezept: Weihnachtlicher Gewürzpunsch zum Selbermachen

Punsch selber machen? Klaro! Das ist einfacher als du denkst und schmeckt 1000 Mal besser als das Zeug vom Weihnachtsmarkt.

Ehrlich! Dieser Punsch ist quasi flüssige Weihnachten. Er wärmt von innen und riecht so gut, dass man sofort in Weihnachtsstimmung ist.

Los geht's mit meinem Weihnachtspunsch Rezept !

Dieser Punsch ist mehr als nur ein Heißgetränke Winter – er ist eine Umarmung von innen! Inspiriert von Omas altem Familienrezept, vereint er die wärmenden Aromen von Zimt, Nelken, Sternanis und Orange.

Und das Beste? Du kannst ihn ganz einfach ohne Alkohol zubereiten, also eine tolle Glühwein Alternative !

Vorbereitung ist Alles: Mise en Place für Genießer

Klar, erstmal alles parat legen! So vermeidest du Stress. Brauchst: Apfelsaft, Orangen, Zitrone, Gewürze. Und natürlich den Topf!

Zeitspar-Tipp: Press die Orangen und Zitronen schon vorher aus. Spart Zeit, glaub mir!

Sicherheit geht vor: Achte darauf, unbehandelte Zitrusfrüchte zu verwenden. Sonst landet Chemie im Punsch ohne Alkohol !

Schritt für Schritt zum Perfekten Punsch:

1. Zitrusfrüchte vorbereiten: Orange und Zitrone heiß waschen. Schale abreiben und Saft auspressen. Wichtig: Nur die bunte Schale abreiben, das Weiße ist bitter!
2. Alles in den Topf: Apfelsaft, Orangensaft, Zitronensaft, Schalen, Zimtstangen, Nelken, Sternanis und Kardamom in einen großen Topf geben.
3. Sanft Erwärmen: Bei mittlerer Hitze langsam erwärmen. Bloß nicht kochen!
4. Ziehen lassen: Hitze reduzieren und 15-20 Minuten ziehen lassen. Dann entfalten sich die Aromen richtig. Mein ganzes Haus riecht dann nach Weihnachten!
5. Abschmecken: Honig oder Ahornsirup zum Süßen dazugeben. Rühren, bis er sich aufgelöst hat. Probieren und gegebenenfalls nachsüßen oder mehr Gewürze hinzufügen.

Profi-Tipps für den Ultimative Gewürzpunsch selber machen :

• Nicht zu heiß!: Zu starkes Erhitzen macht den Punsch bitter. Lieber sanft ziehen lassen.
• Vorher zubereiten: Der Punsch schmeckt am nächsten Tag noch besser! Also perfekt zum Vorbereiten.
• Experimentieren erlaubt: Probiere verschiedene Gewürze aus! Vielleicht magst du noch Ingwer oder Piment? Punsch Variationen sind endlos!

So, jetzt weißt du, wie du ganz einfach Weihnachtsmarkt Punsch selber machen kannst. Viel Spaß beim Ausprobieren und Genießen! Prost! Und denk dran, es gibt auch tolle Non Alcoholic Drinks für alle, die es lieber ohne Umdrehungen mögen.

Das Rezept eignet sich auch gut als Healthy Drinks , wenn du nicht so viel Zucker verwendest. Und wenn du noch mehr Wintergetränke Rezepte suchst, schau mal auf meinem Blog vorbei!

Rezept-Notizen: So wird dein Punsch perfekt!

Hey Leute, ihr wollt Punsch selber machen , aber habt noch ein paar Fragen? Kein Problem, ich hab die Antworten! Hier sind meine persönlichen Tipps und Tricks, damit euer Weihnachtspunsch Rezept ein voller Erfolg wird.

Ich schwöre, mit diesen Infos gelingt er euch!

Servier-Vorschläge: Mehr als nur ein Getränk

Klar, der Punsch schmeckt schon pur mega lecker. Aber mit ein paar kleinen Tricks wird er zum Highlight! Wie wäre es mit einer Orangenscheibe am Glasrand? Oder einer Zimtstange als Deko? Auch lecker: Serviere den Punsch mit Lebkuchen oder Spekulatius.

Passt perfekt! Und wer es mag, kann noch eine Sahnehaube draufsetzen. Mmmh! Auch als Glühwein Alternative mega.

Gesundheits-Tipp : Mach dir doch mal ein paar Healthy Drinks selber!

Lagerung: So bleibt er frisch

Du hast zu viel Weihnachtsmarkt Punsch selber machen ? Kein Problem! Den Punsch kannst du problemlos im Kühlschrank aufbewahren. Am besten in einem luftdichten Behälter.

So hält er sich 2-3 Tage . Aufwärmen? Einfach im Topf oder in der Mikrowelle. Aber Achtung: Nicht kochen lassen! Sonst verliert er sein Aroma.

Einfrieren würde ich ihn nicht, da leidet die Qualität.

Variationen: Dein Punsch, deine Regeln!

Punsch Variationen gefällig? Klar, geht immer! Du magst es lieber ohne Alkohol? Kein Problem! Lass einfach den Rum und Wein weg.

Stattdessen kannst du mehr Apfelsaft oder einen Schuss Johannisbeersaft dazugeben. Fertig ist dein Punsch ohne Alkohol ! Auch lecker: Füge ein paar Beeren hinzu, zum Beispiel Himbeeren oder Blaubeeren.

Oder wie wäre es mit einem Schuss Ingwersaft für eine extra Schärfe?

Für die ganz Kleinen mach doch mal ein paar Non Alcoholic Drinks

Ernährung: Was steckt drin?

Klar, Gewürzpunsch selber machen ist lecker, aber was steckt eigentlich drin? Naja, je nachdem, was du reinhaust... Aber grundsätzlich ist Punsch reich an Vitaminen und Antioxidantien.

Vor allem, wenn du frische Früchte verwendest. Aber Achtung: Durch den Zucker und eventuell Alkohol kann er auch ganz schön Kalorien haben.

Also, in Maßen genießen! Simplified nutrition information : Es kommt halt drauf an!

Du suchst noch mehr Wintergetränke Rezepte ? Dann schau dich mal auf meinem Blog um! Da gibt's noch viele andere leckere Heißgetränke Winter Rezepte.

So, jetzt aber genug gequatscht! Ran an den Topf und losgepunscht! Ich bin gespannt auf eure Kreationen. Lasst es euch schmecken und genießt die Vorweihnachtszeit !