Sallys Super Saftige Popcakes Der Alleskönner

Sallys Super Saftige Popcakes Der Alleskonner

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Vorbereitungszeit:30 Mins

Garzeit:25 Mins

Servings:25

Zutaten:

• 250g Mehl (Type 405 oder 550)
• 1 TL Backpulver
• 1/2 TL Natron
• 1 Prise Salz
• 125g Zucker
• 60 ml Pflanzenöl (z.B. Rapsöl)
• 240 ml Buttermilch
• 1 Ei (Größe M)
• 1 TL Vanilleextrakt oder Vanillezucker
• Evtl. Lebensmittelfarbe (optional)
• 200g Schokolade (Zartbitter, Vollmilch oder Weiße Schokolade)
• 1-2 EL Kokosfett oder Pflanzenöl
• Optional: Zuckerstreusel, gehackte Nüsse, Kokosraspeln, etc. zur Dekoration
• 20-25 Cake-Pop-Stiele

Anleitung:

• Backofen auf 180°C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Backblech mit Backpapier auslegen.
• Mehl, Backpulver, Natron und Salz in einer Schüssel vermischen.
• In einer separaten Schüssel Zucker, Öl, Buttermilch, Ei und Vanilleextrakt verrühren. Lebensmittelfarbe hinzufügen, falls gewünscht.
• Feuchte Zutaten zu den trockenen Zutaten geben und verrühren, bis ein glatter Teig entsteht. Nicht zu lange rühren!
• Mit einem Eislöffel oder Spritzbeutel kleine Teigportionen auf das Backblech geben. Ca. 20-25 Minuten backen, oder bis ein Zahnstocher sauber herauskommt.
• Die Popcakes auf einem Kuchengitter vollständig abkühlen lassen.
• Schokolade mit Kokosfett/Öl im Wasserbad oder in der Mikrowelle schmelzen.
• Die Stiele in die geschmolzene Schokolade tauchen und sofort in die Popcakes stecken. Kurz antrocknen lassen.
• Die Popcakes vollständig in die geschmolzene Schokolade tauchen, überschüssige Schokolade abtropfen lassen.
• Sofort mit Zuckerstreuseln, Nüssen oder anderen Dekorationen verzieren.
• Die Popcakes in einen Cake-Pop-Ständer oder einen Styroporblock stecken und trocknen lassen, bis die Schokolade fest ist.

Nutrition Facts

Calories:175 kcal

Fat:10 g

Fiber:0.5 g

Recipe Info

Category:Dessert

Cuisine:Deutsch

Rezeptvorstellung: Sallys Super Saftige Popcakes

Na, wer hat Lust auf was Süßes? Ich zeig euch heute, wie ihr Popcakes selber machen könnt, die einfach jedem schmecken.

Diese kleinen Kuchen am Stiel sind nicht nur super lecker, sondern auch ein echter Hingucker auf jeder Party. Ehrlich, wer kann da schon nein sagen?

Popcakes – Der Alleskönner für Naschkatzen!

Diese Popcakes sind von Sallys Blog inspiriert. Sie sind perfekt für Geburtstag Cake Pops , aber auch einfach nur so zum Naschen.

Sie sind locker-saftig und nehmen Aromen wunderbar an. Also wirklich, die sind SO vielseitig!

Ein Hauch von Tradition, eine Prise Spaß!

Popcakes sind ja eigentlich amerikanisch, aber wir pimpen das Ganze mit deutschen Zutaten und viel Liebe auf. Das Rezept ist super einfach, versprochen! Du brauchst etwa 30 Minuten Vorbereitungszeit, 20-25 Minuten Backzeit und dann noch etwas Zeit zum Abkühlen.

Am Ende bekommst du ca. 20-25 Stück, je nach Größe. Perfekt für den nächsten Kindergeburtstag !

Mehr als nur Süßigkeiten

Popcakes sind nicht nur lecker, sondern auch ein toller Hingucker. Sie sind perfekt für besondere Anlässe. Sie machen einfach Spaß und sind ein super Mitbringsel.

Mal ehrlich, wer freut sich nicht über selbstgemachte Popcakes ? Außerdem kann man die Cake Pop Decorating Ideas so richtig ausleben!

Was du dafür brauchst: Die Zutatenliste

Für den Teig brauchst du: Mehl, Backpulver, Natron, Salz, Zucker, Öl, Buttermilch, Ei und Vanille. Und für die Glasur natürlich Schokolade – Zartbitter, Vollmilch oder Weiße Schokolade, ganz wie du magst! Popcakes mit Schokolade sind ja sowieso der Knaller.

Zutaten & Equipment für deine Popcakes

Hey Leute! Bevor wir mit dem Backen loslegen, checken wir mal, was wir alles brauchen. Keine Sorge, ist kein Hexenwerk! Ich zeig euch, welche Zutaten wichtig sind und welches Equipment uns das Leben leichter macht.

Und psst: ich verrate euch auch ein paar meiner Geheimtipps. So gelingen deine Popcakes selber machen garantiert!

Die Hauptdarsteller: Zutaten im Detail

Hier kommt die Liste, damit's später keine bösen Überraschungen gibt.

• Für den Teig:

  • 250g Mehl (Type 405 oder 550), das sind ungefähr 2 Tassen . Am besten frisch!
  • 1 TL Backpulver (ca. 1 Teelöffel ) – das macht die Popcakes schön fluffig.
  • 1/2 TL Natron (ca. 1/2 Teelöffel ) – sorgt für die Extraportion Lockerheit.
  • 1 Prise Salz (ca. 1/8 Teelöffel ) – verstärkt die Aromen.
  • 125g Zucker (ca. 1/2 Tasse + 2 Esslöffel ) – macht's süß, logisch!
  • 60 ml Pflanzenöl (z.B. Rapsöl), (ca. 1/4 Tasse ) – für die Saftigkeit.
  • 240 ml Buttermilch, (ca. 1 Tasse ) – das Geheimnis für super so saftige Popcakes Rezept !
  • 1 Ei (Größe M) – bindet alles zusammen.
  • 1 TL Vanilleextrakt oder Vanillezucker (ca. 1 Teelöffel ) – für den leckeren Vanillegeschmack.
  • Evtl. Lebensmittelfarbe (optional) – für bunte Geburtstag Cake Pops !

• Für die Glasur:

  • 200g Schokolade (Zartbitter, Vollmilch oder Weiße Schokolade), (ca. 7 Unzen ). Wählt eure Lieblingssorte!
  • 1-2 EL Kokosfett oder Pflanzenöl (ca. 1-2 Esslöffel ) – macht die Schokolade schön geschmeidig.
  • Optional: Zuckerstreusel, gehackte Nüsse, Kokosraspeln, etc. zur Dekoration. Hier könnt ihr euch austoben und kreative Cake Pop Decorating Ideas umsetzen!

• Sonstiges:

  • 20-25 Cake-Pop-Stiele – ohne die geht's ja nicht!

Qualitäts-Check: Bei der Schokolade lohnt es sich, nicht zu sparen. Eine gute Schokolade macht einfach den Unterschied! Also, ab zum Supermarkt und die beste Sorte für deine Popcakes mit Schokolade aussuchen!

Würze dein Leben (und deine Popcakes!)

• Must-Have: Vanille und Schokolade sind unschlagbar! Aber auch Zimt oder ein Hauch Zitrone passen super in den Teig.
• Geheimtipp: Ein kleines bisschen Tonkabohne in den Teig gerieben – oh my gosh, das ist der Hammer!
• Schnelle Alternative: Kein Vanilleextrakt da? Kein Problem! Einfach etwas Vanillezucker nehmen.

Equipment: Was du wirklich brauchst

• Backofen – ohne den geht's leider nicht. Auf 180° C vorheizen, Ober-/Unterhitze.
• Backblech & Backpapier – damit nix kleben bleibt.
• Rührschüssel & Handrührgerät/Küchenmaschine – zum Teig mixen.
• Messbecher & Messlöffel – für die genauen Mengenangaben.
• Topf oder Mikrowelle – zum Schmelzen der Schokolade.
• Cake-Pop-Ständer oder Styroporblock – zum Trocknen der Popcakes .
• Eislöffel oder Spritzbeutel – zum Portionieren des Teigs. So werden alle gleich groß, ideal für einen Cake Pop Geburtstag .

Kein fancy Equipment? Kein Problem! Eine Gabel tut's auch, wenn kein Handrührgerät da ist. Und statt eines Cake-Pop-Ständers kannst du auch einfach einen Karton mit Löchern nehmen.

Hauptsache, die Popcakes für Kindergeburtstag können gut trocknen! Geburtstag Cake Pops sind der Renner!

Popcakes Selber Machen – So einfach geht's!

Oh mein Gott, wer liebt keine Popcakes ? Honestly, diese kleinen Kuchen am Stiel sind der Hit, egal ob zum Kindergeburtstag oder einfach so zum Naschen.

Und das Beste? Sie sind super easy zu machen! Ich zeig dir jetzt, wie du Popcakes selber machen kannst, die nicht nur gut aussehen, sondern auch mega lecker schmecken.

Denk dran, ich bin hier quasi dein Back-Buddy!

Prep-Time: Alles bereit für den Popcake-Wahnsinn!

Bevor wir loslegen, ist die richtige Vorbereitung das A und O. Stell dir vor, du bist ein Sternekoch in deiner eigenen Küche. Also, Mise en place ist angesagt!

• Essentielle Vorbereitung: Alle Zutaten abwiegen. Backblech mit Backpapier auslegen. Schokolade bereitstellen. Cake-Pop-Stiele griffbereit legen.
• Zeitspartipps: Buttermilch und Ei rechtzeitig aus dem Kühlschrank nehmen. So haben sie die richtige Temperatur.
• Sicherheit: Denk dran, der Ofen ist heiß! Also, Ofenhandschuhe nicht vergessen!

Step-by-Step: Dein Weg zum perfekten Popcake

Jetzt wird's ernst, aber keine Panik! Diese Anleitung ist so einfach, dass selbst dein Kater sie verstehen würde.

1. Ofen auf 180° C (Ober-/Unterhitze) vorheizen.
2. Mehl, Backpulver, Natron und Salz in einer Schüssel mischen.
3. Zucker, Öl, Buttermilch, Ei und Vanilleextrakt in einer anderen Schüssel verrühren. Wer's bunt mag, kann jetzt Lebensmittelfarbe dazugeben.
4. Feuchte Zutaten zu den trockenen Zutaten geben und verrühren, bis ein glatter Teig entsteht. Nicht übertreiben, sonst werden die Popcakes zäh!
5. Mit einem Eislöffel Teig auf das Blech geben und ca. 20-25 Minuten backen . Mach den Zahnstochertest! Bleibt kein Teig kleben, sind sie fertig.
6. Abkühlen lassen. Das ist wichtig, sonst zerbröseln sie beim Glasieren!
7. Schokolade mit Kokosfett schmelzen.
8. Stiele in die Schokolade tauchen und in die Popcakes stecken. Kurz antrocknen lassen. Dann die Popcakes komplett in Schokolade tauchen und dekorieren! Ich liebe Popcakes mit Schokolade !

Pro-Tipps für deine Popcake-Kreationen

Hier kommen meine Geheimnisse, die deine Popcakes von "ganz okay" zu "OMG, die sind ja der Hammer!" machen.

• Gleichmäßige Größe: Ein Eislöffel ist dein bester Freund, um Birthday Cake Pops Recipe umzusetzen, glaub mir.
• Nicht zu lange backen: Saftige Popcakes sind das Ziel! Denk dran, der Zahnstochertest ist dein bester Freund.
• Schokoladen-Konsistenz: Ein bisschen Kokosfett macht die Glasur schön geschmeidig.

Lass deine Popcakes richtig abkühlen, bevor du sie in Schokolade tunkt. Sonst gibt es eine riesige Sauerei! Und wenn du's richtig krachen lassen willst, dann probier mal verschiedene Geschmacksrichtungen aus.

Zitrone, Schoko-Nuss – da sind deiner Fantasie keine Grenzen gesetzt. Und ganz wichtig: Hab Spaß beim Dekorieren! Cake Pop Decorating Ideas gibt es ja zu genüge! Viel Spaß beim Backen! Deine Geburtstag Cake Pops werden der Hit!

Rezept-Notizen: Dein Popcake-Erfolg ist Garantiert!

Na, meine Lieben, jetzt geht's ans Eingemachte! Wir haben das Popcakes Grundrezept perfektioniert, aber es gibt noch ein paar Kniffe, die eure Popcakes auf das nächste Level heben.

Ehrlich gesagt, das sind die kleinen Details, die den Unterschied machen. Glaubt mir, ich spreche aus Erfahrung!

Servierempfehlungen – So werden deine Popcakes zum Star

Plating und Präsentation: Stell dir vor, deine Popcakes sind kleine Kunstwerke. Benutze bunte Zuckerstreusel, Schokostückchen oder sogar essbare Glitzer. Habt ihr schon mal versucht, mit verschiedenen Schokoladensorten zu arbeiten? Weiße Schokolade sieht zum Beispiel super auf Zartbitter aus.

Und vergesst nicht die Cake-Pop-Ständer! Die machen das Ganze noch festlicher. Besonders für einen Kindergeburtstag

Passende Begleiter: Zu deinen Popcakes passt ein Glas kalte Milch einfach perfekt. Oder wie wäre es mit einem erfrischenden Smoothie? Wenn's etwas edler sein soll, probiert einen Prosecco.

Ein leckerer Geburtstag Cake Pops mit Prosecco, wer kann da schon nein sagen?

Aufbewahrung – Damit deine Popcakes lange lecker bleiben

Kühlschrank-Tipps: Die Popcakes halten sich im Kühlschrank etwa 2-3 Tage. Am besten in einem luftdichten Behälter aufbewahren, damit sie nicht austrocknen.

Einfrieren: Ja, du kannst Popcakes einfrieren! Wickel sie einzeln in Frischhaltefolie und dann in einen Gefrierbeutel. So sind sie bis zu 2 Monate haltbar.

Aufwärmen: Lass die gefrorenen Popcakes bei Raumtemperatur auftauen. Das dauert etwa 30-60 Minuten.

Variationen – Für jeden Geschmack das Richtige

Diät-Anpassungen: Du willst die Popcakes etwas gesünder gestalten? Verwende Vollkornmehl oder reduziere den Zucker. Saisonale Zutaten: Im Herbst kannst du Apfelmus oder Kürbispüree in den Teig geben.

Im Sommer passen Beeren super. Ich erinnere mich an einen Sommer, als ich Saftige Popcakes Rezept mit frischen Erdbeeren gemacht habe.

Oh my gosh, waren die lecker!

Nährwerte im Blick – Naschen mit Köpfchen

Vereinfachte Nährwertangaben: Ein Popcake hat ungefähr 150-200 Kalorien. Aber hey, es ist ein Genussmittel! Hauptsache, es schmeckt. Gesundheitliche Vorteile: Durch die Verwendung von hochwertigen Zutaten und den Verzicht auf künstliche Zusätze kannst du deine Popcakes etwas gesünder gestalten.

Und denk dran: Selbstgemacht ist immer besser als gekauft!

So, meine Lieben, jetzt seid ihr bestens gerüstet, um eure eigenen Popcakes selber machen . Lasst eurer Kreativität freien Lauf und probiert neue Rezepte aus.

Viel Spaß und lasst es euch schmecken! Und vergesst nicht: Übung macht den Meister! Bald werdet ihr Cake Pop Decorating Ideas umsetzen wie die Profis.

Also ran an den Teig und viel Spaß beim Backen!