Omas Schokoladenstückchen-Kekse

Omas Schokoladenstuckchen Kekse

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Vorbereitungszeit:20 Mins

Garzeit:11 Mins

Servings:24 Kekse

Zutaten:

• 226g ungesalzene Butter, weich
• 150g Kristallzucker
• 165g brauner Zucker, fest gepackt
• 2 große Eier
• 5ml Vanilleextrakt
• 281g Mehl
• 5g Backpulver
• 5g Salz
• 340g Schokoladenstückchen (halbbitter oder zartbitter)

Anleitung:

• Ofen auf 190°C vorheizen. Backbleche mit Backpapier oder Silikonmatten auslegen.
• Butter, Kristallzucker und braunen Zucker in einer großen Schüssel cremig schlagen.
• Eier einzeln einrühren, dann Vanilleextrakt hinzufügen.
• In einer separaten Schüssel Mehl, Backpulver und Salz vermischen.
• Trockene Zutaten nach und nach zu den feuchten Zutaten geben und nur so lange mischen, bis alles gut vermischt ist. Nicht übertreiben!
• Schokoladenstückchen unterrühren, bis sie gleichmäßig im Teig verteilt sind.
• Mit einem Esslöffel oder einem Kekslöffel Teighäufchen auf die vorbereiteten Backbleche geben und dabei etwa 5 cm Abstand zwischen den einzelnen Keksen lassen.
• 10-12 Minuten backen, oder bis die Ränder goldbraun sind und die Mitte noch leicht weich ist.
• Die Kekse einige Minuten auf den Backblechen abkühlen lassen, bevor sie zum vollständigen Abkühlen auf ein Kuchengitter gelegt werden.

Nutrition Facts

Calories	165
Fat	9g
Fiber	1g

Recipe Info

Category	Dessert
Cuisine	Deutsch

Absolut! lass uns diesen artikel über yummy cookies angehen, so richtig auf deutsch und mit herz! ich werde ihn so schreiben, als würde ich mit einer guten freundin plaudern.

Ran an die buletten! äh, cockies!

Rezeptvorstellung: Omas Schokoladenstückchen-Kekse – Einfach himmlisch!

Kurzer Vorgeschmack

Hast du dich jemals gefragt, warum omas kekse immer am besten schmecken? dieses rezept für klassische schokoladenstückchen-kekse bringt den geschmack deiner kindheit zurück.

Diese yummy cookies sind so einfach, dass sie jeder backen kann. und der duft... oh mein gott, einfach unwiderstehlich!

Ein Kleiner Überblick

Diese schokoladenstückchen-kekse , oder wie oma sagen würde, sind ein stück deutsche backtradition mit einem amerikanischen touch. das rezept ist super einfach und dauert nicht lange.

Perfekt, um ungefähr 24 kekse zu backen, die du dann mit familie und freunden teilen kannst. oder auch alleine vernaschen.

Psst, ich verrate es niemandem!

Die Magischen Vorteile

Diese schokoladenkekse backen nicht nur glücklich, sondern sind auch seelentröstend. sie eignen sich hervorragend für einen gemütlichen nachmittag mit kekse zum kaffee oder als kleine überraschung in der brotdose.

Was diese kekse so besonders macht? sie sind einfach, ehrlich und schmecken nach zuhause. und hey, ein bisschen schokolade macht doch jeden glücklich, oder?

Zutaten, die das Herz erwärmen

Okay, jetzt wird's ernst! wir brauchen natürlich die besten zutaten, um diese omas kekse rezept zu einem erfolg zu machen.

Keine angst, alles ganz easy. und denk dran: liebe ist die wichtigste zutat! weiter gehts mit den zutaten für die weihnachtsbackrezepte !

Die Zubereitung – Kinderleicht!

Keine sorge, du brauchst keinen doktortitel in backen, um diese einfaches keksrezept zu meistern. wir machen das schritt für schritt, ganz entspannt.

Du wirst sehen, es ist einfacher, als du denkst. und hey, wenn's mal nicht perfekt wird? egal! hauptsache, es schmeckt! und wer weiß, vielleicht werden deine kekse ja die neuen lieblingskekse deiner familie?

Absolut! ran an die buletten! bzw. ran an die cockies! lass uns über die zutaten und das equipment für die besten schokoladenstückchen-kekse reden, die du je gebacken hast! ich verspreche dir, dieses einfaches keksrezept wird dein neues lieblingsrezept.

Zutaten & Equipment für Yummy Cookies

Hauptzutaten: Der Schlüssel zum Erfolg

Für ca. 24 Kekse brauchst du:

• 226g (1 Tasse) ungesalzene Butter, weich. Achtung: Die Butter muss wirklich weich sein, aber nicht geschmolzen! Das ist superwichtig für die Konsistenz.
• 150g (¾ Tasse) feiner, weißer Zucker.
• 165g (¾ Tasse) brauner Zucker, fest gepackt. Der braune Zucker gibt den Cockies diesen besonderen, karamelligen Geschmack.
• 2 große Eier.
• 5ml (1 TL) Vanilleextrakt.
• 281g (2 ¼ Tassen) Mehl, Type 405.
• 5g (1 TL) Natron.
• 5g (1 TL) Salz.
• 340g (2 Tassen) Schokoladenstückchen. Hier kannst du entscheiden, ob du Zartbitter oder Vollmilch nimmst. Ich persönlich liebe Zartbitter!

Qualitäts-Tipp: Bei den Schokoladenstückchen lohnt es sich, auf gute Qualität zu achten. Du wirst den Unterschied schmecken!

Gewürz-Notizen: Das gewisse Etwas

• Vanille & Salz: Die Kombi ist einfach unschlagbar! Das Salz hebt die Süße perfekt hervor.
• Zimt: Für eine winterliche Note kannst du eine Prise Zimt hinzufügen. Besonders lecker für die Christmas Baking Recipes !
• Nüsse: Gehackte Walnüsse oder Haselnüsse passen auch super in den Teig.
• Aromen: Ein paar Tropfen Mandelaroma oder Rumaroma können den Geschmack noch verfeinern.

Falls du kein Natron da hast, kannst du Backpulver als Alternative nehmen, aber die Kekse werden dann etwas flacher.

Equipment: Was du wirklich brauchst

• Ein großer Rührschüssel.
• Ein Handrührgerät oder eine Küchenmaschine. Omas hat das natürlich mit dem Schneebesen gemacht, Omas Kekse Rezept
• Messbecher und Messlöffel.
• Backblech.
• Backpapier oder eine Silikonbackmatte.
• Ein Eisportionierer oder zwei Löffel, um gleichmäßige Kugeln zu formen.

Du brauchst keinen schnickschnack! das wichtigste ist, dass du spaß am backen hast! und denk dran: hauptsache lecker! ich liebe es, schokoladenkekse backen und diese mit meiner familie zu teilen – vor allem zum kaffee! diese kekse zum kaffee sind einfach perfekt, und ich hoffe, du wirst sie genauso lieben wie ich!

vieleicht ein leckerer coffee cake cookies .

Amerikanische kekse backen ist einfach.

Letztens habe ich mit meinem kleinen Neffen gebacken, und er hat die ganze Zeit vom Teig genascht. Total süß! Und das Ergebnis? Einfach himmlisch !

Okay, ran an die buletten! …äh, schokoladenkekse backen ! also, lasst uns direkt loslegen mit diesen super leckeren chocolate chip cockies .

Ich hab' dieses rezept von meiner oma – sie hat immer die besten kekse zum kaffee gebacken. einfach himmlisch!

Yummy Cookies: Der Trick liegt im Detail!

Bevor wir richtig loslegen, Mise en Place ist das A und O! Das bedeutet, alles vorbereiten, bevor der Ofen überhaupt angeheizt ist.

Prep Steps – Gut Ding will Weile haben

• Butter weich werden lassen: Unbedingt die Butter rechtzeitig aus dem Kühlschrank holen. Sie muss richtig weich sein, aber nicht geschmolzen! Das ist wichtig für die Konsistenz.
• Trockene Zutaten mischen: Mehl, Backpulver und Salz in einer separaten Schüssel vermischen. Spart Zeit und sorgt für eine gleichmäßige Verteilung.
• Backblech vorbereiten: Backpapier oder eine Silikonmatte auf das Backblech legen. So kleben die Cockies nicht an und lassen sich leichter lösen.

Sicherheit geht vor! Denk dran, den Ofen vorheizen . Und pass auf, dass du dich nicht verbrennst, wenn du das Backblech rausholst!

Schokoladenstückchen Kekse Rezept: Schritt für Schritt zum Glück

1. Ofen vorheizen: Auf 190° C vorheizen.
2. Butter und Zucker schlagen: Butter und Zucker schaumig schlagen, bis die Masse hell und luftig ist. Das dauert ein paar Minuten.
3. Eier und Vanille: Eier einzeln unterrühren, dann Vanilleextrakt dazugeben.
4. Trockene Zutaten: Mehlmischung nach und nach unterrühren, bis alles gut vermischt ist.
5. Schokostückchen: Schokostückchen unterheben.
6. Auf das Blech: Teelöffelweise auf das Backblech geben. Genug Platz lassen!
7. Backen: 10-12 Minuten backen, bis die Ränder goldbraun sind.
8. Abkühlen lassen: Kurz auf dem Blech abkühlen lassen, dann auf ein Kuchengitter.

Omas Kekse Rezept: Meine Pro-Tipps für dich

• Nicht zu lange backen! Lieber etwas zu kurz als zu lange. Die Cockies härten beim Abkühlen noch aus.
• Teig kühlen (optional): Wenn du Zeit hast, den Teig vor dem Backen für 30 Minuten in den Kühlschrank stellen. Das verhindert, dass die Kekse zu sehr verlaufen.
• Schokosorten mischen: Halb Zartbitter, halb Vollmilch. Schmeckt super!

Habt ihr gewusst, dass chocolate chip cockies eine der beliebtesten kekssorten weltweit sind? ehrlich, wer kann da schon nein sagen? und wer jetzt denkt, " einfaches keksrezept gibts doch nicht!", dem zeig ich's jetzt.

Diese schokoladenkekse backen ist einfacher als gedacht. und das ergebnis? unbezahlbar! die wohnung duftet, die kinder strahlen – und du bist die backfee des tages .

Na, wie klingt das? christmas baking recipes können so easy sein! und diese coffee cake cookies passen perfekt zu eurem nachmittagskaffee.

Also, worauf wartet ihr noch?

Und weil wir gerade beim Thema "Backen" sind: Wusstet ihr, dass der durchschnittliche Deutsche rund 18 kg Kekse pro Jahr isst? Unglaublich, oder?

Also, ran an die Buletten! …äh, ähm, ran an die Kekse! Viel Spaß beim Backen!

Absolut! Hier ist ein Abschnitt für den Artikel, genau so, wie du ihn dir vorgestellt hast:

Rezept-Notizen: So Gelingt's Garantiert!

Schokoladenstückchen Kekse Rezept sind doch was Feines, oder? Hier sind ein paar Tipps und Tricks, damit deine yummy Cookies perfekt werden. Ran an die Buletten! äh, cockies , meine ich!

Servier-Ideen, die Begeistern

Wie präsentierst du deine frisch gebackenen cockies am besten? Ich persönlich liebe es, sie auf einem schönen Teller anzurichten.

• Plattenträume: Auf einer Etagere machen sie auch ordentlich was her. Stell dir vor: eine kleine Pyramide aus Kekse zum Kaffee !
• Beilagen-Genuss: Ein Glas kalte Milch darf natürlich nicht fehlen. Oder wie wäre es mit einem leckeren Cappuccino? Das passt super zu den coffee cake cookies !

Clever Aufbewahrt: So Bleiben sie Frisch

Wie lange halten sich die Schokoladenkekse backen eigentlich? Und wie bewahrst du sie am besten auf?

• Kühlschrank-Tipps: In einer luftdichten Dose halten sich die cockies im Kühlschrank bis zu einer Woche. Aber ehrlich gesagt, so lange überleben sie bei uns nie!
• Einfrieren? Aber Klar!: Ja, du kannst die cockies auch einfrieren! Am besten einzeln in Frischhaltefolie wickeln, dann bleiben sie saftig.
• Aufwärm-Zauber: Zum Aufwärmen einfach kurz in den Ofen oder die Mikrowelle. Dann schmecken sie fast wie frisch gebacken.

Variationen: Für jeden Geschmack was dabei

Lust auf was Neues? Hier sind ein paar Ideen, wie du das einfaches Keksrezept abwandeln kannst.

• Nuss-Liebe: Ersetze einen Teil der Schokostückchen durch gehackte Nüsse. Walnüsse oder Haselnüsse passen perfekt. Mmmh!
• Saisonale Vielfalt: Im Herbst kannst du etwas Zimt oder Lebkuchengewürz in den Teig geben. Dann hast du richtig leckere Christmas baking recipes !

Die Kleinen Helfer: Ein Blick auf die Nährwerte

Okay, Baking Sweets sind natürlich keine Diätkost . Aber ein bisschen Genuss muss sein, oder?

• Kurz und Knackig: Ein Cookie hat ungefähr so viele Kalorien wie ein kleiner Apfelkuchen. Also, alles im Rahmen!
• Gesundheitliche Vorteile? Naja, die Schokolade macht glücklich! Und Glück ist ja bekanntlich gut für die Gesundheit.

So, jetzt bist du bestens gerüstet, um deine eigenen cockies zu backen. trau dich einfach und probiere es aus! ich bin sicher, deine omas kekse rezept werden ein voller erfolg.

Und denk dran: backen soll spaß machen! also, lass es dir schmecken und viel freude beim backen deiner amerikanische kekse backen !