Herzhafte Toastbrot-Pizza-Schnecken

Toastbrot Rezept Einfach: Pizza-Schnecken wie von Nonna!

Von Leon FischerJune 25, 2025

Inhaltsverzeichnis

Alright, Freunde der schnellen Küche! Habt ihr auch manchmal so richtig Bock auf was Herzhaftes, aber die Zeit rennt? Dann habe ich genau das Richtige für euch: ein geniales Rezept Toastbrot !

Toastbrot mal anders: Herzhafte Pizza-Schnecken

Diese kleinen dinger sind einfach der hammer, sag ich euch. irgendwie eine mischung aus schneller küche und richtig leckerem geschmack.

Und das beste? sie sind super easy zu machen! stellt euch vor, ihr beißt in eine warme, käsig-würzige schnecke. ein traum!

Blitzrezept für den kleinen Hunger

Diese herzhaften pizza snacks aus toastbrot sind nicht nur super lecker, sondern auch perfekt für spontane besuche oder als kleiner muntermacher zwischendurch.

Sie sind quasi die kleinen geschwister der pizza, nur viel schneller auf dem tisch.

Kurzer Blick auf die Schnecken

Toastbrot-pizza-schnecken sind ein kreatives gericht, das an die italienische küche angelehnt ist. es ist ein einfaches rezept. es ist perfekt für kochanfänger.

Die zubereitung dauert etwa 30 minuten. daraus ergeben sich 6-8 schnecken. stell dir vor, wie du deine eigenen kleinen pizza-brötchen kreierst!

Warum du dieses Rezept lieben wirst

Neben dem mega geschmack sind diese schnecken auch perfekt für eine fingerfood party . sie lassen sich easy aus der hand essen und sind immer der renner.

Außerdem kannst du sie super vorbereiten und dann einfach in den ofen schieben, wenn die gäste kommen. ein echter party-life-saver! und wer sagt schon nein zu schnelle toastbrot rezepte ?

Lust bekommen? Dann schnappt euch das Toastbrot! Im nächsten Abschnitt verrate ich euch, was ihr alles braucht, um diese kleinen Köstlichkeiten zu zaubern. Vertraut mir, das wird der Knaller!

Okay, Freunde der Sonne, legen wir los mit unserem Toastbrot Rezept für geniale Pizza-Schnecken! Honestly, wer liebt nicht Pizza? Und wer hat nicht mal eben Toastbrot da? Perfekt!

Zutaten & Equipment – Das brauchst du!

Hauptzutaten: Ab in die Küche!

6-8 Scheiben Toastbrot (normal oder Vollkorn). Achtung: Unbedingt die Rinde entfernen!
125 ml passierte Tomaten. Tipp: Italienische San Marzano Tomaten sind ein Traum! Qualität ist hier echt wichtig. Die machen den Unterschied.
1 TL Italienische Kräutermischung (getrocknet). Am besten eine Mischung mit Oregano, Basilikum und Thymian.
1 Knoblauchzehe, fein gehackt. Wer’s mag, kann auch zwei nehmen!
Salz und Pfeffer nach Geschmack. Hier gilt: Weniger ist mehr, aber ganz ohne geht’s auch nicht.
150g geriebener Mozzarella. Der muss gut schmelzen. Sonst wird das nix mit dem leckeren Käsefaden!
50g Salami, gewürfelt. Oder Schinken, Speck, Oliven… ganz nach deinem Gusto.

Würzmischung: Das i-Tüpfelchen

Italienische kräuter plus knoblauch: diese kombi ist einfach unschlagbar. wer es schärfer mag, kann noch eine prise chiliflocken dazugeben. als aromenverstärker liebe ich einen hauch von frischem basilikum nach dem backen.

Das riecht so gut!

Schnelle Alternative: Wenn du keine italienischen Kräuter hast, tut's auch eine Prise Oregano und Basilikum. Hauptsache, es schmeckt!

Equipment: Was du wirklich brauchst

Backblech.
Backpapier. Damit nichts kleben bleibt!
Nudelholz (optional). Für extra dünne Schnecken. Honestly, ich benutze meistens einfach meine Hände.
Messer oder Pizzaschneider.
Kleine Schüssel. Für die Tomatensoße.

Das war's auch schon! Keine Raketenwissenschaft, oder?

Finger snacks oder pizza snacks sind einfach immer eine gute idee, besonders für den family brunch . und mit unserem toastbrot rezept einfach und den schnelle toastbrot rezepte , die wir euch hier zeigen, könnt ihr im handumdrehen leckere party snacks mit toastbrot zaubern.

Wer es etwas aufwändiger mag, kann daraus sogar eine art sandwich cake machen. das ist der hit auf jeder fingerfood party ! oder wie wäre es mit einem toastbrot überbacken rezept als herzhafte variante?

Ich erinnere mich noch gut, als ich das erste mal herzhafte toast rezepte ausprobiert habe. es war ein reinfall! das toastbrot war zu weich und alles ist auseinandergefallen.

Aber keine sorge, mit den richtigen tipps und tricks klappt das garantiert! vertrau mir!

Rezept Toastbrot mal anders: Pizza-Schnecken-Alarm!

Oh mein gott, leute! kennt ihr das, wenn der kühlschrank leer ist, aber der hunger brüllt? und man hat nur noch toastbrot rumliegen? keine panik! ich zeig euch, wie ihr aus schnödem toastbrot ein geniales fingerfood party highlight zaubert.

Diese herzhaften toast rezepte sind nicht nur super schnell gemacht, sondern schmecken auch noch mega! wer braucht schon 'ne teure pizza, wenn man pizza snacks aus toast machen kann?

Prep like a Pro: Die Vorbereitung ist der halbe Spaß

Zuerst die mise en place , wie die profis sagen. bedeutet: alles schnippeln und bereitstellen. toastbrot , tomatensoße, käse, salami… check! spart zeit und nerven! und denkt dran: messer weg vom körper schneiden.

Ihr wisst ja, sicherheit geht vor.

Zeitersparnis-Tipp: Kaufe vorgeschnittene Salami. Spart dir ungefähr 3 Minuten Lebenszeit.

Toast-Pizza-Schnecken Step-by-Step: So geht's!

Herzhafte Toastbrot-Pizza-Schnecken presentation

Ofen auf 180° C vorheizen. Backblech mit Backpapier auslegen. Wichtig, sonst kleben die Schnecken fest!
Toastbrotscheiben etwas flachdrücken. Geht super mit einem Nudelholz, muss aber nicht.
Tomatensoße mit Kräutern, Knoblauch, Salz und Pfeffer verrühren. Schmeckt die Soße ab!
Jede Toastscheibe mit Tomatensoße bestreichen. Nicht zu dick, sonst wird's matschig.
Mit Mozzarella und Salami bestreuen. Hier könnt ihr kreativ werden! Paprika, Pilze, Oliven... alles, was das Herz begehrt!
Jede Toastbrotscheibe vorsichtig aufrollen. Fest andrücken!
Die Rollen in ca. 2-3 cm dicke Scheiben schneiden.
Die Schnecken auf das Backblech legen. Mit Olivenöl beträufeln. Ab in den Ofen für 12-15 Minuten , bis der Käse goldbraun ist.

Pro-Tipps für Toast-Pizza-Meister

Verwendet Toastbrot vom Vortag. Es lässt sich besser rollen.
Nicht zu viel Füllung! Sonst platzen die Schnecken beim Backen.
Achtet auf die Bräunung des Käses. Jeder Ofen ist anders.
Ihr könnt die Schnecken auch vorbereiten und später backen. Perfekt für Family Brunch oder als Party Snacks mit Toastbrot .

Also, worauf wartet ihr noch? ab in die küche und losgezaubert! und vergesst nicht: das toastbrot überbacken rezept ist super einfach und schnell gemacht.

Ein echtes schnelle toastbrot rezepte highlight! perfekt, um freunden finger snacks zu servieren. oder einfach für einen gemütlichen abend auf dem sofa.

Ich verspreche euch, diese toastbrot rezept einfach variante wird der renner! und wer weiß, vielleicht kreiert ihr ja sogar euer eigenes, einzigartiges sandwich cake rezept.

Bon appétit!

Absolut genial, oder? jetzt, wo wir das grundgerüst für unsere toastbrot rezept einfach pizza-schnecken haben, reden wir mal über die details, die den unterschied ausmachen.

Ich mein', wer will schon 08/15 party snacks mit toastbrot ? niemand, richtig!

Rezept Toastbrot: Kleine Kniffe für den großen Geschmack

Anrichten und Präsentieren - Das Auge isst mit!

Stellt euch vor: die duftenden pizza snacks liegen auf einem rustikalen holzbrett. ein paar frische basilikumblätter drauf, ein schälchen mit leckerem kräuterquark daneben.

Bäm! sofort urlaubsfeeling. oder ihr spießt die kleinen dinger auf bunte zahnstocher – perfekt als fingerfood party , glaubt mir! ein glas eiskalter aperol spritz dazu und die party kann steigen.

Ehrlich gesagt, die präsentation macht echt was her.

Was passt dazu? - Die perfekte Begleitung

Ein knackiger salat mit leichtem balsamico-dressing ist immer eine gute idee. oder wie wär's mit einem cremigen dip? kräuterquark, aioli, sour cream – erlaubt ist, was schmeckt! und weil wir's können: ein glas gekühlter weißwein oder ein spritziger radler passen super dazu.

Wenn die familie zum family brunch zusammenkommt, sind diese schnecken der absolute hit!

Lagerung – Was tun, wenn was übrig bleibt?

Ab in den Kühlschrank!

Die Pizza-Schnecken halten sich im Kühlschrank locker 2-3 Tage. Am besten in einer luftdichten Dose aufbewahren, damit sie nicht austrocknen.

Einfrieren? Klaro!

Ihr habt zu viele gemacht? kein problem! die schnecken lassen sich super einfrieren. einfach in einen gefrierbeutel packen und ab ins eisfach.

So habt ihr immer einen schnellen toastbrot überbacken rezept snack parat.

Aufwärmen leicht gemacht

Zum aufwärmen entweder kurz in den ofen schieben (bei 180° c für ca. 5-7 minuten) oder in der mikrowelle erwärmen.

Achtung, in der mikrowelle können sie etwas weich werden. ich persönlich finde den ofen besser.

Variationen – Für jeden Geschmack was dabei!

Veggie-Power

Kein Fleisch? Kein Problem! Einfach die Salami durch Paprika, Zucchini oder Pilze ersetzen. Schmeckt genauso lecker!

Glutenfrei

Wer auf Gluten verzichten muss, kann einfach glutenfreies Toastbrot verwenden. Gibt's mittlerweile in fast jedem Supermarkt. Es ist ein tolles Herzhafte Toast Rezepte .

Nährwerte – Was steckt drin?

Mal ehrlich, bei so einem leckeren snack denkt man nicht unbedingt an kalorien zählen, oder? aber für alle, die's genau wissen wollen: eine schnecke hat ungefähr 150-200 kcal, 8-10g protein, 8-12g fett und 12-15g kohlenhydrate.

Aber hey, das ist nur eine schätzung! und mal ganz ehrlich: hauptsache es schmeckt, oder? diese schnelle toastbrot rezepte sind perfekt für jede gelegenheit.

So, meine lieben! jetzt seid ihr bestens gerüstet. ran an den herd und zaubert euch eure eigenen toastbrot-pizza-schnecken! lasst eurer kreativität freien lauf und probiert neue variationen aus.

Und vergesst nicht: kochen soll spaß machen! mit ein wenig fantasie wird aus dem einfachen rezept toastbrot ein echtes highlight.

Viel spaß und lasst es euch schmecken! vielleicht macht ihr ja sogar einen sandwich cake daraus!

Party Fingerfood: Toastbrot Rezept für Pizza Schnecken!

Häufig gestellte Fragen

Kann ich das Rezept Toastbrot auch mit anderem Käse machen? Ich habe gerade keinen Mozzarella da.

Na klar, mein Freund! Sei kreativ! Mozzarella ist zwar ein Klassiker für Pizza, aber du kannst ihn problemlos durch Gouda, Emmentaler oder sogar Cheddar ersetzen. Hauptsache, der Käse schmilzt gut. So wie beim Käse-Igel auf jeder guten Party, Hauptsache es schmeckt!

Mein Toastbrot ist immer so trocken. Gibt es einen Trick, damit die Toastbrot-Pizza-Schnecken saftiger werden?

Absolut! Erstens, verwende Toastbrot vom Vortag, das rollt sich besser. Zweitens, spare nicht an der Tomatensoße! Bestreiche das Toastbrot ordentlich. Und wenn du ganz sicher gehen willst, kannst du die fertigen Schnecken vor dem Backen noch mit etwas Olivenöl beträufeln – wie ein kleiner Sonnenaufgang für den Gaumen!

Wie lange kann ich die fertigen Toastbrot-Pizza-Schnecken aufbewahren?

Am besten schmecken sie natürlich frisch aus dem Ofen! Aber im Kühlschrank halten sie sich gut verpackt 1-2 Tage. Vor dem Servieren kurz im Ofen oder in der Mikrowelle aufwärmen. Aber Vorsicht, dass sie nicht trocken werden – sind ja keine alten Kamellen, sondern leckere Schnecken!

Kann ich das Rezept Toastbrot auch vegetarisch zubereiten? Ich esse kein Fleisch.

Selbstverständlich! Lass die Salami einfach weg und ersetze sie durch Gemüse deiner Wahl. Paprika, Zucchini, Pilze, Oliven – alles, was dein Herz begehrt. Oder wie Oma immer sagte: "Wat de Buer nich kennt, dat fritt er nich" – aber wir sind ja offen für Neues!

Kann man die Toastbrot-Pizza-Schnecken auch vorbereiten und später backen?

Ja, das ist kein Problem! Du kannst die Schnecken komplett vorbereiten, auf das Backblech legen und dann abgedeckt im Kühlschrank aufbewahren. Kurz vor dem Backen dann einfach rausholen und in den Ofen schieben. So bist du flexibel wie ein Flickenteppich und kannst die Schnecken backen, wann immer du Zeit hast!

Wie viele Kalorien haben die Toastbrot Pizza Schnecken ungefähr? Ich achte auf meine Ernährung!

Eine gute Frage! Schätzungsweise hat eine Schnecke zwischen 150 und 200 Kalorien. Aber das hängt natürlich von den Zutaten ab, die du verwendest. Vollkorntoast, magerer Käse und viel Gemüse machen die Schnecken leichter. Einfach so zubereiten, wie es am besten in deinen Ernährungsplan passt - so wie bei Mutti, da gab's auch immer was für jeden!